大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱入门菜谱图片大全***的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菜谱入门菜谱图片大全***的解答，让我们一起看看吧。
有没有入门的菜谱分享？尝试做点给家人吃？
你好，很高兴回答你的问题。有没有入门的菜谱分享？尝试做点东西给家人吃？我的回答是：首先对你的这种想法点赞。一般新手下厨房学做菜，在对火候的大小和各种调料的量上很难掌握，所以要想学会做菜，那就必须从最简单的菜肴开始练习，也就是入门菜肴，那有哪些菜在制作上既简单又好吃呢？下面熙阳就来跟朋友们分享两道这样的菜肴，希望对你有所帮助。
需要食材
主料：北豆腐1块（约200克左右）
配料：小葱2根、干辣椒2个、食盐适量、食用油2汤匙、生姜1小块
调料：生抽1汤匙
开始制作
步骤1、豆腐洗净，用刀切成小块，放入淡盐水中浸泡10分钟。（是为了去除豆腥味并让豆腐入底味）
步骤2、小葱去除根部洗净切成葱花。干辣椒去蒂切成小段。生姜去皮切成姜丝备用。
步骤3、将豆腐取出，放入碗中，用汤匙将豆腐压碎备用。
给家人做一桌子好吃的菜那是很有成就感的，好吃又简单的菜有很多，比如毛豆炒肉、青椒炒豆干、西红柿烧豆腐，这些菜都挺好吃的，并且做起来简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【西红柿烧豆腐】
葱切葱花，西红柿切块，豆腐切片，然后在改刀切成三角形的小片状备用
锅中刷上一些油，将锅烧热后放入豆腐片，将豆腐片煎至两面颜色金黄后盛出，锅中再倒上一些油，将油烧热后放入葱花，煸炒出葱香味后放入西红柿块，将西红柿块煸炒至变软后，倒入一些番茄酱，放入食盐和白砂糖，倒入少许酱油，炒开后放入豆腐片，在煮三四分钟后即可盛出摆盘，最后撒上葱花点缀一下即可
【毛豆炒肉】
干辣椒剪成小段，葱切葱花，大蒜切末，毛豆剥好后清洗干净沥干水分，猪肉切丝，然后将肉丝放入碗中，放上食盐和十三香以及玉米淀粉，用手抓匀后腌制十多分钟
主食:先用电饭煲蒸上米饭，如果是三口人的饭量，可以两小碗的生米，加水到你食指的第一个指节处，点蒸饭按钮就可以了。
炒菜:
1.准备西红柿两个到三个（看个头大小），鸡蛋准备三到四个（鸡蛋放太多也不好吃），香葱两棵。
2.食材都清洗干净，西红柿顶端用划一个十字，放入一个合适的碗里加开水浸泡一会（方便脱皮，皮会影响口感）。脱皮之后切切成块备用。
3.香葱切抹，葱白和葱叶分开。鸡蛋放入碗里打散，加一点食盐和水（不用太多，就是为了炒鸡蛋松软滑嫩）。
4.开火，锅内保持干净没有水珠，放较多点的油，油热（有清烟）放入鸡蛋，注意不要立即翻炒，让鸡蛋都膨起来在翻炒，然后成出备用。锅内在点一点油，放葱白爆香，加入西红柿翻炒，炒出一点汁水，放适量的盐，糖，炒好的鸡蛋一起接着翻炒，最后将葱叶放入翻炒均匀就可以出锅了。
不用放过多的调味点，要不破坏西红柿鸡蛋自身的鲜美味道。
我家经常做这道，简单方便还好吃
来分享几道简单易做的菜
1:清蒸鱼（买家人喜欢的鱼做，买的时候叫鱼摊老板刮鳞杀鱼）一定要把鱼洗干净，尤其鱼腹里的黑衣、血筋清洗干净，否则影响味道。鱼放在盘子里，倒入热水烫下去水，放上两片生姜，料酒，鸡精，包上保鲜膜，进微波炉高火5分钟；最后倒入蒸鱼豉油，铺上葱丝，淋上热油。
2:椒盐虾：虾放油里炸干控油，撒上椒盐粉或孜然粉。
3:杂烩汤（可以刷锅的一切食材都可以）把荤素分开洗，水烧开，先倒入荤菜焯水，再倒入素菜焯水捞出，锅中放入油，放入蒜姜片，倒入焯好的食材煸炒，倒入虾油，料酒，味精，再倒入高汤（骨头汤）煮开，最后放入青菜蒜，胡椒粉。
西红柿炒鸡蛋：
1：西红柿放碗里用开水烫两分钟去皮，切块。
2：打鸡蛋放碗里，放盐，加水打散
3：热油下鸡蛋液，炒熟盛出来，再加点油烧热，下西红柿炒出汁
4：下鸡蛋一起炒，放糖，翻炒
5：出锅前加盐调味，在撒点葱花，就可以了
空气[_a***_]入门新手食谱？
.把排骨清洗干净沥干水分,放入所有的配料拌匀,放冰箱冷藏腌制一晚
2.切成大点的块，再用食盐，酱油，料酒，黑胡椒粉腌制一下大概30分钟
3.腌制好了，排骨一块一块的分开用锡纸包好
4.空气炸锅200度预热,预热好后把排骨放入炸锅篮中,200度20分钟左右,中途需要上下翻动,以便受热均匀。
空气炸锅炸薯条
1/5土豆去皮洗净切成细条用水浸泡20分钟
2/5空气炸锅预热180度，薯条沥干水份，加入少许油和盐拌匀
3/5薯条放入炸锅中180度15分钟
4/5每隔5分钟取出，晃动一下炸锅，使薯条受热均匀
5/515分钟后可将温度调至200度烤3分钟左右，表面金黄酥脆后即可出锅，沾番茄沙司食用
面对疫情足不出户，有哪些可以迅速学会的菜谱吗？
餐蛋面，出前一丁方便面一包，罐头午餐肉（小白猪，郁金香，世棒这几个牌子都不错）鸡蛋。现将鸡蛋打匀把切片的午餐肉放入蛋液蘸匀，入油锅煎，多余的蛋液单独煎或做炒蛋，也可再重新煎一个流黄蛋…然后将方便面烧熟后放入碗中，放上午餐肉和鸡蛋，完工，相当好吃！
到此，以上就是小编对于菜谱入门菜谱图片大全***的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱入门菜谱图片大全***的3点解答对大家有用。
