大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清单健康饮食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍清单健康饮食的解答,让我们一起看看吧。
现在都注重健康,那么在饮食上到底是清淡好,还是想吃什么就吃什么只要不过量好?
清淡饮食,对大多数老百姓来说是有所要求;而想吃什么就吃什么,是自由饮食。想饮食自由,就像想要财务自由一样,你必须要有两把刷子才行。
总得来说,清淡饮食是符合几乎所有人的健康需求的,尤其是城市化进程中的中国人的健康需求的。
高盐高油之类的饮食,其油盐量往往极大超出身体需要量,不过***的是,人体能在一定范围内进行调节代谢。但是好马经不起长遛,再好的身体,长期与超量的盐油打交道,时间久了就出问题,比如高血压、肥胖、高血脂、糖尿病、癌症等。营养学会建议每天的油摄入量在25-30ml,盐<6g,对身体需求来说,足矣,所以清淡点好。清淡并不意味着素食,应该是在营养均衡的基础上的清淡。
那么想吃什么就吃什么还不过量呢?好像这是多数营养师的特权,他们知道自己需要什么,该如何搭配(比如一日均衡或者一周均衡的食谱),吃起来就自由多了。
然而,一个“不过量”并不足以圈定健康饮食方式的所有特点,比如说有没有考虑到种类齐全的问题;而且“不过量”太含糊了,你要是不知道“量”在哪里,就好好问问懂行的了。
所以,“想吃就吃不过量”也是有条件的,至少有“知己知彼”的刷子,知道自己的营养需求,知道食物的营养特点。
均衡饮食?地中海饮食?DASH饮食?都OK了,至少有信服的证据。这应该也是刷子。
随着时代的发展,人们的生活水平也在逐步的提高,吃的也是越来越好。有些人经不住美食的诱惑,吃得太多,各种健康问题就接踵而来了,比如高血脂、高血糖、肥胖等。人们对健康也渐渐重视了起来,对饮食也有了更高的要求。
现在的人都注重健康,那么在饮食上到底是清淡好,还是想吃什么就吃什么并且食不过量好呢?
过于清淡的饮食容易导致营养素摄入不全面,而在食不过量的前提下,想吃什么就吃什么的饮食模式也是存在一定的弊端。良好的饮食还是要结合自身体质并注意膳食平衡。
【清淡饮食好吗?】
生活水平的不断提高以及各种慢性病人群的逐年增多,大家对于健康的意识也越来越重视。对于如何健康饮食,首先需要了解自身健康状况及营养水平。在膳食治疗中,其实种类有很多,不仅仅只是“清淡饮食”。我们会根据您的实际营养健康评估结果,选择适合的膳食,例如普通饮食、低/高盐饮食、低/高脂饮食、低/高蛋白饮食、低/高碳水饮食等。在日常生活中,有几点健康饮食要点供大家分享:
1、把白米饭、白面条等细粮主食换成杂粮饭、玉米、小麦等粗粮,丰富的膳食纤维有利于增加饱腹避免过量摄入。
2、选择少食多餐,但总能量不变。例如由过去的一日三餐变为一日四~五餐,加餐部分可以选择吃些水果或酸奶等热量低的健康营养食物。这种方法既不会让热量超标,也不会让自己觉得饥饿,避免暴饮暴食饮食过量。
3、放慢进食速度,给自己至少30分钟吃饭时间。因为胃部的饱胀感传递到大脑神经系统是需要时间的,进食速度过快会容易产生无意识性饮食过量,导致能量超标、营养过剩或不均衡。同时,进食速度过快会导致食物没有经过充分咀嚼直接进如胃里,增加胃负担。
4、多选择天然营养食物,例如新鲜蔬果和天然全麦食品;避免油炸烧烤等高热量食物等。
5、坚持规律运动 每天20—30分钟。
关注膳食营养,健康会长伴您左右!
我觉得很多人对“清淡”的定义都不太一样。之前和朋友聊天,她对清淡的理解是只有“水煮青菜和白馒头”。这个定义让我有点慌。
我认为清淡的饮食应该是少油少盐、辣椒、青椒等香辛料适量的饮食。也就是说少吃油炸食品、油大盐多的硬菜。
关于清淡好、还是不过量好。我觉得这个说法是一个意思:就是适量。媒体吃适量的盐和适量的油。美国FDA给出的每日盐摄取量是2.3克,油是65克左右、包含食物里本身就有的油脂(其中饱和脂肪酸的建议是20克以内)。
所以在这个量以内的重口味食物,对身体是没有多余负担的。
而传统意义上的重口味食物,比如红烧肉,本身自带很多饱和脂肪酸,烹饪过程中也需要很多盐,因此不建议多吃。像薯片这样的油炸零食同理。
因此,我认为健康的饮食应该是适量。但吃的内容需要以各种蔬食为主、硬菜为辅,以摄取足够的维生素等营养物质。
我觉得饮食有两部分,为了生存和为了享受。从营养角度,越简洁的烹饪手法营养素流失少,调味料清淡也可帮助体内电解质平衡。但另一方面,酸甜苦辣咸香鲜,想吃什么吃什么会让我们心情愉悦,从心理学角度,也对身体有百利。所以这个问题,我认为,日常要果蔬丰富清淡为主,但偶尔满足口舌之欲,想吃什么就吃什么!
到此,以上就是小编对于清单健康饮食的问题就介绍到这了,希望介绍关于清单健康饮食的1点解答对大家有用。