大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于素火锅做法食材大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍素火锅做法食材大全的解答,让我们一起看看吧。
如何在家里做出美味的素火锅?
“素火锅,配以营养价值很高的菇类,豆制品,品种多一些,量少而精,营养是非常丰富的。汤底可清淡,也可酸辣什么的,过嘴瘾很爽歪歪!这素火锅要想好吃呢,推荐放点“素味精”,没有素味精的话呢,就得靠蘸酱汁啦。我的蘸酱汁秘笈是放 2 勺子酱,花生酱营养丰富,口感也非常棒,素食材的火锅一样吃起来美美的~~”
火锅素食材就是各人喜好的体现啦,推荐菇类和豆制品,富含蛋白质成分。腐竹提前复水,其它食材清洗干净备用
清水锅,放几颗红枣,几片黄芪,党参切段,丢锅里煮沸.番茄可以随意,我是喜欢放的,一个是番茄有番茄的营养,另一方面搭配颜色也漂亮一些
这个是“素味精”,某宝有售的,放 1克即可
吃了壹周君这道素火锅,冻得像狗一样的冬天就暖和了。
冬天最想吃的是什么?壹周君首先脑子里就冒出两个字,火锅。但是美中不足,火锅吃多了胖呗。 壹周君捏捏肚子上的肉肉,心里发出一声叹息。从很早开始,壹周君就坚持在吃美食的时候学习融入自己对瘦身食谱的认识,然后将这种美食和瘦身食谱定结合起来。
壹周君一直保持一个观点,不是不吃,而是要健康地吃,成功地减肥而且不反弹,都是注重饮食方式和烹饪方式。其实,我们减肥都需要一些智慧,该吃肉就吃肉,该吃冰激淋就吃冰激淋,我们只需要在烹饪方法上说进行一些改进,比如做一些清蒸、水煮的,油放少一些,照样可以饱口福,而且我们要研究烹饪方法,让有利于健康的食材做起来更好吃更美味。
比如素食,其实如果烹饪得法,一样好吃健康无负担。都是火锅,有麻辣,有菌菇汤,也有全素的,哪种口味好,无法说出一个结果,但是素食火锅,做得好,搭配得当,一样能媲美麻辣火锅。下面我要说的是豆浆火锅,味道赛过养生汤,味道清单但不失醇厚,热气腾腾,驱走寒冬,在食物的热量上,又没有普通火锅卡路里那么多,让肠胃和身体没有太多负担。
不要以为豆浆都是用来喝的,很早,很多人就用豆浆来做菜,将米泡入豆浆中来煮饭,煮出来的饭有股清新的香气,海特别松软。所以壹周君就用豆浆作为火锅的汤底,用来涮各种素菜,简直不要太好吃了,既营养又健康,还有不会发胖不会上火的诸多优点。
素三鲜火锅做法?
准备好食材:冬瓜,腐竹,豆腐皮,金针菇,红枣 生姜,小葱,青菜,豆腐,火锅丸子。
把红枣去核,生姜切片,小葱切段,金针菇撕成条,豆腐皮切丝和火锅丸子,青菜切段,豆腐切片,腐竹切菱形的段,冬瓜切块,放盘子里备用。
给锅里加入凉水(有条件可以加高汤或者鸡汤),把红枣,生姜,小葱倒入锅里,开大火烧开,水开后,给锅里加入荤油,盐,鸡精。
把豆腐皮,火锅丸子和冬瓜先放入锅里煮五分钟,把腐竹,金针菇,豆腐,也放入锅里煮三分钟。
最后把青菜倒入锅里,再煮十秒钟,三鲜火锅就做好啦,倒入碗里食用吧
用料
花蛤1斤鸡胸肉 半斤平菇 半斤冬笋 未拨壳半斤猪血 适量土豆 适量娃娃菜 适量火锅[_a***_]子 适量自己喜欢自己加 适量
做法
油加热,加葱头,蒜,姜,炒香加入洗净的花哈,抄至花哈开,加入料酒,豆辨酱加水,酱油。煮3分钟后倒入火锅,注意后面锅里沙不要倒入火锅。鸡肉切成片,用酱油,料酒淹5分钟。锅内倒入菜子油适量,油热倒入鸡肉,半熟就起锅。将平菇,冬笋切片和花哈先煮,煮至熟,再加入豆瓣酱,葫椒粉调味。开吃时倒入抄至半熟的鸡肉。其他边煮边吃边加。
自助素火锅怎么做?
主料:猪大骨1根;辅料:土豆2个、萝卜1个、山药1根、豆腐1块、红薯粉丝适量、金针菇500g、白菜半颗、甘蔗1段、干红辣椒10个、葱段3根、火锅年糕1包、米粉500g
自助素火锅
1
大骨洗净用高压锅熬汤,在熬汤时,准备其它材料
2
土豆切厚片备用
3
萝卜切片备用
4
到此,以上就是小编对于素火锅做法食材大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于素火锅做法食材大全的3点解答对大家有用。