大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饮食健康探秘的问题,于是小编就整理了2个相关介绍饮食健康探秘的解答,让我们一起看看吧。
有机食品和无机食品的区别是什么?你怎么看?
有机是一个标准,有机食品就是在食品筛选中加了一个标准,代表了优质,标准比较直观理解的有不使用化学农药,化肥,化学防腐剂,不使用转基因,生长的土地要经过检测认证的,生产过程和包装等都有严格要求的,目前有机食品或化妆品都必须有专业认证的标签,才是被公认的有机产品,欢迎关注有机精选公众号
有机食品和无机食品的区别是什么?你怎么看?
有机食品和普通食品(题主所说的无机食品,因为学术上很少这样称呼,一般称称普通食品)的区别还是挺大的:
一、两者的生产过程不同。有机食品一般是指土地经过3年转化期后,按照有机农产品生产规程,生产出来的农产品,生产过程中不使用化肥、农药和化学合成的生长调解剂等一切化学物质,并经过国家有资质机构认证的、并标有有机食品标识的农产品,称为有机农产品,由有机农产品加工出来的食品称为有机食品。普通农产品生产过程中,除了国家明令禁止使用的农药外,可以使用化肥农药和其他化学药剂的。
二、二者的食品安全等级不同。有机食品不含有任何农药、化肥、及其他化学药剂残留的,是食品安全等级最高的食品。而普通农产品由于在生产时大量使用化肥、农药等化学物质所以会产生一定的农药和化肥残留,在食品安全等级上远远低于有机食品。
三、二者的价格相差很大。一般有机食品的价格会高出普通食品很多,比如笔者附近有个天花农场,生产出来的有机大豆达到15元1斤,而普通大豆却不到2元1斤,相差7倍多。其他比如有机大米、有机小麦、有机蔬菜等的价格也会高出普通大米等的几倍。
总之,有机食品是健康饮食的首选,但由于价格偏高,普通人消费有些困难,但作为农民来讲,如果能够通过生产有机农产品,经济效益还是十分可观的。按照食品安全等级划分是有机食品优于绿色食品,绿色食品优于无公害食品,无公害食品优于普通食品。希望大家在购买食品是认清这些食品的安全等级。以上为个人观点,仅供参考。了解更多三农资讯,请点击文章上方关注本号!
当前国际食品等级分为:食品~无公害食品~绿色食品~有机食品。
这个概念是谁定的?欧洲人。他们为什么定这些标准?怕死。谁要他们死?他们自己,不作不死。
千百年来,农民都是靠天吃饭,顶多用上农家肥(不知道农家肥是什么的人可以私聊我🤒)。后来有人发明两种东西叫“化肥,农药”。谁发明的?欧洲人。他们高兴的看到用了化肥后庄稼产量噌噌长,用了农药以后,什么虫子都死,还有能把杂草都处死的农药就是百草枯(有不知道什么是百草枯的也可以私聊我🤒,农家肥配百草枯是最佳套餐)。
高兴之余,他们发现化肥农药不仅能要庄稼快长,还能让人快死!这个不得了,于是伟大的科学家(没有贬低的意思)毅然决定把被化肥农药干坏的作物称为“一般食品”,给那些不怕死的穷人吃,然后他们又发明了一个技术,限制剧毒农药的使用及剂量,相对那个被污染的一般食品来说,这种限制农药毒性的食品就没有那么大害处,所以叫“无公害食品”。
再后来,更伟大的科学家们(我用9格拼音打字,发现“违法”和“伟大”是一个拼写键,并且“违法”还是第一位,说明伟大与违法只是一步之差,并且违法的概率更大些😰)认为“无公害食品”还是不能保障富贵的生命,就继续研发,发现用低残留的化肥农药再加一些农家肥,可以进一步减少食品生长过程的污染,于是又起了一个名字叫“绿色食品”。
再再后来,更更伟大的科学家发现,用几年时间用农家肥把土地的污染稀释后,尽量只用农家肥,可以生长出更安全的食品。这种按照要求控制土地污染,减少化肥农药使用,更多依靠农家肥等自然规律生产的食品就叫“有机食品”,是目前食品安全的最高级别。
🗣绿色食品和无公害食品的区别是什么?
绿色食品(真的符合标准的绿色食品才行)更安全更自然;绿色食品更贵。
🗣只吃绿色食品有什么用处?更好的维护健康,更好的***。
🗣不吃绿色食品会怎样?没怎样,死不了。
谢谢邀请,我来回答一下。
首先,没有无机食品这个说法,只能说非有机食品,而有机和无机也并不是化学上的有机和无机。
有机是指生产方式,包括种植、加工等环节,比如不使用或尽量少用农药,少用或不用抗生素,不用或少用化肥,不使用转基因原料,使用可回收、可降解的包装材料等等。
有机食品一般都会有认证,不同国家的不同认证机构对有机食品的认定标准有差异,但大同小异。
整体的理念就是有机食品的整个生产和流通过程,对环境造成的影响最小化,使生态农业可持续发展。
我对有机食品的看法是,这是一个挺不错的概念,但它属于更高层次的追求,是带有社会责任感的消费方式。
过度使用农药、化肥,对土壤带来伤害,对生态环境造成负面影响,但非有机的生产方式并不是不安全。
现在又太多关于有机食品的营销和宣传都是竭尽所能的夸大这些农业投入品的危害。
尤其是在转基因领域,相当一部分反转基因的推手就是有机农业的代言人。
为了健康少油少盐,不放调料,还能做出好吃又美味的菜,怎么做?
说起少油,少盐,少糖,比较清淡的菜,那就要数粤菜啦!今天妖妈就为大家盘点几道广东人最喜欢吃的清淡却用营养好吃家常菜,制作也非常的简单。
一、广东湛江
皮爽肉滑,清淡鲜美,做法简单。
1、大锅里烧开水,把清洗干净的三黄鸡放入开水中先浸泡5秒钟,再拿出,放入冰凉水中冷却5秒钟,这样反复的操作3次。这样做的目的是为了鸡表皮的脆感。
2、锅内加水,放入胡椒碎粒葱白和生姜,水煮开,要全部没过鸡身,水烧开后,放入焯水的鸡,开小火,煮10分钟,再关火,焖30分钟。再捞出放入冷开水中浸泡冷却15分钟,收紧鸡的表皮。
3、蘸料制作:生姜、大葱白切末,装入碗中,再加入食盐,白糖,鸡精,胡椒粉;锅内烧油,再加入一点芝麻油,烧热后,倒入料碗中,就成功了。
二、清蒸鱼
广东人吃鱼只喜欢清蒸,觉得这样才不会掩盖了鱼的鲜美,做法如下:
1、鱼洗净后,用厨房纸擦干表面水分,再放入铺满葱段的盘子里。 鱼身抹匀盐,放几片姜片, 淋上少量食用油, 大火蒸 10分钟左右。
2. 蒸好出锅后, 把盘子里多余的水分倒掉, 把姜片和葱段拿掉,撒上少许胡椒粉,芝麻油,再铺上切好的葱白, 姜丝, 葱花。
随着生活水平的提高,很多朋友选择健康的生活方式,在饮食上少油少盐,不用调味品,不吃动物内脏,不吃肥肉等等。这无可非议,各有各的生活方式,习惯。
我的二姨家就是这样,有了俩小钱,就开始讲究养生,说白了就是怕死,想长命百岁。一日三餐她家吃啥,早餐是白粥,每人一个[_a***_],有时一个馒头,没有小菜,用二姨丈的话来说,嘴都淡出鸟来了。
中餐是四菜一汤,三个青菜,均是开水烫熟,捞出加点生抽拌匀,一个肉菜,大多是牛肉,可以数得清片数,汤是海带之类,即清汤。每人一碗米饭,有时是小指长度的一块粽子。
睌饭水煮大白菜,是真正的水煮,把大***清洗干净,沥干水分后切丝,放入开水里烫熟,各人吃多少不***自助。二姨跟我说,表姐这样搞,早晚得饿死,为此,二姨偷偷备了“***”,半夜肚子里打鼓就靠它们了。
我曾经在二姨家小住了几天,由于我是厨师,理所当然接管了厨房(她家的厨房大到令人发指,比我家的客厅还宽敞)。表姐夫买菜回来就算完了任务了,摘菜洗菜切肉是保姆的事。这保姆活少工资高,洗衣服煲汤锤背递茶等不用干。炒菜我负责。
结果就是,第一顿饭菜就不够吃了,我临时加炒了一盘米粉应付。二姨家的厨房里,除了盐,生抽之外,什么调味品都没有。幸好我知道她家状况,带去了秘密武器——虾粉。
虾粉就是用虾皮炒酥脆,放入石臼里捣碎而成。不过我的虾皮,是老婆娘家自产,纯天然无污染。按照现在的说法,是散养鸡和圈养鸡之差别,所以作为调味品,口感一流还补钙。
我不是吹,大家可以到网上查询,看看虾皮的营养价值。从此以后,虾粉就成为了二姨家,做菜的标配,做什么菜都放点,好味又健康。我归家的时候,二姨千恩万谢,还封了大红包,连老婆也有份。老婆收下后,想想不妥,居然要退,这是后话,我在下篇问答和大家说明情况。
创作不易,喜欢请点个赞呗,你的关注,就是对我最大的支持。谢谢!
到此,以上就是小编对于饮食健康探秘的问题就介绍到这了,希望介绍关于饮食健康探秘的2点解答对大家有用。