大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常100道菜谱大全菜谱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家常100道菜谱大全菜谱的解答，让我们一起看看吧。
10道北海家常菜谱？
家乡家常菜，北海的家常菜以海鲜为主，很有特色，便宜实惠也很好吃，各种海鲜。各种特色，各有充分发挥其优势长处的做法吃法。如石斑鱼，以头煮汤为最好。龙利鱼狗利仔！（鱼）以整法为佳。
沙挤鱼以盐水煲为习惯做法，沙箭鱼则较全面，即可盐花香煎亦可煮汤
在北海生活要吃渔家菜。这是世世代代流传下来的菜谱哦。在我的记忆中，一共有以下十道家常菜。
避风塘炒蟹。
干锅鱿鱼卷。
清蒸海鳗鱼。
生鲜海胆星。
砂锅斑鱼卷。
富贵吉祥大黄鱼。
秘制酸辣炒海螺。
蒜蓉辣烤生蚝。
拾锦海鱼大拼盘。
家常菜300包桌都有什么菜？
常规家常菜300 元包桌菜单：（16 道菜） 凉菜：家乡肠、大拌菜、线菜、苦菊拌杏仁、水芥菜、芹菜拌尖椒 热菜：家常炖鱼 1 条、柴鸡炖土豆、肉炖粉条、白菜炖豆腐、农家乱炖、炸花椒芽、韭菜炒河虾、尖椒炒西葫芦、农家小炒、鱼头炖豆腐 主食：菜团子 1 份、粥 1 份、米饭满足供应
请说说你最新的菜谱？
谢谢邀请！
作为美食领域的创作者，吸收各种菜谱的精华，在前人的基础上推陈出新是不断追求的目标。
今天中午，就实践了一下这几天琢磨的用五花肉做***、木耳、胡萝卜的一道菜，五花肉炒黑***。
家常菜肉炒***木耳，基本是***都吃过，家家都常做的菜，一般的小吃铺最常见了。
我做的这道菜的特别之处有2点，一是胡萝卜用腌制好的，二是五花肉用煮6分熟的。
胡萝卜500克，精盐10克，切菱形片放保鲜盒中，24小时后使用。
【食材】
***100克，胡萝卜30克，水发木耳80克，6分熟五花肉30克。葱姜、生抽、花椒油、味精各适量。
小时候最喜欢吃的家常菜有哪些？说说做法是什么呢？
小时候最爱，妈妈👩做的，士豆丝[飞吻]妈妈的味道。这个是一道比较简单的小炒菜，做法没有那么复杂。制作过程：黄心土豆首先清洗干净切成粗细均匀的丝，切好之后放入清水中洗净浸泡，然后净锅上火加水烧开，等水烧开之后放入切好的土豆丝，一定要等水烧开之后才能放土豆丝，因为不能煮的时间太久，不然土豆丝吃的时候不脆！土豆丝只要在开水中稍微煮一下就可以了。一般都是等水再次烧开即可漏出！然后净锅上火放入色拉油，把油烧热直接放入土豆丝，或者加即可干辣椒都是可以的，炒土豆丝要大火翻炒，稍微炒一下就放入盐，白醋调味，继续翻炒，直到土豆丝炒至9成热的时候，放入香葱段，这样一道醋溜土豆丝就做好了，非常的简单！
很高兴能分享这个话题，我小时候最喜欢的是西红柿炒鸡蛋，经常让妈妈做给我吃难以忘怀。这个做法我可以跟大家分享一下，大家可以试做一下。 配料:蒜末，葱末，生抽，十三香，糖，盐，鸡精。 材料:鸡蛋，西红柿🍅 首先把鸡蛋搅散，西红柿洗净切好。锅热放油，油温上来放鸡蛋液，煎好盛出，放少许油，西红柿下锅放葱末、蒜末、生抽、十三香、糖、盐、鸡精翻炒，下入鸡蛋一起炒2分钟就可以出锅了。真的很好吃[呲牙]
小时候最喜欢吃的家常菜有很多，梅[_a***_]肉，
不知道大家有没有发现，我说的这些菜都是非常下饭的，存放时间也可以存放很久，因为小时候生活在农村，父母都要去农田里干活，经常留我一个人在家里，都说农村的孩子早当家，这话一点都没错，小小年纪的我就学会了自己煮饭，要知道，那才是小学一年级啊，印象最深的有三道菜，在这里给大家一一介绍。
【猪油拌饭】
我是91年的，相信八零末九零初的这一代小时候都吃过猪油拌饭吧，刚出炉的白米饭，浇点酱油。来点猪油拌在一起就可以吃了，非常的香。
如果说猪油拌饭算菜的话，那它就是我人生中学会的第一道菜。印象之中，小时候的酱油没有老抽生抽之分，好像就只有一种，而且那时候酱油也没有瓶装和袋装的，都是要自己带着壶或者塑料瓶去代销店打酱油，颜色非常的黑，吃起来也有股香味。
猪油拌饭除了酱油剩下的就是猪油了，小时候的猪油吃起来非常的香，颜色也很白，除了猪油拌饭，小时候炒菜，煮馄饨都会用到猪油。猪油里面还有猪油渣酥酥脆脆的，也是很好吃。但是现在的猪油渣吃起来就没有小时候的那股香味了，不知道是什么情况。
猪油拌饭用到的饭，没有什么品种要求，但是烧的饭最好偏硬一点，不然黏糊糊的饭拌起来没法吃。
猪油拌饭最简单的就是，白米饭加猪油加酱油拌在一起吃，但是吃多了也会腻。所以后期会自己给他加工一下贴点料，比如小时候存在感也很强的虾皮，榨菜，炒蛋，葱花，鸡精之类的。
到此，以上就是小编对于家常100道菜谱大全菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常100道菜谱大全菜谱的4点解答对大家有用。
