大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿咖喱食材大全图的问题，于是小编就整理了3个相关介绍绿咖喱食材大全图的解答，让我们一起看看吧。
青咖喱和红咖喱的区别？
泰式咖喱分红咖喱、青咖喱、黄咖喱等多个种类。红咖喱的颜色是由于其主要材料里有红色的干辣椒，青咖喱的颜色是由于其中的青辣椒、罗勒等等染色而呈现出来的，黄咖喱的颜色则是因为姜黄。三种咖喱口味不太相同，红咖喱味道较辣，口味较重；青咖喱口味偏酸，略带辣味，更加鲜美不***；黄咖喱口味比较温和百搭。一般来讲的搭配原则：口味越重的食材+风味越浓郁的咖喱。比如红咖喱搭配牛羊肉，绿咖喱搭配鸡、鱼、海鲜，黄咖喱就百搭。但是真正使用时根据料理者的喜好去选择啦。
绿咖喱虾泰式做法？
首先，准备新鲜虾，洋葱，大蒜，姜，青椒，红椒和茄子。将这些食材切成均匀大小的块状。
最后，将虾咖喱盛入碗中，配上煮熟的大米，即可享用美味的泰式绿咖喱虾。
红咖喱、黄咖喱和青咖喱有什么不同？
1 红咖喱、黄咖喱和青咖喱是泰国食品中常见的三种咖喱调料。
2 它们的不同之处在于***用的香料和辣椒的种类不同，因此在口感、颜色和辣度等方面都有所区别。
3 红咖喱是由红辣椒、大蒜、姜和其他香料调制而成，口感较浓郁，辣度较高；黄咖喱是以黄姜为主要香料，口感较温和，辣度适中；青咖喱则是以青柠檬叶和绿辣椒为主要调料，口感清新，辣度偏低。
因此，在烹饪时可以根据个人口味和喜好选择不同种类的咖喱调料。
红咖喱：红咖喱是东南亚一带人最常食用的咖喱，它的红色源于红辣椒及红葱头，辣度很高，口味较重；
黄咖喱：一般最常吃的咖喱，即是黄咖喱。
青咖喱：也叫绿咖喱，泰国人更偏爱绿咖喱，绿咖喱的绿色源于源于绿胡椒、罗勒的染色，融入了椰浆、香茅、鱼露、月桂叶、香菜和青柠，绿咖喱的味道更加温和、口味偏酸，口感也更丰富。
总的来说，三种咖喱口味不太相同，红咖喱味道较辣，口味较重；青咖喱口味偏酸，略带辣味，更加鲜美不***；黄咖喱口味比较温和百搭。
食用方式：红咖喱比较重口，适合配牛羊肉以及做咖喱蟹。
绿咖喱比较清新，一般用来配蔬菜、鸡肉、鱼肉、汤品以及海鲜。
1、原材料不同：红咖喱的原材料主要有红色的干辣椒；青咖喱的原材料为青辣椒、罗勒等；黄咖喱的原材料以黄姜粉为主，另有白胡椒 、芫荽籽、小茴香等香料。
2、颜色不同：红咖喱的颜色是由于其主要材料里有红色的干辣椒，青咖喱的颜色是由于其中的青辣椒、罗勒等等染色而呈现出来的，黄咖喱的颜色则是因为姜黄。
到此，以上就是小编对于绿咖喱食材大全图的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿咖喱食材大全图的3点解答对大家有用。
