大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡腿炖菜菜谱菜谱大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍鸡腿炖菜菜谱菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
如何做可乐鸡腿?
鸡腿,料酒,姜片,葱段,盐,可乐一罐,酱油,八角,花椒,老抽三勺
1.洗净鸡腿。
2.直接剁成块,不需要去骨头,自己家吃不用讲究卖相,这样入味更好。
4.洋葱切片。
5.锅里放入油六成热。
6.下洋葱,煸出香味。
7.下腌制好的鸡腿。
鸡腿加清水里,加料酒,大火煮开,把脏东西煮出来。
2.捞出鸡腿用水冲干净,沥干待用。一定要沥干,不然后面煎油会溅很高。
3.锅中加油预热,把沥干的鸡腿放进锅中,煎至两面金黄。
4.加入少量酱油,翻炒均匀。
5.倒入300ml可乐,加2勺糖。爱吃甜可以多加点,不爱吃甜就少放些。
6.盖上盖子大火烧30分钟,差不多汤汁烧到一半的时候加点盐,最后烧至汤汁浓稠起锅。
7.把鸡腿夹到盘中摆盘装好,再按顺时针方向浇淋一圈汤汁,可乐鸡腿就做好了。
用料
可乐鸡腿的做法
加入料酒,生抽,老抽腌制鸡腿。我是第一天晚上腌制,第二天早上做的。
在锅中放入鸡腿,倒入适量的可乐,没过鸡腿即可。中途要翻面这样做出来的鸡腿要入味。待可乐收汁,鸡腿也上色了就可以起锅装盘啦。撒上一些熟芝麻就可以吃了。
美味的可乐鸡腿🍗就做好啦
不油腻的美味
健康美味
大口吃肉感觉很满足
首先,很高兴能和大家一起交流经验,可乐鸡翅是大人孩子都喜欢的菜,口味甜甜香香的,下面给大家介绍一种最简单的烹制方式,喜欢的就关注我吧!
第一步,鸡翅用温水反复清洗,加入料酒,生姜浸泡5分钟,清洗干净,然后两面划上两刀这样便于入味,加入葱姜料酒,生抽,腌制20分钟。
第二步,起锅烧油,将腌制好的鸡翅控干水份,摆放到锅内,煎制两面金黄定型,这时倒入可乐,生抽,料酒,炖煮5分钟!
第三步,待汤汁浓稠,起锅装盘,美味的可乐鸡翅就做好了!
注意:
1,鸡翅一定做好去腥准备,否则做出来的鸡翅里面有一股腥味!
如果喜欢这道菜的话就在家试着做吧,方法很简单,爱作煮每天都会分享美味给大家!祝大家天天开心!
用料鸡腿 4只葱 2根姜 4片料酒 1勺青椒 半个红椒 半个金针菇 1把胡萝卜 半根土豆 1个白糖 1勺盐 适量可乐 适量
可乐鸡腿肉炖菜的做法步骤
步骤 1
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鸡腿洗净,剁成块。
步骤 2
space
葱、姜切好备用。
如何做可乐鸡腿?
首先,很高兴能和大家一起交流经验,可乐鸡翅是大人孩子都喜欢的菜,口味甜甜香香的,下面给大家介绍一种最简单的烹制方式,喜欢的就关注我吧!
第一步,鸡翅用温水反复清洗,加入料酒,生姜浸泡5分钟,清洗干净,然后两面划上两刀这样便于入味,加入葱姜料酒,生抽,腌制20分钟。
第二步,起锅烧油,将腌制好的鸡翅控干水份,摆放到锅内,煎制两面金黄定型,这时倒入可乐,生抽,料酒,炖煮5分钟!
第三步,待汤汁浓稠,起锅装盘,美味的可乐鸡翅就做好了!
注意:
1,鸡翅一定做好去腥准备,否则做出来的鸡翅里面有一股腥味!
2,这道菜一定不要放老抽,否则颜色发黑!
如果喜欢这道菜的话就在家试着做吧,方法很简单,爱作煮每天都会分享美味给大家!祝大家天天开心!
说起鸡翅,相信很多人都做过可乐鸡翅,不用炒糖色,一样可以让鸡翅红亮诱人,特别适合厨艺新手。鸡翅吃起来肉质鲜嫩,咸甜适中,非常下饭。今天呢就给大家分享可乐鸡翅的做法,懒人和小白也能做出不输大厨的味道,赶紧get吧~
很多人做可乐鸡翅,都是鸡翅下锅直接就放了可乐,其实这样做是不对的。除了腌制鸡翅之外,还需要做这步。在锅底倒入少许油,待油热之后把腌好的鸡翅放进锅里煎,煎至两面金黄,且鸡翅里的油脂跑出来一部分的时候,我们再倒入可乐,待鸡翅炖熟,大火收汁即可出锅。这样做出来的可乐鸡翅外皮酥脆又带着焦香,且完全不会肥腻,孩子特别爱吃。
可乐鸡翅
by 桌饭zhuofun
用料
鸡腿加清水里,加料酒,大火煮开,把脏东西煮出来。
2.捞出鸡腿用水冲干净,沥干待用。一定要沥干,不然后面煎油会溅很高。3.锅中加油预热,把沥干的鸡腿放进锅中,煎至两面金黄。4.加入少量酱油,翻炒均匀。5.倒入300ml可乐,加2勺糖。爱吃甜可以多加点,不爱吃甜就少放些。6.盖上盖子大火烧30分钟,差不多汤汁烧到一半的时候加点盐,最后烧至汤汁浓稠起锅。7.把鸡腿夹到盘中摆盘装好,再按顺时针方向浇淋一圈汤汁,可乐鸡腿就做好了。到此,以上就是小编对于鸡腿炖菜菜谱菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡腿炖菜菜谱菜谱大全的2点解答对大家有用。