首尔饭店菜谱菜谱大全图片,首尔餐馆

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1. 石锅菜怎么做？
2. 申鹤特殊料理是哪个菜谱？

石锅菜怎么做？

石锅菜的做法很简单。
将石锅加热，加入油后煮熟五花肉、蘑菇、豆腐、白菜等配料，加入各种调味料翻炒即可。
石锅菜是一道韩国传统的家常菜，以石锅为器皿制作而成。
因为石锅的传热性能好，而且容积小，能够集中保留食材的美味汁水，使得菜肴更加鲜嫩可口。
在制作石锅菜时，可以先将石锅加热到适当的温度，然后再将食材放入翻炒。
另外，可以根据个人口味加入各种调料，如盐、味精、辣椒粉等，以达到更好的口感。
此外，石锅菜还可以根据配料的不同变化出各式各样的菜肴，如石锅拌饭、海鲜石锅等。

制作方法：

1、干葱、洋葱切块，大蒜子一起过油炸至金***捞出，锅留底油放三分之一干葱蒜，八角、桂皮、香叶加水小火熬香。

2、将上述调料加入锅中烧开过滤待用。

3、银鳕鱼切成大小的块加盐、鸡蛋、生粉上浆。

4、开油锅烧至4成热下银鳕鱼炸，把剩余洋葱、干葱放入烧热的石锅中，放上炸至金***的银鳕鱼。

申鹤特殊料理是哪个菜谱？

申鹤特殊料理是韩国综艺节目《三食客》中的一道菜谱，由节目主持人申鹤利亲自创作。该料理以泡菜汤为基础，加入了鲷鱼、石斑鱼、墨鱼等多种不同的食材，并搭配上辣椒油、生蚝等调料，制成了一道极具口感和营养的海鲜料理。申鹤特殊料理的烹制过程复杂，口感独特，因而备受韩国食客的喜爱。

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