大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于莴笋食材选购清单大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍莴笋食材选购清单大全的解答，让我们一起看看吧。
莴笋怎么吃？
木耳莴笋拌鸡丝
准备食材：鸡胸肉20克，木耳20克，莴笋20克，青红椒20克，盐，鸡粉，香油

具体做法：
1、将所有原料洗净备用，木耳泡发，莴笋去皮，将鸡胸肉如沸水锅中烫熟。
2、木耳、莴笋、青红椒分别切成丝，先将青红椒丝用沸水略烫，再将木耳丝和莴笋丝烫熟。
3、过冷水后放入料盆，将煮熟的鸡胸肉撕成丝放进去，加盐、鸡粉拌匀，淋上香油即可。
2、水烧开，下入莴笋丝焯水、焯水时间不用太久、从下水到捞出大概一分钟。
3、锅中放底油，小火炸花椒，花椒变黑捞出，留油在锅内，下入葱白，小火炸葱白炸到焦黄，将焦黄的葱白捞出丢掉。
4、锅中的葱油备用，莴笋丝放入碗中，顶部码放剁椒和葱绿，放入葱油、盐、生抽、糖，搅拌均匀即可食用。
四、莴笋炒虾仁
准备食材：莴笋、鲜虾、食盐、白胡椒粉、生姜、大蒜、葱白、淀粉、料酒、鸡精
具体做法：
1、先将莴笋洗净后去皮，切成片后装碗备用；将鲜虾洗净后去壳，用牙签挑出虾线后装碗中，碗中倒入1小勺食盐、1小勺白胡椒粉，腌制约10分钟。
2、将生姜切成姜片，大蒜切成蒜末，葱白切成段备用；再准备一小碗，碗中倒入1小勺淀粉，兑成水淀粉备用。
3、4、锅中倒油烧热，将姜片、蒜末、葱白倒入锅中翻炒，翻炒至出香味时，将腌制好的虾仁倒入锅中；再淋上1小勺料酒后，将莴笋片倒入。
4、锅中倒油烧热，将姜片、蒜末、葱白倒入锅中翻炒，翻炒至出香味时，将腌制好的虾仁倒入锅中；再淋上1小勺料酒后，将莴笋片倒入。
5、最后再将水淀粉倒入勾芡，加入1小勺食盐、少量鸡精后，翻炒至收汁，即可出锅装盘啦！
1，嫩莴笋可切成丝用盐刹下水后挤干，用麻油凉拌，香脆可口。
2,莴笋可切成块放油葱姜炒后，再放生抽和藕饼一起红烧脆和糯相汇美味。
3 莴笋可切块煨骨头汤。骨头煨到半熟时放莴笋再煨的透，吃到口里软檽鲜。
4，莴笋削了皮整条放盐腌一周 ，拿出来晒干后把一个个盘起来放在瓶子里，***几朵来玫瑰花放在上面密封好，要吃就取出来切成块，拌点蔴油有好吃，有麻油和玫瑰香的味道，嚼起来脆脆的有嚼劲。
5，莴笋剁碎刹水后，放点油葱姜搅拌，再和拌好后肉馅包饺子，莴笋肉馅饺子。
6，莴笋切成块放葱姜料酒蒜办辣椒和鸭肉红烧 。
7，莴笋切成块放姜葱盐糖和猪肉红烧。
8，莴笋炒鸡蛋木耳。
10，莴笋丝炒韭菜，香脆嫩。11，莴笋片炒春笋片加红辣椒和洋葱，香辣好吃。
莴笋是一种非常健康的蔬菜，营养丰富，口感清脆爽口。下面介绍几种莴笋的吃法：
1. 凉拌莴笋：将莴笋洗净去皮，切成细丝，加入适量的盐、醋、糖、生抽、蒜末、姜末等调料，拌匀即可。
2. 炒莴笋：将莴笋洗净去皮，切成小段或者薄片，加入适量的油和盐，翻炒至莴笋变软，最后加入少量的生抽和鸡精，翻炒均匀即可。
3. 莴笋汤：将莴笋洗净去皮，切成小段，加入适量的水，煮至莴笋变软，加入少量的盐和鸡精，最后加入蛋花和香菜即可。
4. 莴笋炒肉丝：将莴笋洗净去皮，切成细丝，瘦肉切成丝，加入适量的油和盐，翻炒至熟，最后加入莴笋丝和少量的生抽和鸡精，翻炒均匀即可
到此，以上就是小编对于莴笋食材选购清单大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于莴笋食材选购清单大全的1点解答对大家有用。
