大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于热门菜谱大全简单菜谱图片的问题,于是小编就整理了2个相关介绍热门菜谱大全简单菜谱图片的解答,让我们一起看看吧。
有哪些简单易学又看起来很高级的菜谱?
家庭感觉看着简单,好学,高大上的菜有很多,比如清蒸鱼,把鱼收拾干净,放入开水锅中蒸几分钟,准备姜丝,香葱段,料酒蒸鱼豆豉油。出锅淋热油(辣椒随口味放)。
麻辣鸡块,先准备原材料,青线椒,红线椒,大葱段,麻椒,八角一粒,芝麻。先把鸡剁成拇指大块状,盐,胡椒粉,,葱段,鸡精,料酒,老抽上色,淀粉,一起腌制十五分钟,起锅烧油,炸鸡块两遍,炸成金***备用。把准备好的辣椒。葱段,姜片,八角,麻椒放入炒出香味,料酒,生抽,倒入炸好的鸡块,翻炒几遍,再放入少许耗油,翻炒几遍出锅。就ok了
说到简单易学又看起来很高级的菜,我觉得,“孔雀开屏鱼”必须来刷一拔存在感。我一个朋友说她第一次在别人家吃饭,看到女主人端上一盘孔雀开屏鱼时下巴都快惊掉了,看起来那么高大上的菜小家庭厨房竟然也可以做?也因为那道菜,她开始膜拜那家女主人的厨艺了。
这里,先哈哈哈大笑三声!
事实上,孔雀开屏鱼是非常容易做的一道菜,它的致胜点不过是造型、造型,样子好看了,菜就当然显得高级啦。然而,抛开造型来论,它就是一份简简单单的清蒸鱼。
话说开了是不是就觉得很简单呢?很多人都会做清蒸鱼的是不是?那孔雀开屏鱼要怎么做呢?我们一步步来说。
【孔雀开屏鱼】做法
1、 准备一条鱼,鳊鱼也好,鲈鱼也好,其它鱼也好,只要是新鲜活鱼就行(这里我们以鳊鱼为例哈)。把它去鳞去鳃去内脏清理干净,里外分别抹少许的料酒,盐,加姜片腌10分钟左右去个异味。
2、 如下图所示,先将鱼去掉鱼鳍,然后再把鱼头鱼尾切下。从鱼头那一边开始,用刀或剪刀,从鱼背往鱼腹部一片片切成厚薄均匀、鱼肚子相连的片,一直切到鱼尾处。
3、 盘子底部放上葱姜,把切好的鱼如图所示一片片展开,再将鱼头放到中间,鱼就有了开屏孔雀的模样。
介绍几道食谱,做起来都不复杂,但是还是蛮有***的,希望能对您有帮助哦:
电饭煲烤鸡
Step1:小鸡洗净,控水,切半颗洋葱放入从鸡***塞进去。塞入2根迷迭香,1片柠檬片和橙片。用小签子在小鸡表面扎孔,并在里外均匀抹上盐,***入味;
Step2:***后放一会,开始调酱汁,料酒1勺生抽2勺老抽1勺蜂蜜1勺,搅拌均匀,抹在鸡肉里外,然后保鲜膜封上,放入冰箱冷藏2小时;
Step3:电饭煲擦干,然后把大块姜片铺在锅底,放入八角、香叶、桂皮、迷迭香,放入鸡和汤汁。按煮饭键,跳闸后,就可以吃啦~
如果想让你的“烤”鸡成色更棒,只需再加一步就可以啦:
某个星期天的早上,天气正好,心情也不错,顺手抄起来家里的食材,做上几道菜,做完之后拍照发个朋友圈
“做的好棒啊!!”
“把菜谱发出来吧”
……………
淡定的看着朋友圈里的评论,然后关掉手机,吃饭!
虽然有些菜很好做,食材也很简单,但是不妨碍看起来很高级啊,就比如下面这几道菜:
黄金虾球
首先准备材料:土豆,鲜虾。准备好后将土豆洗净切片,虾洗净去皮去头,留虾尾和虾肉,准备汤锅加水烧热,放上笼屉,把土豆片放到笼屉里蒸熟,然后取出,压成土豆泥,放上黑胡椒和盐进行调味,取少量土豆泥裹住虾,把虾尾留在外面,然后在外面裹上一层面粉,再裹上一层鸡蛋液,最后裹上一层面包糠,准备一口锅加油烧热,放入大虾球,炸至金***后捞出盛盘就可以了
家庭披萨:普通发面后揣些黄油,做圆饼皮后,烤箱预热底火180度15分钟,同时准备花色圆角,香肠片,圆葱丝,芝士碎把饼皮底部戳眼后预热5分钟,拿出撒上一层番茄酱再撒一层芝士碎,撒蔬菜,后放肠片,最后撒芝士碎,入烤箱上火200度,烤15分钟!出炉即可!
现在不能出门、外卖也进不来,有哪些简单、好做且健康的食谱推荐?
你好,我是琛石,很高兴回答你这个问题:现在不能出门,外卖也进不来,有哪些简单好做且健康的食谱推荐。
今天我给大家推荐一道酸奶酪,用料:大枣3颗,核桃仁若干,熟花生仁若干,葡萄干一勺,奇异果一个黑芝麻少许,200毫升酸奶。拌匀即可。操作时间3分钟,健康美味,百吃不腻。希望我的回答能给你带来帮助,谢谢。
制作过程:1、取两个母鸡下的蛋,放在碗中加盐,再加水打散,想要吃更滑嫩口感的最好过一下筛,用保鲜膜盖住,再用牙签扎小孔排气,放入蒸锅内蒸十五分钟。
2、取出蒸好的鸡蛋糕,放少量味极鲜酱油,少量香油,搅拌开吃。
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