大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家宴菜谱炒菜谱大全图的问题，于是小编就整理了2个相关介绍家宴菜谱炒菜谱大全图的解答，让我们一起看看吧。
青岛中秋家宴食谱？
炒鳝丝
材料：生净鳝鱼肉250克，姜丝、葱丝、绍酒、精盐、酱油、白糖、味精、胡椒粉、湿淀粉、芝麻油、猪油。
（图片来源网络，侵删）
做法：
1、将鳝鱼肉皮朝上斜切成丝，盛入碗，加绍酒、精盐、湿淀粉拌匀上浆待用。
2、将酱油、白糖、味精、绍酒、湿淀粉盛入碗，调成芡汁。
（图片来源网络，侵删）
3、炒锅置中火上，下油至五成热时，倒入鳝丝，用筷子划散至成熟，倒入漏勺。
4、锅内留油少许，放入葱、姜丝略煸，将调好的芡汁加水搅匀勾芡，下鳝丝淋上芝麻油炒匀，出锅装盘，撒上胡椒粉即可。
酒酿圆子
（图片来源网络，侵删）
圆子在传统的饮食观念中象征着“团团圆圆”，就此在中秋时节吃圆子是最为应景的甜点。酒酿圆子以果料为馅，滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子较糯，馅甜香。
材料:汤圆150克、酒酿200克，细砂糖50克。
家宴适合做什么菜？
八菜一汤是较丰富的年宴了，一家人也吃不完，可以做以下菜
1、白切鸡一只
3、腊肉炒南豆
4、闷香扣肉
5、白菜一碟
6、凉拌青瓜一碟
7、虾一盘
8、大闸蟹一盘
9、海鱼汤一锅
到此，以上就是小编对于家宴菜谱炒菜谱大全图的问题就介绍到这了，希望介绍关于家宴菜谱炒菜谱大全图的2点解答对大家有用。
