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求肝硬化、肝腹水病人的食谱,最好是一周的!感激不尽?
肝硬化肝腹水的病人首先要忌钠盐,水过量,肝腹水患者机体抗利尿激素会分泌减少,极易造成水钠在体内潴留,在饮食上可以吃一些蒸甲鱼,紫草猪骨汤,还可以做一些草菇烧芦笋,糖醋南瓜丸,其他的可以用一些家常菜即可,注意合理应用蛋白质,合理搭配,保持营养均衡,
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谁能提供一套关于脂肪肝的食谱吗?
脂肪肝的成因
患有脂肪肝的人群多有以下几种习惯:过度饮酒;饮食上热量摄入过高;运动缺乏。***的是,脂肪肝通过戒酒、减肥把体重控制在合理的范围内都是可以缓解、改善的。所以消除脂肪肝的关键在于减肥!
饮食原则
控制热量的摄入。增加食物中蛋白质的摄入,如:多吃海鲜、鸡蛋白、鸡胸肉、瘦牛肉这样脂肪含量少的肉类。多吃粗杂粮(小米、高粱、黑米、玉米等)、叶类蔬菜、根茎类蔬菜(土豆、南瓜、山药、红薯等),增加食物中膳食纤维的摄入。另外还有注意烹饪方式,少吃烧烤油炸、红烧糖醋的烹饪方式,推荐蒸煮、少量油炒的烹饪方式。
食谱推荐
按照上面的饮食原则,简单的设计了一日食谱,大家可以根据里面的食材进行同类替换。早餐:30g燕麦+酸奶黄瓜番茄沙拉(酸奶150ml,黄瓜番茄不***);午餐:100g杂粮米饭+清炒菠菜(菠菜不***)+盐烤秋刀鱼(250g);加餐:150ml低脂牛奶+15g核桃仁;晚餐:红薯玉米(100g)+蒜蓉拌茄子(150g)+水煮虾(150g)
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