大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北方菜谱入门菜谱大全图的问题，于是小编就整理了2个相关介绍北方菜谱入门菜谱大全图的解答，让我们一起看看吧。
北方家常菜有那些？
（图片来源网络，侵删）
1将鸡蛋炒熟，同木耳黄花（皆用水发过）放在一起待用。
2热锅冷油，爆香葱姜蒜片，放入肉片（浆与不浆皆可），加入料酒、盐、味精、少许酱油、醋与胡椒粉，翻炒至香。
3倒入黄花木耳、鸡蛋，继续翻炒十几下子出锅即成。 木须肉 【原料】 猪瘦肉150克，鸡蛋150克，干木耳5克，黄瓜克，盐5克，酱油3克，料酒5克，油80克，香油料克。 【制作过程】
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1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀；
2、干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段，放平后直刀切成片，片形状即为菱形。葱、姜切成丝；
3、炒锅上火，加油，烧热后加入鸡蛋炒散，使其成为不规则小块，盛装在盘中，即为所说的木须；
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4、炒锅上火，加油烧热，将肉丝放入煸炒，肉色变白后，加入葱、姜丝同炒，至八成熟时，加入料酒、酱油、盐，炒匀后加入木耳、黄瓜和鸡蛋块同炒，成熟后淋入香油即可。
北方家常菜有哪些？
这个问题就有点笼统了，北方也分好多地方。
像我们山东平常的家常菜，也就是西红柿炒鸡蛋，拌黄瓜，炖白菜，手撕包菜，各种炒青菜之类的。
到此，以上就是小编对于北方菜谱入门菜谱大全图的问题就介绍到这了，希望介绍关于北方菜谱入门菜谱大全图的2点解答对大家有用。
