大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吉林小饭店菜谱菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍吉林小饭店菜谱菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
吉林市家常菜馆哪家好吃？
吉林市有很多家家常菜馆，但是要选出一家好吃的并不容易。经过个人实地考察及口味比较，推荐“珍味楼”家常菜馆。该店的菜品口味地道，选材讲究，价格实惠，量大实在。
店家烹饪手法传承千年，更深情的是，厨房的师傅们每个人都长着一张笑脸，让人倍感温馨。
其中以红烧肉、回锅肉、土豆片拌豆角等家常菜式尤其受到顾客们的赞誉，而且量大实惠，您可以来这里和您的家人来享受一顿美食的盛宴。
白城有哪些家常菜？
白城位于吉林省西北部，嫩江平原西部，饮食偏好和吉林省其他地区近似，下面列举一下白城人常吃的家常菜。
东北锅包肉：典型的一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的"焦烧肉条"改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金***捞起，再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄，口味酸甜。
家常大拌菜：先把所有材料洗净，洋葱，青椒切块，小番茄对半切开，白菜叶撕成大块，所有调料除芝麻外兑匀，所有材料和兑好的料汁拌匀，吃的时候上面撒上白芝麻即可，清脆爽口，解腻下饭。
东北乱炖：把秋天新下的豆角、茄子、土豆、五花肉、玉米快放在一个锅中，添汤加火，炖十五到二十分钟，所有食材都熟了之后，盛在大碗里，上桌子开吃，这道菜充分体现出东北人的豪爽性格。
白城坐拥松辽科尔沁，臂揽嫩江、洮儿河，颈带大小兴安岭，怀抱向海、莫莫格，以优良的生态环境著称于世。白城被誉为“鸟类的天堂”，是珍禽白鹤、白鹳和丹顶鹤等多种鸟类的繁殖地。
在白城家常的菜有这么几种，家喻户晓的美食。
蒸懒笼，做法很简单，约6-8个面粉300克、猪肉馅130克（三分肥七分瘦）、大***180克、大葱1小段、姜1小块。调料：干豆豉少许（可不放）、生抽1大匙、盐1、5小匙、白胡椒粉、五香粉、香油各适量。这就是蒸懒笼。
白城叉烤肉,洮南特产的“洮山牌”叉烤肉，是选用上乘猪里脊肉烤制而成，外焦里嫩，味道鲜美，风味独特，因色、味、形俱佳而被评为部优产品。它既是宴席上美味佳肴，又可做为馈赠亲友的理想礼品。
杂炒布包豆腐，布包豆腐230克、五花肉100克、干黑木耳（提前用冷水泡发）、西芹各适量。配料：红泡椒4个、生姜、大蒜、葱各适量、蚝油一小勺、鸡粉二分之一小勺、生抽一小勺、盐适量、水淀粉三大勺。
还有几道家常菜我们就不一一的介绍了，比如土豆胡萝卜炖牛腩等。
东北年夜饭的菜谱？
第一道就是东北名菜，小鸡炖蘑菇，虽然是东北有名的菜，但是也没看东北人多爱吃，也不会经常吃，但是年年的年夜饭上都有，炖的少点，也就一盘，好像是凑菜是的，倒是餐桌常客，里面的粉条还是很好吃的！
第二道就是蒜薹炒肉，这道菜还是挺搞笑的，因为大多都是小孩喜欢吃，但是年年的年夜饭里都有这道菜，好像是一到过年的时候，蒜薹就成了常客，几乎家家都有这道菜，不信看看你家饭桌子！
第三道就是家常凉菜，这个倒是[_a***_]特别爱吃，但是这道菜确实解腻，尤其是东北人的过年，各种肉都有，说不腻都是***的，所以这道菜也算是搭配着来的，也是必备的一道菜了！
第四道就是大虾，东北人还挺爱吃大虾的，尤其是煮熟的大虾，然后蘸个辣根儿啥的，那味道老香了，还可以泡点木耳，然后也蘸着吃，不油不腻，还老酸爽了！
第五道就是猪头肉蘸蒜泥，那个猪头肉都是自己家烀熟的，然后那个肉都是自己家挑好的，没人不爱吃，不说腻不腻的事，反正每年的过年饭桌都有，那个猪肉皮都老香了，就是有点点腻！
到此，以上就是小编对于吉林小饭店菜谱菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于吉林小饭店菜谱菜谱大全的3点解答对大家有用。
