大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉菜各种食材名称大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍凉菜各种食材名称大全的解答，让我们一起看看吧。
冷菜有哪些菜？
冷菜分素菜和荤菜之别，素菜如凉拌三丝、凉拌芹菜、凉拌藕丝、凉拌黄瓜、凉拌土豆丝、凉拌苦苦菜，凉拌菠菜，凉拌白萝卜丝，水煮五香花生米、凉拌银耳、凉拌木耳等等。
冷菜荤菜有凉拌牛肉，香酥小黄鱼，白切鸡、醉虾、板鸭、凉拌肘子、凉拌牛腱、手撕鸡、凉拌腰花，凉拌牛百叶等等。
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急求好听的凉拌菜菜名？
魔芋丝冷拼
食材清单
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步骤1
做开一锅水，下魔芋丝，加少许盐，煮5分钟，捞出过凉水备用。
步骤2
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洗净黄瓜、泡发木耳，木耳开水焯一下。均切丝。
步骤3
炸适量的花生米，等花生凉一些后放入密封袋，用擀面杖擀一擀，不用太碎，这样吃起来香。
步骤4
切适量蒜末、如果觉得小红椒太辣，就放辣椒油，加入盐、少许糖、适量醋和生抽，少许清水、香油，勾兑一碗调味汁。
步骤5
在木耳上面再撒上擀好的花生碎。
步骤6
接着码上魔芋丝，把调味汁浇在上面，切适量香菜放进去，搅拌一下，顿时花生碎的香味、黄瓜的清香、木耳和魔芋丝的脆爽，再加上调味汁的酸辣，吃起来太过瘾。凉拌菜透明的像树枝一样是什么？
凉菜里透明的像树枝的叫石花菜。
石花菜是红藻的一种，在中国各大海域都可以见到它们的身影。石花菜直立生长，有很多分枝，一般长20~30厘米。石花菜生长在浅水区的礁石上，颜色有紫红色、棕红色、淡***等，因为它们的形状好像珊瑚一样，所以也叫草珊瑚。
到此，以上就是小编对于凉菜各种食材名称大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉菜各种食材名称大全的3点解答对大家有用。
