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哪些中药可以做为调料？
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在饮食中放大量调味料是否健康，为什么？

哪些 中药 可以做为调料？

八角.三奈.花椒.草果.肉叩.草叩.桂皮.姜（包括干姜.生姜.良姜）苡米.香叶.大小茴香.这些都是平时最常用到的佐料.但它们都有中药之功还有当归.党参.枸杞.大枣.人参.山楂.龙眼.百合.贝母.锁阳.莲子.杏仁这些都完全可以当做调料配合其食物下锅，但多以炖菜，煮粥为佳。

比如鸡，鸭炖当归.党参.再加一些野菌会是一道不错的补气养血的滋补上品。还有好多中药配合其食物炖菜，煮粥经常食用对患者会起到一个很好的食疗效果。对健康人起到滋补，调理脏腑气血，舒筋活络，强身键体，养颜，扬年益寿之奇效。

哪些中药可以做为调料？

（图片来源网络，侵删）

在饮食中放大量调味料是否健康，为什么？

谢谢邀请，这是肯定不健康的，过犹不及，任何东西吃多了都是不健康，也是不科学的，现在国家都提倡少油少盐的饮食。我们都知道味精鸡精里面都含有大量的盐分，一不小心吃多了，就要喝大量的水去稀释，太多的水进入血液就会引起三高。辣椒花椒各种的调料即是调料又是中药材，各有各的功效，我们的身体各不相同，尽量少吃为好！

在我们家庭生活中一般做菜做汤不会放很多佐料。***设说你做一个内片汤只能用这几个食材才会好喝。油、肉、花椒粉、白胡椒、味精、黄花菜、黑木耳菠菜这几样就够了。如果你再加八角卜茴香桔子皮那就不好了，主要佐料搭配合理，做什么饭菜用什么佐料，这才合适。并不是说不管做什么饭菜多用的佐料就好，用的多了反而适得其反，不但不利于健康，还会破坏食品原有的味道。总之做什么菜丶什么汤要搭配合理并不是佐料多了就好。谢各位!

谢邀。在饮食中放大量调味品是否健康的问题，真不知道。我个人是很少放的，比如要炖的肉，我就放点大料葱姜，豆豉酱油料酒就可以了。炒菜放点植物油酱油，有的放点耗油，做汤时，直接放水菜等食材，汤熟了放几滴香油，盐是必须放的，并且是不能缺，必须少放的。有一次路过某批发食材市场，大致浏览一下，各种调料琳琅满目，许许多多都是我没有见过的，没有用过的，但肯定有的是吃过的，你不在家里吃饭时，别人做饭肯定去用这些调料的。所以，我喜欢在家里自己做饭吃，不到旅游外出时或是走亲访友时，还是尽量自己做饭吃，心里踏实一些。我只是自己这样用调料，健康与否只适合我自己。