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山楂跟什么搭配是绝配？
山楂和苹果是一对很好的组合，被誉为“绝配”。这是因为山楂的口感酸甜可口，而苹果则味甜多汁，二者搭配起来可以相得益彰，不仅可以增加口感的层次，还能够起到相互补充的作用。
具体的做法可以将山楂和苹果洗净后切成小块，一起放入搅拌机中打成泥状，加入适量的蜂蜜或白糖搅拌均匀即可。这种山楂苹果泥不仅可以直接食用，还可以作为酸甜口感的果酱、果冻等材料，可以用于制作各种甜点和饮品。
山楂块做法？
1、山楂洗干净后双手捏开山楂把籽取出;2、准备微波炉饭盒一个，把洗好的去籽的山楂放入盒中，盖上盖子，放入微波炉加热3分钟后取出;3、打开盖子，用勺子把山楂搅拌成半泥状，后放入冰糖，盖上盖子，再次放入微波炉加热3分钟后取出;4、打开盖子，再次用勺子把山楂搅拌成泥状，整理平整，盖上盖子，再次放入微波炉加热3分钟后取出;5、打开盖子，放在阴凉处晾凉，冷藏成型。
1、用料：山楂1000克、水200克、白砂糖500克。
2、山楂去核，用盐水浸泡(边去核边浸泡)。
3、锅里倒入水、山楂，煮烂。
4、把煮烂的山楂放入料理机里打碎，再倒入平底锅中，加入砂糖，翻炒至水收干。(大家做的时候可以边炒边一点点加砂糖，直到适合自己的酸甜度)
5、山楂酱用刮刀提起来不易跌落。
山楂做法？
清洗鲜山楂，去籽。在锅中放入冰糖，倒入水，搅拌，放入山楂，继续搅拌至粘稠，炒红果就做好了。
清洗鲜山楂，去籽，放入锅中，加入水，白砂糖。
将水煮沸后夹出山楂，并在山楂上撒上白砂糖，然后放入微波炉中高火10分钟，山楂果脯就做好了。
将山楂去蒂，用棍串成串。
将冰糖放入锅中，加入水，煮至冰糖融化，将山楂串放入，使冰糖均匀裹在串上，冰糖葫芦就做好了。
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