大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于健康饮食马铃薯的问题，于是小编就整理了2个相关介绍健康饮食马铃薯的解答，让我们一起看看吧。
土豆能补充什么营养？
1. 碳水化合物：土豆是一种碳水化合物丰富的食物，每100克土豆含有大约17克碳水化合物。
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2. 维生素C：土豆是富含维生素C的食物，每100克土豆含有19毫克维生素C。
3. 纤维素：土豆是一种富含纤维素的食物，每100克土豆含有2克左右的纤维素。
4. 钾：土豆是一种富含钾的食物，每100克土豆含有420毫克左右的钾。
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土豆算什么类？
土豆又叫马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋、洋番薯。
土豆属于薯类食物。
另外，薯类食物有很多， 比如， 马铃薯、红薯、芋头等都属于薯类食物，所含营养素丰富，它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多，钙、磷、镁、钾含量也很高，尤其是钾的含量，可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素，有预防便秘和防治癌症等作用。
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土豆算薯类，也就是所谓的薯科，所以土豆也叫马铃薯，是和地瓜一个科，也就是和红薯一类，可以用土豆切块繁殖，有的在北方也可以一年两季，土豆含淀粉高，可以作为食物，也可以当作蔬菜，是常用的蔬菜品种，都是露天种植，如果早春种植可以覆地膜提高地温。
到此，以上就是小编对于健康饮食马铃薯的问题就介绍到这了，希望介绍关于健康饮食马铃薯的2点解答对大家有用。
