大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于健康饮食面包的问题,于是小编就整理了4个相关介绍健康饮食面包的解答,让我们一起看看吧。
减肥吃什么,吃多少,可以吃面包呢?
年后开始减肥,至今瘦了30斤左右,差不多保证一周一公斤,这个数据我感觉还可以,我来分享下我平时吃什么吧。
1.全麦面包配无糖酸奶,这个一般是早饭,两片面包加上一盒凝固型的酸奶,可以喝可以当果酱,还是不错的,但是不要超过两片。
2.高纤无糖饼干,这个之前的问答里说过。下午三四点钟吃两块。晚上基本就不会很饿,可以慢慢的把晚饭取消掉,不吃晚饭会瘦的很快。
3。酵素果冻,这个晚上可以当零食吃,我喜欢蓝莓味的,吃完了喝一大杯水上床睡觉。完美的一天,这个能润肠通便,而且还对皮肤好哦。
这样吃,我是感觉不是很难受了,而且体重下降的也比较稳定,平台期也不用特别注意,希望对你有帮助哦,点赞加关注哦亲!!
全麦面包、杂粮面包对减肥比较有利,它们含有丰富的膳食纤维、维生素B族和矿物质,有助于促进肠胃消化、提高新陈代谢,有益健康。
面包是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料制作加工的食品,大部分面包也可作为主食。面包也是高热量碳水化合物食品,多吃容易肥胖,因此,要选择有利于减肥的面包,不应该选择市面上一些用了芝士、奶油、牛油等加工的面包,这些含有很高的饱和脂肪,不适合多吃。全麦面包用没有去掉麸皮和麦胚的全麦面粉制作,富含纤维素,能够帮助人们扫除肠道垃圾,有利于减肥。此外,用各种杂粮配料的杂粮面包,如燕麦面包、黑麦面包、豆粉面包等,也含有丰富的膳食纤维、维生素B族和矿物质,有助于促进肠胃消化、提高新陈代谢,有益健康。
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想做一个好吃不长胖的面包,怎么制作?
大米面包
一食材:大米面包粉100g,鸡蛋液15g,白砂糖6g,酵母2g,盐2g,黄油14g,水55ml。二,大米面包的做法:
1.首先准备好所有的食材,然后将除开黄油外所有的食材都放入盆里,先搅拌成絮状,然后揉成团,这时候再放入软化好的黄油,继续揉面至稍微有延展性,因为大米面粉的筋道不那么高,只要面团光滑了,能够扯成片状就可以了。
2.把揉好的面团盖上保鲜膜松弛10分钟,然后分割成相等的4等份,继续盖上保鲜膜松弛4分钟左右,去掉保鲜膜,开始揉面团,搓成长条状。
3.把长条面包放入烤盘里面,盖上保鲜膜,放到温暖的地方进行发酵,直到变成1.5倍大,面包条变得胖嘟嘟的,这时候在面包条上面放上纸条,过筛一层面包粉在表面装饰一下,再取掉纸
4.烤箱提前预热好,把烤盘放进去,上下火185度,烤差不多25分钟左右,表面上色了就可以取出来了,带着大米清甜的味道。
这个用大米做的面包,在烘焙的时候就已经满屋飘香了,出炉后,吃起来外皮酥脆,里面软软的,糯糯的,非常舒服。即便不用夹馅,吃起来也非常有筋道。我不喜欢夹馅,所以直接吃的,两个小家伙喜欢果酱和奶油,把面包条切开,放上一些自己喜欢的馅料,吃起来也是非常的舒服。自己在家做给孩子吃,没有任何添加剂,吃起来更放心。
全麦面包只放少量的盐和面粉,黄油酵母,用面包机烤制15分钟,大功告成,健康美味,适合早点低卡路里,让你享受轻松的一天,轻松的早餐,感受全麦面包的清香,健康早餐的快乐
一.全麦面包简直是健康减脂的代名词,减肥餐、健身食谱里面经常出现全麦面包的身影。
全麦面包的低GI值,可以让人吃一点就饱并且饿的慢。减肥的宗旨是摄入能量小于消耗能量,全麦面包就可以很容易满足这点。
分享一个黑全麦面包的做法,
1.首先盆中倒入150克面包粉,再倒入250克黑全麦面粉碗中,打入六个鸡蛋,加入两勺白糖,半[_a***_]盐。再加入四克耐高糖酵母粉搅拌均匀。然后倒入面粉中边倒边搅拌。搅拌成这种面絮状。再倒入三十克食用油,揉成面团。
2.将面团揉光滑后。放到案板上多揉一会,大概揉十多分钟。然后整理成圆形,放到盆中盖上盖子,发酵到原来的两倍大。发酵到这种程度就可以了,体积变大。这时我们把面团取出来,放到案板上。再加入适量的蔓越莓干,把他包裹一下。揉搓均匀,顺便排排气。
3.最后。整理成长条线,把它分割成八份。再把面剂子揉一揉,整理成圆形。像这样就可以了,然后放入容器中。锅中倒入四十度左右的温水。将团好的面包放入锅中进行二次发酵。发酵到两倍大就可以了,我们把它取出来,然后盖上耐高温保鲜膜盖的紧一点,防止水蒸气进入。再放入蒸锅中,水开后用大火蒸45分钟,蒸好后关火焖五分钟。
面包做好怎么保存,可以保存多久?
先回答第一个问题面包做好怎么保存
面包做好之后,你可以把面包放凉,然后切片再放入保鲜袋中,然后放入冰箱冷藏即可。
第二个问题可以保存多久
因为面包中一般都含有蛋类,肉类,鲜奶面包,所以放很长时间会变质。夏天的话,一般是只能保持2-3天,冬天的话可以保持5-7天左右,但是如果你要追求口感的话,最好是现买现吃,或者是现做现吃,这样的话口感最好!
如果要短期存放一两天,放在塑料袋,常温就可以了,放冷藏箱的话可以多保存一天。 如果需要存放一个礼拜的,放冷冻室里冷冻,要吃的时候用 微波炉 (最好是烤箱)烤热就好啦。
很高兴为你解答
面包保存方法其实很简单,直接装起来放到冷冻室存放,因为冷冻室可以短时间冷冻面包,锁住水分,面包不会发干发硬的,很多人喜欢放到冷藏室,冷藏室放可以短时间存放,长时间存放面包会挥发水分,面包吃很干,发硬的,急冻冷冻室的面包,可以延长保质期,食用时可以拿出加热即可,希望可以帮助到你
面包的营养素含量全面,营养价值高,很受人们的欢迎,但是很多时候会出现面包做多了吃不完,丢了浪费,保存不当又容易变硬变质,我教你几个正确保存面包的方法。
①用保鲜膜把面包密封起来放入冷藏室,这样保存的面包刚取出来时有点硬,放在室温下半小时左右即可自然回软,可基本上维持面包的原味。
②将面包放入食品级的塑料袋里,再放入少许芹菜、白菜或生菜之类的绿叶蔬菜,扎紧袋口冷藏保存,这样冷藏保存的面包新鲜度更好。
二、冷冻保存法
冷冻保存是延长面包保存期最有效的方法,而且可以最大程度地锁住面包的美味。虽然低温会加速淀粉的老化,但当温度降低到0度以下的时候,淀粉的老化作用就大大放缓了。用冷冻法保存面包的正确做法是,把面包放在保鲜袋以后,挤尽袋子里的空气后再扎紧袋口,然后放入冷冻室(-18摄氏度)。
注意事项
1.用冷冻保存法,面包能保存2个星期左右。
我教大家一个面包保存的方法,简单方便,首先我们取出一块儿吃剩下的面包,然后把它裹上保鲜膜,不要把一大块直接放保鲜膜,要每一块都单独用保鲜膜包裹起来,可以多放些保鲜膜使他更加的紧致,然后放到我们冰箱的冷冻室里面进行冷冻,这样的话我们其实是能够将面包的水分充分的保留下来,然后到时候加热的话口感就会更加的好,这样的话也是可以多放几天,我们需要食用的时候,如果次日早上需要吃的话,就提前一天晚上取出来,把面包放进冷藏室里,让他自然而然的解冻就好了,这个冰箱相信大家家里都有,我们不妨去试一试吧!
面包是属酸性还是碱性食物?
面包是酸性食物。因为面包大多都是由小麦粉制作而成的,而小麦是谷物中的一种,其中包含了大量的蛋白质,而进入体内之后,所产生的代谢物为酸性物质,因此面包是属于酸性食物中的一种。
食品的酸碱性与其本身的pH值无关(味道是酸的食品不一定是酸性食品),主要是食品经过消化、吸收、代谢后,最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品。通常情况下,酸性食物含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类,同时还含有钾、钙、钠、镁等多种元素。
判断食物的酸碱性,并不是通过食物的口味来鉴定,营养方面的科学家认为,食物的酸碱性要根据它在我们人体内代谢成什么性质的物质来划分。酸性的食物通常都含有丰富的蛋白质,脂肪和糖类,在我们身体里代谢成酸性的物质。碱性的食物通常是含有钾,钠,钙,镁等元素,在我们体内代谢成碱性的物质。
我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看,酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。强酸性食品有蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。中酸性食品:火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。弱酸性食品:白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。
到此,以上就是小编对于健康饮食面包的问题就介绍到这了,希望介绍关于健康饮食面包的4点解答对大家有用。