本篇文章给大家谈谈炖菜菜谱大全家常菜,以及炖菜菜谱大全家常菜对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、炖菜大全家常菜
- 2、好吃的家常炖菜有哪些
- 3、大学食堂的八款简单好吃炖菜
- 4、炖菜有哪些菜谱大全
- 5、家常炖菜的做法
- 6、东北炖菜大全家常菜做法,东北炖菜的做法大全
炖菜大全家常菜
猪肉 红烧肉、腐乳肉、蒸肉、酱肉、米粉肉、红烧肉、肉末、葱花炒肉、肉末、软炒肉、盐炒肉、红烧排骨、红烧排骨、清蒸排骨、清蒸排骨、糖醋排骨、莲藕排骨、土豆排骨、芋头排骨、鸡蛋炖肉、肉菜红烧肉、梅子菜。
第六道菜:牛肉炖柿子 牛肉与柿子(番茄),可谓是绝配,二者炖在一起,荤素搭配,肉质酥烂,汤鲜味美,滋补又美味,是一道老少皆宜的菜品,尤其适合冬季滋补。
猪肉炖粉条。材料:五花肉500克,葱,姜(切片),花椒,八角,料酒,老抽,冰糖,粉条150克。做法:五花肉切大块。锅中水沸后,放入五花肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲洗净血污。
好吃的家常炖菜有哪些
1、冬瓜排骨汤 排骨洗净,以滚水煮过,去浮沫,洗净备用。冬瓜去子(亦可不去子,子有补肝明目之效),切块状。姜切片,或小块姜拍松。
2、虾干白菜粉丝煲 用料:虾干8个,鱼丸几颗,五花肉二两,***适量,粉丝适量,食用油少许,姜适量,细香葱适量 做法:1)虾干洗净浸泡半天,粉丝用温水浸泡片刻,***切断,姜去皮切片,五花肉切成薄片,香葱切碎待用。
3、尤其适合冬季滋补。第七道菜:酸菜猪肉炖粉条冻豆腐 典型的东北家常菜,酸菜和五花肉是最佳搭配,酸爽开胃,香而不腻,粉条Q弹软糯,冻豆腐吸足酸菜五花肉的汤汁,咬一口汤汁直流,比肉都香,好吃到汤汁都不剩。
4、土豆炖牛肉是一道美味家常炖菜。寒冷的天气,牛肉可以为身体提供充足的热量,而土豆则能提供丰富的营养。茄子炖土豆 茄子炖土豆是一道非常常见的炖菜类菜谱。茄子与土豆搭配炖煮,可以增添口感和营养,让菜肴更加美味。
5、【***肉渣炖粉条】材料:大***、猪肉渣、粉条、葱、姜、蒜、干红辣椒、生抽、盐。做法: 粉条用温水泡软,大***改刀,***帮与***叶分开放置。
大学食堂的八款简单好吃炖菜
将泡好的粉丝放入冬瓜中,放入盐,将粉丝翻在下面,继续炖一分钟,关火,小火炖一会儿。8)烹饪前可以根据个人口味加点醋。
红根炒鸡蛋(胡萝卜),鸡蛋炒青韭菜,鸡蛋炒辣椒,鸡蛋炒西红柿,鸡蛋炒黄瓜,鸡蛋炒时令蔬菜,肉末蒸鸡蛋。九。
【***肉渣炖粉条】材料:大***、猪肉渣、粉条、葱、姜、蒜、干红辣椒、生抽、盐。做法: 粉条用温水泡软,大***改刀,***帮与***叶分开放置。
将牛腩放在清水中浸泡3小时,期间换两次水,泡去血水。再把牛腩切成大小均匀的块,不要切得太小,牛腩熟制后会缩小。
狍子排骨切寸段,用料酒、精盐腌一会。干蘑菇洗净发好,晒干土豆片洗净。油锅8成热,下排骨段,稍放酱油上色即可添汤。待汤开后,放入蘑菇和土豆片,盖锅盖炖至8成熟,下一点黄酱和盐、花椒面、[_a***_]。
炖菜有哪些菜谱大全
1、烤栗子肉、土豆炖肉、土豆粉炖肉、海带炖肉、芹菜炖肉、泡椒腊肉、烤腊肉、南方炸丸子、桂圆丸子、烤丸子、果汁丸子、糖醋丸子、四喜丸子、红烧丸子、珍珠丸子、酸汤丸子、大***粉丝丸子、冬瓜丸子。
2、第三道菜:小鸡炖蘑菇 一道经典的东北大炖菜,正宗做法小笨鸡炖榛蘑,铁锅炖,这道菜不但味道鲜美,而且营养价值极高,是上上的滋补佳品,冬季经常吃,能增强机体免疫力。
3、土豆排骨炖豆角 用料:排骨适量,老抽半勺,白糖半勺,姜3片,葱适量,盐适量,料酒2勺,土豆1个,生抽2勺,蒜2瓣,香其酱1勺,油适量。做法:1)葱切段,姜切片,大蒜拍散。
4、猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼。炖菜是一道东北菜肴,以上菜名是东北炖菜中的“八大炖”。
5、炖菜虽说很简单,但营养一点儿也不单一,有菜有肉有汤,有滋有味,大人孩子吃饭香。下面,和大家分享6道懒人炖菜的做法,喜欢的不妨试着做一做。【五花肉炖笋干】香味四溢的五花肉炖笋干。
家常炖菜的做法
1、东北乱炖 乱炖的详细做法:西红柿一个、扁豆一点,要切成段(不要太多)、土豆一个,切成菱形块、红署粉一点、豆腐一块或是茄子一个都可以,切成小方块(豆腐最好是能炖的那种)。
2、猪肉炖粉条。材料:五花肉500克,葱,姜(切片),花椒,八角,料酒,老抽,冰糖,粉条150克。做法:五花肉切大块。锅中水沸后,放入五花肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲洗净血污。
3、做法:1)葱切段,姜切片,大蒜拍散。排骨冷水下锅,锅中放葱姜料酒,大火烧开撇去浮沫盛出洗净备用。
4、做法:鹌鹑蛋煮熟剥壳备用,猪蹄焯水后捞出控干。锅里烧热油,爆香姜片,放猪蹄入锅翻炒,炒至猪蹄微焦。调入生抽、老抽、料酒、蚝油,翻炒至上色。
东北炖菜大全家常菜做法,东北炖菜的做法大全
1、东北炖菜菜谱做法:茄子炖土豆 茄子炖土豆,作为东北特色菜,将土豆的软腻馨香发挥到极致。东北人吃这道菜喜欢多点汤,用来泡饭。 做法: 土豆去皮洗净滚刀块,泡清水里。茄子洗净用手掰开,为了好吃,吃的舒服,建议不用菜刀切茄子。
2、过油。把鱼洗净,改刀,水控净,过油或旺火煎三四分钟。2,调汤。根据自己的口味掌握盐量;把葱切成段,不要切碎,这样可以增加整道菜的美感;姜切片,蒜去皮。把所有放在料理盆里,调匀。
3、第三道菜:小鸡炖蘑菇 一道经典的东北大炖菜,正宗做法小笨鸡炖榛蘑,铁锅炖,这道菜不但味道鲜美,而且营养价值极高,是上上的滋补佳品,冬季经常吃,能增强机体免疫力。
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