家宴菜谱饭店菜谱大全图解,家宴菜谱饭店菜谱大全图解图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家宴菜谱饭店菜谱大全图解的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家宴菜谱饭店菜谱大全图解的解答，让我们一起看看吧。

1. 春节家宴菜谱12个菜有寓意？
2. 家宴菜谱简单做法？
3. 中秋节家宴10道菜谱？
4. 湖南家宴菜谱？

春节家宴菜谱12个菜有寓意？

1、年年有余: 这是一道红烧鲤鱼或者清蒸多宝鱼,寓意着来年生活提高,富足盈余。

2、锦上添花: 这是一道炒西芹花枝片的菜,寓意着芝麻开花节节高,来年更上一层楼。

3、吉祥如意: 这是一道香酥鸡卷,寓意着人们企盼来年吉祥如意的心情。

4、五谷丰登: 这是一道登什锦松仁玉米,寓意着人们企盼来年丰收喜庆的场面。

5、事事如意：这是一道清炒豆芽寓意着人们吉祥如意、事事如意。

以宁波地区为例。

1.蟹炒年糕——年年高。

2.清蒸黄鱼——年年有余。

3.白灼虾——笑哈哈。

4.蘇炸莲藕——好合。

5.鱼子团——团圆。

6.牛肉——牛气。

7.荷塘小炒——六种蔬菜，山药、莲藕、马蹄、荷兰豆、胡萝卜和木耳，六代表着“路”，寓意新的一年路路大顺。

8.萝卜蛋饺汤——身体健康。

9.雪汁杂螺——丰富多彩。

家宴菜谱简单做法？

以下是一份简单的家宴菜谱，附有每道菜的简单做法：

1. 开胃小菜：凉拌黄瓜

   - 将黄瓜切成薄片或丝。

   - 加入蒜末、生姜末、盐、糖、醋和少许辣椒油调味。

   - 拌匀，放入冰箱中冷藏一段时间，凉爽即可食用。

2. 主菜一：红烧肉

   - 将猪肉切成块状，用开水焯水煮沸。

   - 炒锅中加入少许油，放入糖，炒化成焦糖色。

以下提供几道家宴菜谱的简单做法：

1. 糖醋排骨

材料：猪排骨500克，料酒、盐、胡椒粉、生姜、葱、醋、白糖、番茄酱适量。

做法：

1）猪排骨洗净后切成小块，腌制入味。

中秋节家宴10道菜谱？

中秋节是传统的中国节日，也是家庭团聚的时刻。在这个特别的日子里，准备一场精美的家宴，与家人共享美食、互相祝福，是非常有意义和温暖的事情。以下是10道中秋节家宴菜谱：烤鸭、蒜蓉虾、鲍汁鲍鱼、蒸鲈鱼、糖醋排骨、清蒸鸡、红烧肉、葱爆羊肉、炒时蔬、精美的月饼。这些菜品口感丰富、色香味俱佳，能够满足家人的不同口味需求，增加节日气氛，让大家度过一个难忘的中秋节。

湖南家宴菜谱？

分别是：蚝油豆角、 铁板菜花、 清蒸螃蟹 、干烧排骨、 辣豆瓣鱼、 水晶蹄筋、 香辣盘盘、虾 、蚝油木耳蒸鸡 、手撕皮蛋 、香脆凉拌豆腐、 湘乡回锅藕 、香辣[_a***_]、 八宝年糕丁、 巧做酱牛肉、 双椒爆脆肚 、爆炒鸡胗 、酥炸茄盒 、清蒸迷你狮子头 、南瓜双色花卷馒头、 裙边饺子、 果香糯米梨、 芝麻杏仁小西饼 、黄瓜皮蛋汤 、大骨冬瓜汤 。

到此，以上就是小编对于家宴菜谱饭店菜谱大全图解的问题就介绍到这了，希望介绍关于家宴菜谱饭店菜谱大全图解的4点解答对大家有用。