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分享一道你会做的,有故事的一道美食。它的故事和做的方法是什么?谢谢?
我分享一个香菇油菜。我为什么分享香菇油菜呢?真的是有故事的。那是我女儿。感冒发烧好几天了。我愁的不行,也不知道她吃什么,给她做什么她才会吃呢?我轻轻的问女儿。宝贝,你想吃什么菜,妈妈给你做。我女儿小老瓜子一想。妈妈我最喜欢你做的香菇油菜。好吧宝贝妈妈给你做香菇油菜。就这样,我给他做了香菇油菜吃。首先把香菇油菜清洗干净。油菜一破二。大的破四。香菇也是一样。小的破二大的破四。准备好姜末蒜末。淀粉。蚝油,菜籽油。将油菜和香菇焯好水。摆好盘。开始锅里放油。把姜末蒜末煸香。加蚝油。淀粉用水抓匀。到锅里小伙炒成汁儿。浇在香菇油菜上。我宝贝儿女儿可喜欢吃了。
分享一个我小时候记忆比较深刻的故事。记得那时候我们住在村子里,我们村子很小。只有。三四十户人家。那个时候比较穷,因为我们在村农村里面也吃不到什么好吃的东西,只是逢年过节的话,吃上吃一些肉啊,饺子啊这些东西。因为一到过年时候我们吃这些肉肉都是比较高兴,比较激动。
因为平常吃不上啊,而我们家的话就是吃高压锅。因为什么呢?因为那个时候我爸爸是开那个拖拉机的,他那个时候有那个机器给人耕田,然后开了年头长了,机器有着老旧了,因为年头比较长了,然后。这个拖拉机的发动机就不能用了,就坏掉了,刚好那个时候我们村里面有个流商去换盆啊,换这些生活用品。然后我爸就用拖拉机的发动机换了一个高压锅,那时候还没见过这个东西特别好奇。然后我记得我爸第一次给我做的时候。那个高压锅蒸完之后,那锅盖儿上揭开那个盖子。然后就可以喷气喷的那个气特别好玩儿,我们记得我们拿那个溜溜球放到那个气嘴儿上面儿,然后那个喷出的气,然后直接就把溜溜球喷的就是这样来回的转。可那时候感觉特别好玩,特别新鲜。
然后做出来的味道也是特别的好,而且高压锅她因为是不放气的嘛,是内部增压那种做出来的。嗯,把鸡肉弄上上。土豆儿混在一起,特别的好吃,从那个时候我就喜欢上了这道菜,因为这是我们应印象里比较深刻的一道菜,而这也是我们小时候记忆里最好吃的一道菜。到现在我都喜欢。
嗯,至于做法嘛,就是。先起锅烧油,放上肥猪肉,然后把肥猪肉的油,然后给他烧出来,然后就放葱姜蒜,豆瓣酱,火锅底料。把这些炒香之后。然后在放鸡肉。排骨什么都可以,这取决于你自己喜欢吃什么东西,然后就把排骨和葱姜蒜一起翻炒,过程中的话再加点料酒。加一点儿酱油,醋,然后放少许的盐,然后把它大火炒五分钟左右。炒完之后,然后就是放一些凉水。凉水稍微没过鸡肉和排骨即可。
然后就把炒好的鸡肉和排骨倒在高压锅里。然后放上生的土豆,豆腐,鸡蛋。还有蘑菇,木耳。或者这些菜品都可以,因为高压锅他是内部增压,是过程不需要出气的,所以的话高压锅那不是不需要太多的水的。然后把这些材料全部放上去之后。然后就大火炖高压锅20分钟左右,然后转小火再炖十分钟。然后放气。等高压锅内的气体全部放完之后,直接倒在盆里。放上香菜,蒜沫。葱花稍微点缀即可。
以上都是我讲的我小时候记忆里最深刻的故事,希望大家能够喜欢。如果你们有什么一样跟我儿时。记忆里有什么比较深刻的故事,就欢迎大家在评论区讨论。如果你也是有故事的人就请支持给我点个关注点个赞吧,谢谢你们。
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