椰子鸡配搭食材大全（椰子鸡加什么配菜好吃）

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本文目录一览：

1、嫩鸡1只、椰子2个、红枣6粒、枸杞适量、盐2勺、味精半勺、小米辣适量、沙姜3粒、生抽2勺、青柠檬1个。鸡剁成块，用清水洗去血水沥干水分。

2、椰子鸡火锅做法将鸡块洗净，沥干水分，取新鲜的椰子汁和椰肉，将椰肉切成块。先将椰子汁、适量的水和切好的椰肉放入锅中，煮开后就可以将鸡块、马蹄、玉米等食材放入锅中，然后捞去浮在表面的浮沫。

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3、白条鸡剁成小块，用清水洗干净血水，把水分控干。椰子在顶部用刀挖小口，再用筷子戳开，把椰子水倒出来。把取完水的椰子，砸开。再用勺子把椰肉取出来，洗净切块。把椰肉放入锅中。

4、制作步骤：香菜和生姜小米辣切，淋上热油，倒入酱油即可。椰子鸡火锅做法：锅里放入适量水，倒入椰子水，两个全倒了。锅里再下马蹄、胡萝卜、椰子肉一起煮开。放入鸡肉，再放入枸杞红枣，煮熟加点盐调味即可。

5、【椰子鸡火锅汤底】【食材】：鸡，椰子【配料】：白萝卜，玉米【配料】：盐 — —【开始制作】— —①：处理好的鸡肉砍成块清洗干净，椰子两个把椰子水倒出来，然后把里面的椰肉取出来切成条。

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6、简单又美味的椰子鸡火锅，给大家介绍做法买现宰杀的嫩鸡，让摊主帮忙剁好，回来多洗几遍，把血水洗掉，然后鸡油也要去掉，要不然汤底会太油腻。

白豆腐。白白胖胖的豆腐，软糯的口感配上豆子的特殊清香，简直是椰子鸡火锅的“神仙伴侣”。豆腐还富含蛋白质，多吃不长肉。菌类。

椰子鸡火锅最佳配菜有：小马蹄、竹笙虾滑、羊肚菌、包心榴莲丸、炸腐竹。小马蹄把马蹄放入椰子鸡汤中煮一会，会明显地感觉到这锅汤的甜美程度瞬间提升了一倍，如果是野生的，味道更好。

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青菜、菌菇、豆腐、玉米、萝卜、马蹄。椰子鸡火锅的配菜建议准备一些青菜、菌菇、豆腐、玉米、萝卜、马蹄等，像肉类和一些油腻的配菜，不适合在椰子鸡锅里面煮，会影响椰子鸡清香的口感。

推荐如下：豌豆尖。南方的朋友对于豌豆尖应该不陌生，这种只有冬天才会出现的配菜，煮在热气腾腾的鲜美汤汁里，可谓是鲜上加鲜，是椰子鸡火锅的必备配菜，同时，多吃蔬菜也能补充人体所需的各类营养，健康饮食。

文昌鸡：文昌鸡是海南地区名菜之一，椰子鸡的标配是文昌鸡。清远鸡：清远鸡也适合做椰子鸡，这种鸡是体型小，早熟，适合在亚热带地区饲养。

母鸡。根据查询中华美食网显示，池云涧的椰子鸡是用的是野生养的母鸡属于海南菜，口味咸鲜，椰味芬芳，汤清爽口，有益气生津的效果，椰肉含有椰奶及油，养颜滋润，香味浓郁，补益效力更大。

文昌鸡。椰子鸡用文昌鸡，吃起来正宗，但是要是没有文昌鸡的话，可以用三黄鸡来代替，只不过口感吃起来可能就没有那么正宗了。

椰子鸡用文昌鸡会更好一些，但是要是没有文昌鸡的话，也可以用三黄鸡来代替。

椰子鸡没有要求公鸡或是母鸡。椰子鸡是用椰子、鸡制作的一道家乡菜，属于海南菜。此菜口味咸鲜，椰味芬芳，汤清爽口，有益气生津的效果。

椰子鸡一般不需要复杂的做法，只需要简单煮炖再加上椰子汁就能使鸡汤很鲜美。只是像小编这样的重口味人士就觉得鸡肉吃起来有些寡淡，所以鸡肉蘸佐料就是很好的选择了。

可以放，大白菜、娃娃菜、青笋、土豆、藕片、玉米、马蹄、油麦菜、菠菜、香菇、生菜、白菇。制作椰子鸡火锅使用的配菜种类比较丰富，可以根据自己的喜好酌情选择。

酸辣土豆丝：酸辣土豆丝是一道[_a***_]的配菜，其酸辣的口感可以为椰子鸡增添一些***的味道。将土豆切成细丝，加入醋、辣椒等调料进行炒制，口感酸辣可口，与椰子鸡的甜味形成对比，丰富味蕾体验。

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