大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国名贵食材大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍中国名贵食材大全的解答，让我们一起看看吧。
中国物产丰富，你都知道哪些名贵食材和“山珍海味”？
山珍海味可以分为上八珍，中八珍和下八珍。1、上八珍：狸唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇蛟。2、中八珍：鱼翅、银耳、鲥鱼、广肚、果子狸、哈什蚂、鱼唇、裙边。3、下八珍：海参、龙须菜、大口蘑、川竹笋、赤磷鱼、干贝、蛎黄、乌鱼蛋。
上八珍：猩唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇胶。或者：猩唇、燕窝、驼峰、熊掌、豹胎、鹿筋、蛤士蟆、猴头。
中八珍：鱼翅、银耳、果子狸、广肚、鲥鱼、蛤士蟆、鱼唇、裙边。或者：鱼翅、鱼骨、龙鱼肠、大乌参、广肚、鲍鱼，江瑶柱、鲍鱼。
下八珍：海参、龙须菜、大口蘑、川竹笋、赤鳞鱼、江瑶柱、蛎黄、乌鱼蛋。或者：川竹笋、银耳、大口蘑、猴头、裙边、鱼唇、乌鱼蛋、果子狸。
熊掌、驼峰、鹿尾、
燕窝、鱼翅、海参、鲥鱼
我国古时著名的的山珍海味，尚有鱼肚、鱼唇、干贝、对虾、野鸡崽子、凫脯、哈士蟆(黑龙江林蛙)、猴头蘑、银耳等。至于宫延食谱的“龙肝凤髓”之类，不过是极言帝王饮食的名贵珍异罢了。“龙肝”是用白马的肝脏代替的，凤髓是锦鸡骨髓充当的。
法国黑松露，俄罗斯鱼子酱，西班牙火腿，我国有什么顶级食材？
现在大家的生活条件比以前也是提升了不少，在衣食住行各个方面也都是逐渐地讲究了起来。尤其是在吃这方面，大家已经不仅限于一日三餐吃得饱就行了，很讲究吃得好吃得营养，有不少有经济能力的人平日里知道的一些食材也都是从国外进口的。其实说起全国最顶级的食材，想必大家最先想到的就是法国鹅肝，日本松露等等一些，其实我们中国也是有顶级食材的，不过大家都没有在意罢了。所以咱们就来盘点一下中国的一些"顶级食材"，吃过都是土豪，一般人只能远观。有些食材甚至是卖出了天价，真是贫穷限制了我的想象。
黄唇鱼
黄唇鱼听名字就知道这是一种鱼唇是黄颜色的鱼类，这种鱼是非常稀少的。其实本身贵的不是这种鱼，而是鱼腹中的鱼鳔，黄唇鱼的鱼鳔有赛黄金一说，非常稀少的一个食材，市面上也是非常少见的。现在这种黄唇鱼的数量急剧下降，为了不让黄唇鱼变成濒临灭绝的物种，国家已经规定将黄唇鱼列为禁止捕捞的鱼类，现在更是多少钱也买不到了。
长江刀鱼
长江刀鱼见过这种鱼的人相对会比较多，是我们比较熟悉的一个食材，它被誉为“长江四鲜”之一。长江刀鱼虽然说是长江的，但平时这种鱼可是生活在海水里的，只有在排卵期的时候才会游回淡水区，然后进行繁殖。刀鱼的肉质十分的鲜嫩，以前数量很多的刀鱼，现在慢慢变得稀有，价格也越来越贵，有的地方一斤都差不多可以上千了，虽然已经有人工养殖了，但还是达不到理想的效果。
藏香猪
这是一个很古老的物种，生活在青藏高原地区，大多都是散养的状态，生活环境还是很优质的。每天还会到山上散散步，吃些野草或者野生的小动物。它们喝的水都是当地清澈的山泉水。因为一直生活在这种优质的环境中，所以它们的肉质非常鲜嫩，内含多种的微量元素。在当地是很受欢迎的。它们数量并不多，就算是有钱也很难吃到。
法国黑松露，俄罗斯鱼子酱，西班牙火腿，我国有什么顶级食材？
四川的泡菜、甘肃定西的宽粉，还有黑龙江的大米，中国有很多认证的地理地标产品，都很顶级。
顶级食材并不是意味着贵，贵的一定顶级，顶级的未必贵。很多人喜欢把最好的东西分享给远方而来的客人。
在中国人的餐桌上，不存在绝对顶级，在顶级的食材也是口欲的承接着，得入五谷轮回！
顶级食材：分为粮油米面、瓜果蔬菜、鱼肉蛋奶、农林牧渔、渔樵耕读、诗书传家、深厚的文化底蕴和历史底蕴。
中国吃饭吃的是文化、记忆、回忆、传统和岁月！太多顶级食材的处理从上古开始，一直继承了下来。
中国饮食文化很悠久，很长！每个省，都有自己特色的菜，美食和烹饪美食的技法。
在甘肃，就有顶级的食材，比如羊羔肉！
比如土养鸡、鸭、鱼、猪兔羊！顶级食材是绿色的健康的有机的，而且也是美味的，稀缺的。
当然，很贵的食材也是存在的，比如普洱茶、还有各种稀有的其他食材。
到此，以上就是小编对于中国名贵食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国名贵食材大全的2点解答对大家有用。
