大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于标准饮食健康的问题，于是小编就整理了2个相关介绍标准饮食健康的解答，让我们一起看看吧。
鸡蛋是一种健康食品吗？你怎么认为？
大家好我是：美食黎明，对于鸡蛋本身来讲，它是一种健康食品，但对于有些人来讲是不适合吃很多鸡蛋的，因为蛋黄里的胆固醇比较高，这个得根据自身的身体来，身体需要啥吃啥，给大家推荐一道鸡蛋炒黄瓜，希望对大家有所帮助。
：如果喜欢就关注美食黎明。有视频教怎么做。谢谢。
谢谢邀请。鸡蛋除蛋壳不能食用外，蛋黄、蛋白都是大众喜爱的 美味佳肴。蛋含有人体所有必需的氨基酸，除蛋氨酸和胱 氨酸稍嫌不足外，其余都超过人营养标准中的需求量。鸡蛋所含脂肪具有较多的不饱和脂肪酸，易于消化吸 收。在100克蛋黄中含有12克卵磷脂，对维护人脑的健康 和增强记忆力都有很大意义。1个重60克的鸡蛋中，热能 为309. 62焦耳，含脂肪5. 2克，蛋白质6. 7克，钙、磷、钾、铁 及其他矿物质0. 5克，维生素A4毫克，维生素B,0. 2毫克， 维生素B<sub>2</sub>0. 07毫克,维生素D1. 9毫克。一些高级食品、营 养品的制作更离不开鸡蛋作原料。近年来科学工作者还生 产出高捵蛋、高锌蛋,以满足儿童与老年人的特殊需求。
感谢邀请。
鸡蛋是一种健康食品。每天早餐的时候我们基本都能看到鸡蛋的身影，它是一种营养丰富，价格公道，性价比极高的食物。
鸡蛋中富含优质蛋白，和牛奶一样，其中的蛋白质更接近于人体，更加利于被吸收利用。鸡蛋含有多种矿物质，都是人体常需的，例如钾、纳、钙、铁、锌、铜、猛等等。鸡蛋中也含有较多维生素成分，如维生素B族，维生素D等。鸡蛋能够提供一定热量和脂肪，早餐吃一个鸡蛋都能够抵用很长时间的营养和能量。鸡蛋黄中含有特有的卵磷脂，卵磷脂是一种大脑中神经递质的组成物质，因此卵磷脂能够维护大脑健康，特别是在生长发育中的孩子，很适合早餐补充1～2个鸡蛋。卵磷脂还能够抑制体内的低密度脂蛋白结合其他结缔成分附着在血管内壁诱发动脉粥样硬话，抑制血栓的形成，因此，对于预防心脑血管疾病也是有利的。
很多朋友可能认为鸡蛋黄中胆固醇较高，吃了对高血脂、高血压不利，其实也并非如此，一个鸡蛋的确胆固醇较高，大概有200～300mg，每日推荐胆固醇摄入量是500mg，一个鸡蛋就能占大半胆固醇摄入量。不过体内的胆固醇总量由外源性和内源性共同决定，内源性胆固醇就是我们自身合成分泌的胆固醇，占70%，而外源性也就是从食物中摄入的占20%，而且吸收量还会随着摄入量不断减少，对总胆固醇影响很小，因此胆固醇高还得配合药物综合调整，食物中摄入的外源性胆固醇适宜的话，对总胆固醇影响较小。如果高血压，高血脂患者严格要求了每日胆固醇的摄入量，那么可以去掉蛋黄食用鸡蛋，或一周3～4次吃鸡蛋，适当吃鸡蛋肯定是利大于弊的。
鸡蛋是一种非常好的食品，有些朋友说了：我不敢吃鸡蛋，因为蛋黄含的胆固醇高，我怕血脂高，我怕得心脑血管病。这种认识是不全面的。鸡蛋是一种非常好的健康食品。鸡蛋清是什么呢？蛋白质。生命是蛋白质存在的形式。蛋黄里面有大量的营养成分，有丰富的维生素和卵磷脂。卵磷脂可以增进青少年脑神经的营养，有助于大脑的发育。对中老年朋友，可以减缓大脑功能的衰退，预防老年痴呆。鸡蛋黄里的胆固醇，摄入到人的肌体以后，它叫不饱和脂肪酸。它非但不能造成心脑血管病，反而有助于血管中的好胆固醇，也就是高密度脂蛋白的增加，可以减少心脑血管病的发病率，所以每天还是要吃鸡蛋。
但是鸡蛋怎么吃才有助于健康呢？科学的研究是鸡蛋煮着吃最好，这样它的营养成分容易被吸收，不容易造成一些负面的影响。比如说油煎鸡蛋，在高温高油下，蛋白质、卵磷脂有可能受到一定的破坏。另外油脂高了，吃油多了，也容易造成血脂高、体重增加、肥胖。所以鸡蛋煮着吃最有营养，对身体带来的负面影响最小。此外鸡蛋还有另一种吃法，就是炒菜吃，这通常是在午餐或晚餐的时候。
中老年吃鸡蛋，一天一个就够了。如果您的血脂高，体重超重，可以吃半个蛋黄。青少年一天要吃两个鸡蛋，这样既有助于生长发育，也有助于预防疾病。所以鸡蛋是要吃的，当然早餐也可以适当地吃一些肉类。比如牛肉、猪肉，可以增加优质蛋白和微量元素。而掼蛋也不失为一种选择。
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这个问题乍一看貌似有点“水”，但这个问题之所以被提出，实际上是反映了当今民众在物质生活极大丰富后、极大注重养生后、又频繁被各种渠道所谓养生知识与饮食禁忌“***”后的必然结果。
60年代初，能吃上鸡蛋，是多少人平时的奢望，认为营养是无敌的。
老C 不想在这里重复被人们叙述有上千万遍的鸡蛋的营养成分。只想说，人们之所以对鸡蛋还产生怀疑，无非就是蛋黄里被夸大的胆固醇。
诚然，蛋黄里胆固醇含量固然不少，但没必要因此而对鸡蛋敬而远之：
胆固醇是人体细胞不可缺少的物质，但主要靠人体自身合成与分解。食物或者说鸡蛋中胆固醇，人体会根据自身胆固醇水平来控制吸收率——人体吸收外来胆固醇并不多。
肉蛋奶蔬菜肯定都是健康食品，但多健康的食品，都是在[_a***_]饮食的基础上才健康。
办理健康证（食品），需要年龄限制吗？比如说要年满18周岁的要求？
健康证本身并无年龄限制，但办理健康证主要是从事食品等相关工作需要，而工作却需要年满18周岁。 健康证的种类分为两种：一种是普通健康证。则另一种是食品健康证，是做饮食行业的人所需要的健康证。 从事以下行业需办理健康证 1粮油生产加工 2肉禽生产加工 3乳品生产加工 4水产生产加工 5罐头食品生产加工 6食糖生产加工 7冷食生产加工 8饮料生产加工 9酒生产加工 10调味品酱腌菜生产加工 11豆制品生产加工 12糕点生产加工 13糖果蜜饯生产加工 14茶叶生产加工 15保健食品，新***食品生产加工 16食品添加剂生产加工 17食用品产品生产加工 18其它食品生产加工 19食品批发零售行业 20饮食服务行业 21集体(内部)食堂 22食品车摊点 23与食品有关的其它行业 24星级宾馆 25饭馆 26旅店 27招待所 28酒吧 29咖啡厅 30茶馆 31车马店 32理发店 33美容店 34公共浴室 35电影院 36游艺厅 37歌舞厅 38录像厅 39音乐厅 40游泳馆 41体育馆 42公园 43图书馆 44博物馆 45展览馆 46美术馆 47各型商场 48书店 49医院候诊室 50公共候车室 51公共交通工具 52其它(为公众服务)行业 53化妆品生产加工 54化妆品销售 55与化妆品有关的其它行业 56生活饮用水自备水 57生活饮用水高层二次供水 58与生活饮用水有关的其它行业
到此，以上就是小编对于标准饮食健康的问题就介绍到这了，希望介绍关于标准饮食健康的2点解答对大家有用。
