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家里请客吃饭,做什么菜快手又好吃?
我家要是来客人一般提前买好菜,要是客人临时过来就只有做些简单的,在就是餐馆叫几个菜过来,
要是能提现你手艺又快捷的菜,就是清蒸鱼,时间短7-8分钟,还很简单还有多余时间陪客人聊天说话
人情往来,请客吃饭是生活中很能增进亲友之间感情的方式,经常请朋友来家坐坐,也能给家里带来人气,家里热热闹闹的烟火气息就会浓郁,当然,在家做饭招待客人也是必须的礼节。
那么,很烦恼的问题来了,该做些什么菜招待比较合适呢?做什么菜才能照顾到所有人的胃口呢?
今天就给大家推荐一道适合大多数人胃口的硬菜“胡萝卜番茄牛腩煲”
将锅中的水烧开,把西红柿放入水中烫一下,目的是好去皮,去了皮的西红柿切块备用;
第二步,将牛肉冷水下锅焯水,放姜片和料酒去腥,水开撇去浮沫后捞出备用(如果要把牛肉洗一下的话一定要用温热水);
记得以前的时候,只要家里来客人,都会选择在家吃饭,忙忙叨叨张罗一桌饭菜,妈妈一大早就开始洗菜,切菜啥的,忙活一上午。现在成家轮到我了,我这厨房小白真是拿不出手,可愁死人,幸亏老公买的烤箱帮了大忙,做了烤鱼,里面放上涮菜,在配点凉菜就齐活了,方便还省事,而且用烤箱做的味道也是不错的,大家都说好吃,做法分享给你参考。
做法:
④把烤盘铺锡纸,铺上配菜,再放上鱼,放进K5烤箱200度25分钟
⑤爆香干辣椒,花椒,蒜末,加入3勺豆瓣酱炒出红油,加入4勺生抽,1勺老抽,1勺米醋,1/2勺糖,1/2勺盐,适量胡椒粉,1碗水,煮开
⑥烤好的鱼淋上料汁,220度再烤20分钟
⑦出炉撒上香菜和芝麻就搞定啦
小贴士:
好看又美味的菜肴-----加拿大北极虾莲蓬豆腐。这道菜是用老豆腐+加拿大北极虾仁、虾籽,用清蒸的方法做的一道菜。少盐无油,轻食健康。菜品口感微咸且鲜,虾仁紧实耐嚼,豆腐软糯。
用料
加拿大北极虾 250克
老豆腐 1块
青豆 20克
盐 1克
白糖 1克
香油 1小勺
步骤:
1、 食材如图所示。
快手菜是什么意思?
快手菜就是指将原本工序复杂的菜系简单化,将原本是专业大厨才能烹饪的菜品,简化为普通人群也可以烹饪的菜品,而且快手菜的特点就是上手快、出菜快、不费时。
同时快手菜还能满足不会做菜的人群需求,零基础就可以做出来,甚至可以说是小白操作,一般一道快手菜从原材料的准备到出锅上桌不会超过10分钟。快手菜虽然简单,但同时也营养能满足人体一天的所需,并且快手菜有些菜品也会十分讲究各种菜蔬的搭配。
现在[_a***_]出门、外卖也进不来,有哪些简单、好做且健康的食谱推荐?
你好,建议做个蒸鸡糕吃吧,好吃营养还不长胖!
制作过程:1、取两个母鸡下的蛋,放在碗中加盐,再加水打散,想要吃更滑嫩口感的最好过一下筛,用保鲜膜盖住,再用牙签扎小孔排气,放入蒸锅内蒸十五分钟。
2、取出蒸好的鸡蛋糕,放少量味极鲜酱油,少量香油,搅拌开吃。
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