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有哪些好用的食谱类app推荐？
下厨房！里面方子很多，步骤也很全。方子还会显示多少人跟做过，评分多少。
小红书！虽然本身并不是食谱类***，可是里面有很多更新，更受年轻人喜爱的美食制作方法。而且还会有详细的视频。
食谱类的***还是不少的，有西瓜***、头条，其实头条系的***都有美食制作的文章和***分享。另外还有下厨房、美食杰、哔哩哔哩、小红书等。
就拿我自己来说，我的厨艺成长始于下厨房，展示于西瓜***。
先来说一下下厨房，第一次朋友推荐给我大概是五六年前，或许七八十来年也有了，时间总是过得太快，实在记不清了。当时本人还是厨房小白，为了应付嘴刁的娃，也为了树立厨艺精湛的妈妈形象，给她从小留下妈妈的味道，我开始钻研厨艺。下厨房***有一个菜谱分类，也可以搜索具体的菜谱。有评分最高、做过最多、智能排序、以及***类菜谱。可以根据自己的需求排列，我一般参考几个方法，结合自己家人的口味形成自己的做法。因为众口难调嘛，每个人的口味不同，再说每个地域的做法都有很大不同，所以菜谱只是起到一个参考的作用。但对于烘焙类的则不同，要严格按照配比进行称量，不然失败的可能性就非常大。总的来说下厨房是以图文形式展示居多的。
后来头条火起来了，平时都在头条里看新闻八卦，偶尔刷到感兴趣的做菜***我也会点开来看看。头条是大数据推荐的，越看相关的***推荐越多，慢慢我发现这个领域也有专门的美食***。有些大V做菜味道不知如何，但看人家的***就是一个美的享受。也有些年轻播主一看就知道厨艺不咋样，但胜在人家***幽默风趣。而且看***比看文章更直观，有一种手把手教你的感觉，所以现在学做菜基本也是在西瓜***里学了。
香哈菜谱介绍
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【美食与爱】
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食物是怎么消化的？
我们并不能直接的吸收食物，而是要通过消化先把食物中的营养成分变成小分子的可扩散入水中的形式，然后再通过肠道把对我们有用的小分子物质吸收入人体，不同的营养成分吸收的方式并不相同。
对于水、维生素和矿物质这些无法再分解的物质，人体主要在小肠进行吸收，其中水溶性维生素和矿物质通过转运进入血液，而脂溶性维生素随着油脂被吸收入淋巴液。当然有一些有机熬和化的矿物质会通过其他途径进入身体。
而食物中的蛋白质要通过胃、小肠的消化变成氨基酸或者是两到三个氨基酸所组成的短肽，之后再以这种形式被小肠上皮吸收。淀粉会在小肠中分解为葡萄糖，然后被转运进血液，而脂肪先要由胆汁进行乳化，然后再通过小肠分泌的消化酶变成脂肪酸和甘油一脂，从而进入小肠细胞，重新组成为甘油三酯后再进入淋巴管。所以人体吸收食物是一种先分解，再转运，再合成人体组织的过程。
至于能量如何储存，其实这涉及到两部分，一部分是我们人体储存的供能物质，一部分是直接储存的能量。当脂肪、葡萄糖、氨基酸进入人体后，他们会随着我们的需要进行一部分的相互转变，总的来说我们人体依靠葡萄糖所生成的糖原和脂肪组织来储存我们所需的供能物质，在我们需要能量的时候，可以分解糖原以及脂肪进行氧化供能。而直接的能量储存物质是ATP以及含有高能磷酸键的物质，例如磷酸肌醇，而当我们需要能量的时候，ATP也叫作三磷酸腺苷就会迅速的释放能量供给需要。
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