大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怪异食材烹饪技巧大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍怪异食材烹饪技巧大全的解答，让我们一起看看吧。
有没有什么好吃但味道奇怪的食物推荐？
这个问题让我想到两个比较特别的食物。
鱼腥草，也是一味中草药，清热解毒杀菌抗癌功效很多，夏天多吃有好处。鱼腥草闻起来有点腥，闻不惯的人都不敢吃，如果吃过的人都会上瘾，吃饭嘴里没有了腥味还有淡淡的甜味，我们家就经常用来凉拌吃。
榴莲，榴莲大家就都知道了，闻起来臭臭营养价值可高了，是水果之王，不是说一个榴莲胜过三只鸡吗？可见营养价值有多高。榴莲吃到嘴里软软糯糯的，后香很浓，吃过的的人都忘不了它的香甜味。榴莲籽还可以用来煲鸡汤，味道别具一格，比清炖的好吃多了。
给大家推荐的这两种食物是我印象最深的，大家有什么好的推荐也可以留言给我！
秦么（qinme)菜北方春季长在田间地头的野菜，这种野菜的滋味是比较苦的，这是它的最大特点，就像人们吃的“苦瓜”一样。俗话说“良药苦口利于病”嘛，虽然苦，人们还是比较爱吃的，况且曲曲菜本身就是入药的。曲曲菜生长在土壤肥沃、水分充足的田间地头、空旷处、山谷林缘或近水处等。其根系非常发达，最深可达地下五六十厘米，往往成片出现。他的叶子是深绿色的，呈放射状分布，有好几层，老根是黄褐色的，通常在地下十多厘米的土壤里自由延伸，错综复杂的分布。从春到秋均可***到，是一种比较常见的野菜。
菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋，叶片呈长披针形，色泽深绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。
我是沈小怡，非常荣幸能回答这个问题。
说到味道奇怪但是好吃的食物，很多人应该都会想到臭豆腐，所以今天就给大家推荐两个臭豆腐的家庭做法，一个口味偏清淡，另一个则是重上加重，大家各取所需。
1.夹心肉糜用料酒、糖、盐、白胡椒粉、生姜汁、淀粉、蚝油拌匀。黑木耳提前泡发后剁碎。毛豆粒洗净剁碎。臭豆腐用水冲洗一下剁碎。朝天椒剪成圈。
2.把所有的食材混合在一起，锅里倒水，水开后放入，蒸10-15分钟即可。
1.牛蛙让摊贩帮忙宰杀去皮，拿回家后用流动的水冲洗，撕掉黑膜洗去血丝，剪或者剁成小块，沥干。
2.准备腌制牛蛙的调料，把盐、糖、生姜汁、白胡椒粉、料酒、生抽和淀粉混合均匀，和牛蛙一起抓拌均匀，腌制20分钟左右。
3.臭豆腐稍稍冲洗一下，轻轻依次摆放在稍有深度的圆盘里。
NO.1 榴莲 理由：越吃越上头，甚至还能品出淡淡的奶香。
NO.2 折耳根 理由：凉拌的折耳根，配上香味十足的红油辣椒，绝了，夏天吃超棒的！
NO.3 臭豆腐 理由：一定要配上辣椒吃！不论是辣椒油还是干辣椒面，真的会更好吃。
NO.4 皮蛋 理由：配上虎皮辣椒，淋上辣椒油，绝了！
NO.5 纳豆 理由：就是挺配饭的。
NO.6 螺蛳粉 理由：真的很好吃，为什么那么多人说臭啊！
目前想到的就这些了。
毫无疑问，第1个：长沙的臭豆腐，第2个，榴莲，10个男人闻了9个想吐，也不知道为什么女人会喜欢吃那个玩意，第3个鱼，腥草。
臭豆腐
臭豆腐是长沙出了名的美食，闻起来臭，吃起来香，我虽然也吃过几次，但是每个地方他都有自己独特的味道。有些比较正宗，有些就还过得去。
吃这道长沙臭豆腐的话，你第一时间就会想到去五一广场或者是步行街去吃，因为那里人多啊，美食也多啊。臭豆腐可能就是隔几十米米就有那么一家。
榴莲
榴莲这个水果他不仅贵，我觉得还特别难吃，一般人还真是舍不得吃啊。上次我买了4块榴莲，就是卖家已经削好的那种。就将近80块钱。一口20块感觉好奢侈啊，当然这个东西不是我吃的，是一个女性朋友吃的。
鱼腥草
于兴超并不是每个人都认识，我是生活在农村里面的，想吃鱼腥草基本上是去山上挖，它是长在比较潮湿的地方，当然也有人专门种植这个鱼腥草种植的，没有野生的香，我一般都是去那些荒郊野外潮湿的地带去挖，这样做出来的鱼腥草才有成就感，味道特别闷。
到此，以上就是小编对于怪异食材烹饪技巧大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于怪异食材烹饪技巧大全的1点解答对大家有用。
