大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于厨房健康饮食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍厨房健康饮食的解答,让我们一起看看吧。
现在不能出门、外卖也进不来,有哪些简单、好做且健康的食谱推荐?
我是园子,很高兴来回答这个问题。
现在不能出门,外卖又进不来,有哪些是简单,好做,又健康的食谱呢?
我的坐标武汉,这段时间因为疫情的关系,物资没有以前丰富,不能出门买菜,只能团购一些普通菜,而且品种很少,有菜苔,包菜,土豆,红萝卜,白萝卜,大蒜,青椒,花菜,藕等,肉也偶尔买得到,都和以前略微贵了,所以不想简单也只能简单了。
我家尽量都拣简单好做的弄,因为肉菜买得少,所以做的菜都不复杂。
早餐:炸个花生米,炒点榨菜丝,清炒个红菜苔,搭配小米粥(或红豆粥),有时炸个粃粑,下点面条。
中餐:腊肉炒花菜,青椒炒蛋,酸辣藕丁,有时是炒土豆片,粉蒸肉,大葱炒鸡蛋,等等,主食配红豆饭,或者玉米碎饭。
大家觉得这食谱里的菜简单,好做,方便吗?欢迎评论区留言谢谢。
晚餐:尽量简单方便点,有时炒花饭,有时吃点馒头,有时吃点煎饼,有时搞点葱油拌面等等换着吃。
过程:1、取两个母鸡下的蛋,放在碗中加盐,再加水打散,想要吃更滑嫩口感的最好过一下筛,用保鲜膜盖住,再用牙签扎小孔排气,放入蒸锅内蒸十五分钟。
2、取出蒸好的鸡蛋糕,放少量味极鲜酱油,少量香油,搅拌开吃。
现在不能出门,大多数人都自己下厨,自己做的饭吃得放心。这里分享几个菜单,给大家参考一下,安排每天的菜品,练练厨艺!
第一:板栗烧鸡
热油放姜片,蒜片,干辣椒爆香,放鸡块煸炒。加入盐,糖少许,料酒,生抽老抽,耗油调味,翻炒入味后加入板栗仁。加水盖盖转中小火,焖煮二三十分钟,出锅。
第二:土豆排骨
排骨冷水下锅,放姜片料酒焯水后捞出洗净。热油放姜片,蒜片,爆香,放排骨煸炒。加入盐,糖少许,料酒,生抽老抽,耗油调味,翻炒入味后加入土豆块,加水盖盖转中小火焖鸭二十分钟,出锅。
带鱼先裹粉下油锅炸一下,捞出备用。热油放姜片,蒜片,放入炸好的半成品带鱼翻炒,倒入提前调好的料汁(料酒1勺,生抽2勺,老抽1勺,盐,糖,小半碗水),翻炒均匀,盖盖焖烧3分钟出锅。
第四:香菇炒肉
热油放蒜片爆香,放猪肉煸炒变色后加料酒,生抽调味。放入切好的香菇翻炒,加盐,糖,生抽,耗油调味,快出锅时,淋入少许水淀粉勾芡,出锅。
你好,我是琛石,很高兴回答你这个问题:现在不能出门,外卖也进不来,有哪些简单好做且健康的食谱推荐。
今天我给大家推荐一道酸奶酪,用料:大枣3颗,核桃仁若干,熟花生仁若干,葡萄干一勺,奇异果一个黑芝麻少许,200毫升酸奶。拌匀即可。操作时间3分钟,健康美味,百吃不腻。希望我的回答能给你带来帮助,谢谢。
疫情期间为了大家的健康,好多地方都封闭,餐饮业基本没有正常营业。外卖更不可能送达,宅家必须要自己动手下厨做饭,既营养又健康。今天我就推荐几个简单又健康的食谱,简单又美味。
一、素馅包子
【素馅包子的具体做法】
食材:豆腐、[_a***_]、土豆、包菜、生姜、葱。
【开始制作】
1、取适量的小麦面粉,把适量的酵母粉用温水化开,将酵母粉水均匀撒入面粉中,边撒边用筷子搅拌成絮状,用手揉搓成面团后醒面30分钟。
2、包菜切丁洗干净后沥干水分,韭菜清洗干净后沥干水分,土豆削皮备用。
3、豆腐、土豆、韭菜切丁,和包菜丁一起放盆里,放上姜末、葱花、盐、花椒面、鸡精、酱油、香油、适量的食用油(熟油)搅拌均匀备用。
4、面团增加到2倍大时,把面团放在案板上揉搓成长条,用刀把长条分成若干等份。再用擀棒把分开的面丁均匀转动擀成面皮(中间厚,边缘薄)。
到此,以上就是小编对于厨房健康饮食的问题就介绍到这了,希望介绍关于厨房健康饮食的1点解答对大家有用。