大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是惠老食堂菜谱菜谱大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍惠老食堂菜谱菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
30人食堂一周菜谱？
保证每一天三四个菜，荤素搭配。可以参考的菜品有:熘肉段、鸡块炖土豆、香菇炒油菜、爆炒土豆丝、酸辣大头菜、狮子头、酱茄子、萝卜粉丝汤、小白菜冻豆腐、西红柿炒鸡蛋、红烧刀鱼、红烧肉、红烧鳕鱼、羊肉汤、炒鲜蘑、拌凉菜等等。偶尔想要换口味可以做一些面食，比如饺子、面条等等。
1、星期一员工餐菜谱
早餐:八宝粥、油条、菜肉包子;中餐:油***虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜;晚餐:红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。
2、星期二员工餐菜谱
早餐:扬州炒饭、榨菜肉丝汤;中餐:回锅肉、油焖牛腩、肉米茄子、韭菜炒蛋、雪菜粉皮;晚餐:清蒸鲳鱼、红烧小肉、宫爆鸡丁、土豆炖牛楠、蒜泥空心菜。
3、星期三员工餐菜谱
早餐:豆浆、荷包蛋、菜包、油条;中餐:蚝油牛肉、豆鼓蒸鸡腿、青椒鱼片、芹菜爆腊肠、鸡毛菜;晚餐:椒盐对虾、红烧猪手、荷兰豆肉片、黄瓜炒鸡蛋、夜开花。
70人免费食堂一周菜谱？
人多，适合量大，又能下饭的菜。如，素菜系列:酸辣土豆丝，麻辣豆腐，醋溜***，炝莲菜条，西芹炒豆干，清炒江豆，红烧茄子，酸菜炒魔竽，清炒苦瓜等。
荤菜系列:青椒炒肉丝，五花肉焖四季豆，肥肉炒冬瓜，麻辣鱼块，宫爆鸡丁，虾皮炒丝瓜等。
周二 西红柿鸡蛋面 （面条，西红柿，鸡蛋）
周三 红烧茄子盖饭 （米饭，茄子，青椒）
周四 馒头配烩菜 （馒头 *** 肉沫 粉丝）
周五 葱油拌面 （香葱 面条 荷包蛋）
周六 青椒土豆丝盖饭 （米饭 土豆 青椒）
周日 馒头配烩菜 （馒头 豆芽 油豆腐）
小食堂菜谱？
一般单位不大的单位食堂也不会很大，食堂的员工也不会太多，一般小食堂的菜谱有:***炖豆腐、鱼香肉丝、烧茄子、粉条炖肉、凉拌黄瓜、京酱肉丝、烧豆角、西红柿炒鸡蛋 等等。
四百人食堂大锅菜菜谱？
400人的食堂，大锅菜菜谱，那就来一个西红柿炒鸡蛋，首先去买点儿鸡蛋，买点儿西红柿，把买回来的西红柿用清水洗净，再用一个大碗把鸡蛋打入碗中搅拌均匀，再把洗好的西红柿切成小块儿，[_a***_]多切点儿葱花备用，起锅加油，油热之后倒入葱花爆香，把鸡蛋倒入锅中，鸡蛋炒好，倒入切好的西红柿翻炒加盐，炒好之后出锅。完成
顿土豆块，***炖粉条，***炖豆腐，韭菜疙瘩汤，这些都是比较常见的食谱，这些食材也比较实惠，一般大锅饭，我们都可以讲究经济实惠，400人的大食堂一般都是工厂性质的，人比较多，在控制好成本的前提下，也要注重营养，多吃一些新鲜的蔬菜有利于身体健康
答:新老朋友大家好，这次还是由我带领新老朋友一起去了解一下，这位朋友你好，四百人食堂大锅菜，菜谱如下:①l红烧肉② 狮子头用气锅蒸。
⑦烧茄子⑧ 炒鸡菜粉⑨青椒炒肉⑩木须肉，可随季节而调剂。
食材明细
童子鸡1只，冬笋半个，杭椒十几个，红椒1个，莴笋半根、蚝油1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1勺、淀粉适量、郫县豆瓣酱、花椒
1、首先清理鸡，切块沥干水分，用蚝油、胡椒粉、料酒、少许淀粉腌制半小时
2、其他食材、配料清洗干净，冬笋切块、莴笋切块、红椒切块、杭椒切段、葱切段、姜蒜切片
3、起锅烧油，油稍微热点，放入姜蒜片爆出香味，放入豆瓣酱、花椒，煸炒出红油
4、再放入鸡块翻炒，加料酒、冬笋块炒一下以后放水浸没鸡大火煮开，中火再煮一会
5、加入莴笋、杭椒、红椒翻炒盖锅盖焖一会
6、差不多入味了，放味精、少许糖收一下，撒葱花就ok了！
到此，以上就是小编对于惠老食堂菜谱菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于惠老食堂菜谱菜谱大全的4点解答对大家有用。
