大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于全国蔬菜特色食材大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍全国蔬菜特色食材大全的解答，让我们一起看看吧。
植物类食物可以分为哪几种？
豆类：可分为大豆类和其他豆类，大豆按种皮颜色可分为黄、青、黑、褐和双色大豆5中，其他豆类包含蚕豆、豌豆、绿豆、小豆
蔬菜：分叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类和花芽类
水果：分为鲜果、干果、坚果
植物性食物包括谷类、豆类、蔬菜、水果和菌藻类谷类：包含大米、小麦、玉米、高粱、荞麦等豆类：可分为大豆类和其他豆类，大豆按种皮颜色可分为黄、青、黑、褐和双色大豆5中，其他豆类包含蚕豆、豌豆、绿豆、小豆蔬菜：分叶菜类、根茎类、瓜茄类、鲜豆类和花芽类水果：分为鲜果、干果、坚果
植物类食物大体分为六大类。主要包括谷类食物、豆类食品、蔬菜类、水果类、食用菌类、食用藻类。
第一类、谷类食物
常见的谷类食品有大米、小麦、玉米、高粱等。
第二类、豆类食品
常见豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、黑豆等。根据豆类的营养素种类和数量又可将它们分为两类。一类以黄豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征，如绿豆、赤豆。鲜豆及豆制品，不但可做菜肴，而且还可以作为调味品的原料。
第三类、蔬菜类
蔬菜类又分为三个大类法，分别是“植物学分类法”，“食用（产品）器官分类法”，“农业生物学分类法”。
下面我们就主要讲一下“食用器官分类法”下面到底怎么分又有什么品种的蔬菜呢？
“食用蔬菜器官法”看名字就知道是根据要吃的蔬菜器官部位来依据的，一共分为五小类。
1、根菜类
特殊时期大家都储备了一些什么食物，经久耐放的水果蔬菜都有哪些？
1 一些根茎蔬菜。土豆，地瓜，萝卜，胡萝卜，芋头等。放在凉快地方，湿度不大的，防止生芽。
首先，感谢悟空问答给了我这样一个回答问题的机会和平台，同时也非常荣幸能和广大的自媒体爱好者们相识在头条，相遇在头条，相知在头条！
其次，我是温超文化传媒工作室的创始人，也是今日头条Vlog领域的原创作者，更是今日头条传媒领域的原创作者。
特殊时期为减少外出，家中都会适当多储备些食物，果蔬是我们每天的必须，但有些果蔬不容易长期储存。为此，我买的最多的菜就是根茎类的土豆、萝卜、洋葱、莲藕、地瓜，其次就是豆角、青椒、西红柿，买的最少的菜就是叶菜类！冬季，时令水果并不多，只储备了苹果和橙！
现在很多小区都***取封闭式管理，每两天或者三天，才允许每家出来一个人去***购生活必须物资，这个时候这个问题恐怕也是很多人都想知道的，尤其是对于平时不怎么逛超市和菜市场的人来说，更是头疼，冒着“生命危险”出去***购一次，总得买些好吃营养又耐放的东西吧，最近我就和朋友聊起过这个话题，刚好可以分享一下。
水果是补充水分和维生素最佳的食物，冬天的水果还算比较丰富，像苹果、橙子、梨、柚子之类的，味道好吃价格便宜，而且十分耐放，这一类的水果可以多***购一些，另外还有一些非当季的水果，比如草莓、西瓜、葡萄等等，这个时候价格又贵味道也不好，还不太好储存，所以想吃的话就少买一些尽快吃完。
我们出来***购，其实主要就是为了买些蔬菜，因为大多数蔬菜都不太耐放，所以每过一段时间，是必须要***购一些的，但是如果掌握好的话，买一次蔬菜就能够吃上半个月的，也不用频繁地出去***购了，下面我们就来具体说说。
一、白菜、萝卜
这两种蔬菜在这个季节里，是最耐储存的，冰箱冷藏至少能放一个多月，室内存放的话，两个星期也还比较新鲜，另外，这两种蔬菜的做法也是多种多样的，炒、炖、煮都不错，所以***购的时候，***和萝卜一定要占到至少1/3的比例。
二、土豆、红薯、洋葱
这三种食材都是不用进冰箱，也能存放上个把月的，而且土豆和红薯中含有丰富的淀粉，如果家里的米面都吃完了，还可以暂时用它们来代替主食，洋葱呢，不仅营养丰富，还是很多种菜肴的很好搭配，干嘛不多买一些呢。
三、绿叶蔬菜类
这一类有[_a***_]青、小***、苔菜、茼蒿、菠菜等等，这一类的蔬菜是最不耐放的，菜叶特别容易发黄变烂，就算放到冰箱里，顶多放个3-5天，所以对于这些蔬菜，就要少买一些尽快地吃完，避免吃不完烂掉浪费了；不过，芹菜倒是可以买一点儿，但是，放到冰箱冷藏之前，一定要把所有的叶子摘掉，可以放上1-2个礼拜。
四、菌类
我家准备有腊鸡，腊鱼，但数量不多，最遗憾的是去年猪肉太贵没熏腊肉， 以前每年都会准备些腊肉，经放，后来，疫情越发严重，猪肉都四十一斤了，真真吃不起，就买了很多胡罗卜，土豆，洋葱，罗卜等经放的蔬菜，每次炒菜里面放一点点肉沫[捂脸]，水果也只买了橙子。
坐月子可以吃的蔬菜有哪些，坐月子吃哪些食物会引起回奶？
坐月子期间可以吃蔬菜，一般这个阶段可以吃大***，油菜，花菜，西兰花，圆椒，藕，黄瓜菜等，一般坐月子期间尽量避免吃韭菜，豆角之类的蔬菜，因为这些食物有可能会产生回奶的作用，这个期间需要注意营养要均衡，平时要注意作息要规律，避免劳累。
到此，以上就是小编对于全国蔬菜特色食材大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于全国蔬菜特色食材大全的3点解答对大家有用。
