大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮菜谱大全简单菜谱图的问题，于是小编就整理了4个相关介绍餐饮菜谱大全简单菜谱图的解答，让我们一起看看吧。
餐饮最赚钱的十道菜？
上榜理由：辣鸭头，辣兔头，辣凤爪，秘制的卤水，香辣的口味，劲道的口感紧紧地抓住了食客的味蕾
第二、鱼头泡饼（泡饭）——口味酱香
上榜理由：鱼头泡饼是以北方酱、炖为基础，烹制而成的一道经典菜。
第三、爆浆脆皮乳鸽——口味咸鲜。
肯德基的鸡米花，鸡胸肉6块钱一斤，一两肉的鸡米花19元，30倍。
炒个青菜，成本2元，一盘十几元。
皇宫爆鸡丁成本3元，一盘12元。也就是一两花生米一两鸡胸肉。
餐饮菜品售价核算公式？
菜品的售价=成本➗（1-毛利率）。其中这个成本包含了净料成本，调料成本，燃气成本，还不知道出料率怎么算的朋友可以看一下我上一个视频。
举个例子，你要算一道红烧牛肉的售价，你预想设定毛利率为45%。上期我们举例说到20元一斤的牛肉，进料成本33元，我们牛肉按照一斤方便计算。那么这道菜的成本就是33+一些葱姜蒜豆芽等配菜3元+油呀酱油等调料2元再加上燃气成本，比如2元。
餐饮人展示菜品怎样发朋友圈？
在朋友圈展示菜品时，可以***取以下方法：
1. 精美照片：拍摄高质量、精美的菜品照片是吸引眼球的关键。确保照片清晰、色彩鲜艳，突出菜品的美味和诱人之处。
2. 描述菜品：在发朋友圈时，可以配上一段简短但有吸引力的文字描述。介绍菜品的特点、口感、原料等，让读者对菜品产生兴趣。
3. 使用标签和话题：在发朋友圈时使用相关的标签和话题，例如#美食推荐#、#餐饮分享#等，这样可以增加曝光度，吸引更多的关注和评论。
4. 与用户互动：在发朋友圈后，积极回复用户的评论和提问，与他们进行互动。可以回答他们对菜品的疑问，或者询问他们对菜品的看法，增加用户参与度。
中西餐的区别有哪10种？
1、名称不同
2、餐饮文化不同
4、中餐的菜品大都是经烹炒后菜品的味型就决定了，而西餐是少司决定菜品的口味。
5、中餐的用餐方式与西餐也不同，西餐属于道式菜，开胃头盘、汤、主菜、甜品等。
6、中餐大都是圆桌，西餐是方桌或长条桌。
7、中餐习惯使用味精、色素、添加剂等，西餐从不用这些调味品。
9、西餐的主要味型是酸咸，而中餐味型很广，南甜北咸，东辣西酸。
10、中餐使用大火烹制，西餐火候较小。
到此，以上就是小编对于餐饮菜谱大全简单菜谱图的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮菜谱大全简单菜谱图的4点解答对大家有用。
