大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于胃溃疡菜谱食谱菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍胃溃疡菜谱食谱菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
胃溃疡出血住院6天禁食，水。请问出院初期饮食怎么安排？
大家好，我是一名内科医生，其实对于“胃溃疡”的饮食，并没有太多要讲的内容，医生出院都会详细的交待，反而是很多人明知有“胃不好”，仍未引起足够的重视，我曾经就碰到一位患者胃溃疡好转出院后还是胡吃海喝，后面消化道出血来住院了，所以今天我想对这个疾病进行一个全面的剖析，我的目的就是让大家不仅知其然，还要知其所以然！
分解题主的问题:题主胃溃疡出血6天好转出院，所以诊断应该是“上消化道出血”，如果往另一个方面进展，有可能就是“消化性溃疡穿孔”了，胃溃疡只是消化性溃疡中的一个分支，题主因为“胃溃疡”导致上消化道出血，抓住了问题关键所在，那么请继续往下看。
一:什么叫上消化道出血？
1、根据诊断标准，上消化道出血指的是“屈氏韧带”以上的消化道（食管、胃、十二指肠、胆管、胰管等）出血，如果出血量＞1000ml，或者人体血容量的20%以上，就叫大出血了，死亡率可达10%，如果是60岁以上的老年人，死亡率是要大于年轻人的，约30%-50%左右。
2、引起急性上消化道出血最常见的三大原因分别就是:消化性溃疡、急性胃粘膜病变、食管-胃底静脉曲张破裂。
二:上消化道出血了会有哪些表现？
1、呕血和黑便
这是最最最常见了，呕血一般是棕褐色，咖啡渣样的，如果是大出血，那么就是鲜红色还会伴有血块，解出的大便一般是黑色的，我们一般称之为柏油样便。
2、失血性周围循环衰竭
消化性溃疡伴上消化道出血是常见病，出院后应该怎样安排饮食呢？下面是上消化道出血不同时期的饮食原则请参考：
第一阶段为急性发作期，患者出现出血较为严重伴有恶心、呕吐的患者需禁食 24 ～48 小时。禁食期间禁止对出血面进行机械和或者化学性的直接***，减慢胃肠蠕动。
第二阶段少量出血且无呕吐的患者，或出血已得到基本控制的患者，饮食的原则为温凉流质饮食，每次进食 100～200mL，每日6～7次，并静脉补充足够的液体和电解质。
第三阶段出血停止后的患者，约5～7天。饮食原则为温凉流质饮食的基础上给予少量无渣软食，进食量增至为 300ml/餐，每日6～7次。
第四阶段用于病情稳定、出血已经停止恢复期的患者，约需10～15天。饮食应以完全无***、少渣、半流质为原则。主要为牛奶、稀粥、点心、面包、面条、炖鱼、豆腐等，每日5餐。
第五阶段用于恢复阶段的患者，此期约15～20天。以软而易消化的半流质食物为主，主要为稀粥、馒头、面包、碎菜、肉丸、鱼等，每日4餐。
第六阶段用于消化性溃疡的康复期病人。其食物主要为质软、易消化、无***、富有营养的饮食，每日3餐，进食不易过饱。
当然以上仅是一个饮食原则，仅供参考。
针对消化性溃疡治疗后，出院初期最重要的是按时用药，如质子泵抑制剂，抑制胃酸分泌，提高胃内pH值，对于治疗消化性溃疡导致的出血至关重要。
饮食方面，最好在短期内仍以流质食物为主，清淡饮食，不宜吃太多，可以说，小半饱即可。
细节方面，禁烟酒、浓茶、咖啡；经常喝牛奶可预防上消化道出血，为防止晚间胃酸分泌高峰期分泌过多胃酸，临睡时喝杯热牛奶可保护胃黏膜，在一定程度上有预防胃出血的作用。但要注意，饮用牛奶一定要适量，因为牛奶中含有蛋白质，饮用后会***胃酸的分泌，牛奶中含有大量的钙质，吸收以后高钙也会***一种胃泌素的分泌，会加重胃酸，对止血是不利的。
适当多吃新鲜蔬菜和水果，凡有出血倾向者宜多吃含维生素C、维生素K食品。花生衣、白木耳、荠菜、金针菜、百合、藕汁等有止血作用，初期可以榨汁食用。
避免食用油腻、粗糙、多渣的食物，少食多餐，要注意细嚼慢咽，食物不宜过冷、过热、过酸、过甜、过硬，以促进溃疡的愈合。
如果病情没有反复，可以过渡到半流食、软食，到正常的主食，半流食比如蛋糕、蛋羹、面片、面条等，主要是软烂易于消化。***用相对低渣的饮食，避免再出血，也就是避免一些富含粗纤维的食物，比如韭菜、芹菜等。
可以适量喝蜂蜜水，蜂蜜中除了赋予其甜味的有葡萄糖和果糖之外，其中含有的有机酸、酵母、维生素和微量元素的含量也非常高，这些营养物质均可以对胃黏膜溃疡面起到一定的保护作用。
胃出血后，患者往往会有贫血的情况，可进食富含铁元素的食物如瘦肉、肝脏等。注意做成软烂状，避免粗糙食物对溃疡面造成破坏。
胃溃疡为什么要少食多餐，生活及饮食需要注意什么问题？
胃溃疡经久不愈跟病人的依从性有很大关系，医生建议少食多餐是有一定道理的，希望看完这篇内容能对你有所帮助，不要质疑医生的治疗手段，恢复健康饮食，早日康复。
溃疡病应吃易消化、富有营养食物为好。食谱的选择,可因人因地制宜,如稀饭、细面条、发面馒头、牛奶、软米饭、豆汁藕粉、菜叶、蛋白质等。注意,食物中要含有足量的维生素类及蛋白质,以增加机体抵抗力,有利于溃疡的痊愈。症状缓解的病人可按照正常人进餐次数进食,但仍然需要注意饮食疗法的原则,也就是少量多餐,吃容易消化的食物,避免吃***性食物。***性食物是溃疡病的致病因素之一,它可以加重病情因此,应避免吃***性食物,如浓缩果汁、浓茶、咖啡、酒、醋、烟、辣椒等。
消化性溃疡病人如何安排生活及饮食?
治疗消化性溃疡的目的在于:减轻或消除腹痛、反酸等表现，促进溃疡愈合，减少合并症。要达到以上目的,必须取得病人的合作,作为病人应从生活、饮食等方面注意以下几点：
1、生活上：
精神因素对消化性溃疡的发生、发展均有重要影响,因此乐观的情绪,规律的生活,无论是在发病期间还是在不发病期间,均很重要。当溃疡病发作时,症状较重,适当休息几天,常可使疼痛等症状缓解。较长时间不能缓解者,应怀疑有合并症的存在,或者精神因素仍在起作用。少数伴有焦虑、失眠等症状的病人,可短期酌情使用一些镇静类药。
2、饮食上
[_a***_]的细软、温和的饮食能促进溃疡愈合的观念是缺乏理论和实践根据的。给十二指肠溃疡病人每1-2小时喝一次牛奶,并定时测定胃液酸度,发现明显高于一日三餐普通饮食的病人，故消化性溃疡患者虽不忌牛奶,但牛奶决非本病之良药。关于消化性溃疡患者的饮食,现持下述观点：
- 细嚼慢咽,避免狼吐虎咽，需注意营养均衡,但无需规定特殊食谱。
- 规律、定时进餐,以维持正常消化活动的节律;以少吃多餐为宜,每天进餐4-5次即可,每次饮食不宜过饱。
- 忌烟酒,并限止咖啡、浓茶和***性调味品,以及损伤胃黏膜的药物。
消化性溃疡除了调整饮食方式、避免不良生活习惯以外，还需在医生的指导下规范用药，目前诊断为胃溃疡，有用药治疗的指征，通过药物治疗后，注意评估疗效，必要时治疗后复查胃镜。
因为，食物进入胃内，一方面能相对中和胃酸，另一方面却强烈地***胃酸分泌。进餐一次，约引起持续3小时的胃酸分泌。多餐，就会不断***胃酸分泌，使溃疡面不断受到酸的侵蚀，这样溃疡怎么能愈合？有些十二指肠溃疡患者，饥饿时就疼痛。正确的方法是服用胃舒平等制酸药，而不是以食止痛。除非在急性期并发大出血等特殊情况下，胃溃疡患者才宜暂时实行“少吃多餐”，平时还应一日三餐，定时进食。只要饮食、营养、休息合理，胃溃疡病人大多数是可以不治而愈的。但是，溃疡病人不宜饮浓茶、咖啡，以免***胃酸分泌。
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在回答您的问题之前我们先来了解下胃溃疡的形成原因，知道病因才能针对性治疗。
胃溃疡是消化性溃疡的一种，多数患者伴有胃部的隐约疼痛灼痛或胀痛。其形成的主要原因是由于胃酸对胃黏膜的损害。什么是胃酸呢？正常人体的胃都会分泌胃酸，当人体进食时会分泌更多的胃酸，胃酸可以帮助消化食物，防止病原菌感染。但当胃的表面受到损伤时胃酸就会加重这种损害。
胃溃疡不建议少食多餐：
理由：虽然少食可以减少胃部的扩张程度，但少食多餐可以更加持续的***胃酸分泌。因为胃溃疡与胃酸的损害有关，每次进食后，会***胃壁细胞分泌一次胃酸，进食次数越多，胃酸分泌越多，所以长期***用少食多餐不利于减少溃疡的复发。从另一个角度看胃溃疡的疼痛经常后发生在饭后30分钟后疼痛，也就是胃酸分泌最多的时候疼痛。也能解释不宜少吃多餐的原因。建议:正常定时定点进餐即可，避免暴饮暴食。
胃溃疡患者的饮食及生活建议：饮食中建议多食用水果、蔬菜、膳食纤维及维生素A，可以降低胃溃疡的发生风险。避免食用甜食、酸性食物、浓茶等，以及自身对某种食物高度敏感可以诱发胃溃疡复发的食物。咖啡要适度饮用，可以1日1-2杯，不建议过多引用，可以***胃酸分泌，但喝咖啡对心血管有益，并可降低全因死亡率，所以不阻止胃溃疡患者喝咖啡，但要注意适度。饮酒，高浓度的酒精会引起急性胃黏膜损伤，粘膜出血，也会***胃酸分泌，尤其您的报告单上还有粘膜的出血点，更要避免饮酒。
此外胃溃疡的发生可能与心情和季节相关，心里因素的应激、焦虑和抑郁都不利用胃溃疡的愈合，季节因素可能也有影响，比如秋季和冬季，人们喜欢吃热的东西来预防寒冷，太冷或是太热的食物都有可能导致胃溃疡的复发。所以这两个季节发生胃溃疡的人数要相对多些。
到此，以上就是小编对于胃溃疡菜谱食谱菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于胃溃疡菜谱食谱菜谱大全的2点解答对大家有用。
