大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于素食菜谱大菜谱大全图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍素食菜谱大菜谱大全图片的解答,让我们一起看看吧。
有人知道50道美味的素菜食谱吗?
给你报菜名吧:1,烧双素,2,素四宝,3,醋熘银芽4,醋熘土豆丝,5,醋熘西葫芦6,细沙炒八宝7,金边白菜8,扒***9,开水***(不吃一点肉星可以用香菇豆芽吊汤)10,一品豆腐,11,莲蓬豆腐,12,家常豆腐13,茄汁豆腐14,红烧全魚(豆腐)15魚香茄子,16蒜泥茄子17,红烧茄子18姜汁江豆19,泡菜炒粉条20,蒜茸西兰花21蒜茸荷兰豆22双菇烧菜心23上汤娃娃菜24姜汁变蛋25醋熘莲菜26活捉莲菜27珊瑚莲菜28蒸糯米藕29五香烤麸30红烧面K筋31烧豆腐丸子32三色杏仁33香油笋丝34鱼香蜈蚣笋35西芹炒百合36炸薯条37西红柿炒鸡蛋38凉拌苦瓜39苦瓜炒鸡蛋40八宝莲子羹41酸辣海带丝,42西芹腐竹43凉拌腐竹44五香花生米45油炸花生米46挂霜花生米47怪味花生米48凉拌石花菜49蒜苗炒粉条50虎皮尖椒
50道说真的我还真没有这么多呢,不过我们每人分享给你几种就很多了哟。下面我把我自己常吃的几种分享给你,供你参考,望喜欢。有:酥脆花生米,凉拌三丝,炒面皮。
食材:
花生米:150克/盐:适量
步骤:
1、准备好花生米。
100种素食做法?
素食之江米条
原料:糯米粉300克,麦芽糖75克,水200克,白糖、熟白芝麻各适量。
做法:
1.将麦芽糖倒入锅内,放入麦芽糖可使江米条炸完后,里面的组织呈蜂窝状。加入200克清水。用大火将水与麦芽糖烧开。
2.取2/3糯米粉倒入盆内,倒入刚才烧开的麦芽糖水,边倒边搅拌。剩下的1/3干粉放进去,分两次加面粉,可使江米条口感酥脆。用手揉成光滑的面团。
3.用擀面杖将面团擀成5mm厚的面片。切成约5mm~1cm左右的条状。用手分别将每个条搓成圆棍。
4.切成长短均匀的小段,约5cm左右。锅中倒入适量油。凉油下入切好的小段,小火慢慢炸(记住,一定要凉油下锅)。
5.随着油温升高,江米条慢慢浮起,用筷子轻轻翻动,使其不粘连。看到表面微黄,用筷子翻面,使其受热均匀,整个过程都应保持中小火。从放入锅内,大约经历5分钟,江米条表面会炸至全变为金黄,捞出控油。接着炸剩余的江米条,千万不要热油直接放进去,关火,等油变温,再放进去。
6.捞出的江米条,趁热的时候,先裹上一层白糖。
各种素菜做法?
素菜做法有很多,包括烤、炒、煮、蒸、炖等方式。例如,你可以烤一些蔬菜,如西兰花、萝卜、南瓜等。
炒菜也是很常见的,你可以炒一些蔬菜和豆腐、蘑菇等植物蛋白搭配。另外,煮汤也是不错的选择,你可以选择包菜、胡萝卜、青椒等蔬菜和番茄、木耳等食材制作营养丰富的汤类。总之,不同的方式适用于不同的食材,让我们尝试多种素食搭配做法,让素食更好吃也更健康。
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