大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于锅仔菜谱大全菜谱图解的问题，于是小编就整理了3个相关介绍锅仔菜谱大全菜谱图解的解答，让我们一起看看吧。
冬季锅仔家庭做法？
盖盖中火焖12分钟。开盖，码上肥牛卷，均匀淋入料汁，焖10分钟。
小锅仔家常做法？
原料：羊杂、羊血、羊肉汤、姜末、蒜末、小米辣末、豆瓣酱、饭酒、美极鲜味汁、白糖、胡椒粉、香菜段、菜油
做法：
1、把煮熟的羊杂切成条，羊血则切成厚片。
2、锅里放菜油烧热，先下姜末、蒜末、小米辣末和豆瓣酱炒香，掺入羊肉汤后并下羊杂。3、加美极鲜味汁、加饭酒、白糖和胡椒粉烧至羊杂入味时，撒香菜段并淋香油，起锅装入锅仔内便可。
做法如下：
2· 在锅仔中依次放好蔬菜、菌菇、豆腐、木耳、海带等所有配料，再放入汆烫好的虾、鱼等海味配料，最上撒葱花、辣椒碎
3· 高汤中加入盐、胡椒、 味噌、洋葱丝、番茄片、辣白菜、芝士片同煮，注意搅拌，熬煮至汤色微红（汤底属于酸辣口）
4· 煮好的汤汁倒入锅仔中，同锅内食材一起煮沸即可食用！
用料:
鹌鹑蛋10个、咸肉一块，
蛋饺8个、荸荠6个，
大虾6只、菊花心两颗，
豆腐1块、高汤或鸡汤一碗，
香葱3-4棵、姜3-4片，
炖熟的鸡半只。
小锅仔的做法步骤:
步骤 1
菜洗净备用，鹌鹑蛋剥壳，咸肉切片，豆腐切块。
太原锅仔的正宗做法？
食材：
牛肉500g、萝卜500g、香蒜50g、姜15g、冰糖适量、香叶4-5片、盐适量、干辣椒15g。
步骤：
牛肉切块下锅煮去血水，撇去浮沫。
热锅冷油，将焯过水的牛肉下锅大火快炒，搁姜片和干辣椒。
将炒过的牛肉倒入高压锅，加入几片香叶、几粒冰糖、适量盐、两大碗水，盖上锅盖上火煲，待上汽后改中火炖25分钟。
另起锅，将萝卜炒至断生。
1、准备食材：鸡翅、虾、鱼丸、牛蛙、肥牛卷、青椒、红椒、土豆、番茄酱、黄豆酱、鸡精、辣椒粉、料酒、香菜、蒜末、白糖。
2、土豆和青红椒加在一起，加入辣椒粉、盐、油，拌匀。
3、把材料混合均匀：蚝油、番茄酱、黄豆酱、味极鲜、鸡精、糖。
4、锅烧热，加入黄油，融化到一半就加入洋葱和蒜粒，翻炒均匀。这个锅就是最后上菜的成品锅，注意选用面积大且带点深度的锅。
5、关小火，倒入蔬菜。
到此，以上就是小编对于锅仔菜谱大全菜谱图解的问题就介绍到这了，希望介绍关于锅仔菜谱大全菜谱图解的3点解答对大家有用。
