大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黏豆包食材做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黏豆包食材做法大全的解答，让我们一起看看吧。
粘豆包的的做法？
糯米粉粘豆包的做法
做法
1.按照4：3的比例用温水和面，我用的400克汤圆粉，大概300克水，活匀即可。
2.将面团分成等量的大小，用一个按扁一个，小心不要将面团按散噢，它没有什么筋力，容易散。
粘豆包是一种源于满洲的食品，一般是在冬季开始的时候制作，然后放入户外的缸中保存过冬。粘豆包要怎么做呢？下面，我们就一起来看一下它的做法吧...
工具原料面粉150克糯米粉150克酵母4克牛奶140毫升红豆沙200克
1
/10
2
/10
加温牛奶和成面团，饧10分钟。
3
首先发面。酵母放在碗中加一点糖，慢慢放入温水搅拌均匀，静置2、3分钟。
2、然后将酵母水慢慢倒入面粉中，搅拌成棉絮。揉成光滑的面团，放在温暖处发酵。
3、面发到两倍大时用，用手指沾面粉在中间戳一下，不回缩就证明面发好了。
4、取出发好的面，放在案板揉面，好让面中的气排出来。
5、把发好的面，分成均匀的面团，拍扁。再擀成圆形的皮，就可以包馅了。
粘豆包咋做？
制作粘豆包的主要食材: 玉米面，糯米面，红豆，白糖，红小豆
【制作粘豆包】的方法与步骤:
第一步，准备豆馅和醒发面。把红小豆清洗干净，然后用温水浸泡八个小时左右。
在碗中加入350克的玉米面，然后用开水烫一下，用筷子来回的搅拌一下，形成絮状即可。玉米面烫好之后在玉米面中加入500克的糯米面。小微用的这个糯米面是用泡好之后的糯米磨的。接着在里面稍微加一点凉水，然后用手把玉米面和糯米面这两种面揉在一起。需要注意的是蒸粘豆包的面一定要和硬一点，用手揣匀之后盖上盖子醒发24小时左右。
第二步、制作豆包。把泡好的红小豆和水一起都倒锅中，在加入适量的清水，用大火给烧开。大火烧开之后改中小火煮上一小时。把煮好的红小豆盛到大碗中，喜欢吃甜的朋友们，可以在里面加些白糖。然后用勺子把红小豆捣碎晾凉。因为红小豆熟的特别烂，可以轻易就倒成泥状了。晾凉以后戴上一次性手套把它攥成均匀大小的小团。
一、将糯米粉和白糖混合均匀，慢慢加入开水搅拌，直到成为面团状。
二、将揉好的面团儿搓成小圆球儿，压扁成薄饼状。将适量的豆沙馅放在中间。
三、将豆沙馅包加入面饼内，搓成圆球状，用手轻轻的按压成扁圆形。
四、将粘豆包放入蒸锅中。用中火蒸15分钟即可。
杂粮粘豆包的做法窍门？
步骤1
食材都准备好
步骤2
先将所有的豆豆提前浸泡一晚上，我一般是晚上10点左右将豆豆清洗干净后浸泡在电饭煲内，倒入半锅水，水要没过所有食材。比平时蒸米饭的水量稍微多一点即可，***用预约功能，将所有的杂粮豆豆浸泡一晚上，后直接煮熟。 红枣不用浸泡，我把它捞出来了
步骤3
煮好后的杂粮饭趁热，直接放入白糖，用筷子拌匀，利用豆类的余温将白糖融化
步骤4
用筷子稍微多拌几下，让白糖融化的同时，也让豆类降温
步骤5
在等待豆类冷却的时候，我们可以来处理其他食材。 红枣去核后将果肉切成小颗粒状备用
发酵好的面团加适量面粉重新揉结实，均匀地分成若干等分
步骤2
煮好的红豆馅分成若干等分，搓圆
步骤3
取一个面团
步骤4
按扁
步骤5
略擀开，不讲究中间厚四周薄哈，随便擀开一些就行了
步骤6
到此，以上就是小编对于黏豆包食材做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于黏豆包食材做法大全的3点解答对大家有用。
