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温州的8冷10热菜谱？
八冷有:螃蟹一盘，大虾，卤牛肉，麻油鸭，目鱼，桂圆，青枣，卤鸡。十热有:凉补的有老鸭汤，爱吃香的冬笋炒瘦肉，爱吃油多的猪蹄煮香菇，喜欢吃素的也有冬瓜一碗，猪心一碗，羊肉一碗，牛肚一碗，鸡胗炒红萝卜，乌骨鸡煮一碗，清蒸东海小黄鱼一盘，鲜味足，好吃。温州人都爱吃。
温州地区的酒席或许每个地方的菜品有所不同，但大概也不会有太大的不同。
我是温州的地方县，像我这里先是摆上8个冷菜，冷菜盘里基本是分4个荤菜、和4个素菜，荤菜有血哈、鱿蜢、卤乌贼、鸭舍，素冷盘有海蜇、樱桃、提子、还有当季水果比如草莓。
10个热菜有黄鱼、龙虾、扣肉、佛跳墙、太湖蟹或帝王蟹、象鼻蚌三文鱼、果仁抄旮旯菜、鲍鱼、刺参和甜汤。这是我们这大概吃大席的菜，但有些季节的不同菜会稍微有些变化，但基本就是这些。
温州特色早餐？
一、糯米饭，温州糯米粉作为十大早餐中的“大哥大”，它的足迹早已踏遍大江南北，被许多外地朋友所熟知，但他方所制，殊乏鲜美。
二、马站煎包，苍南马站除了人们耳熟能详的四季柚外，最出名的就是它的煎包。
三、瘦肉丸，温州瘦肉丸也是温州的一大特色小吃，不论是早餐还是夜宵，都躲不过瘦肉丸的诱惑。
四、炒粉干，小到街头小摊，大到酒楼餐馆，处处都可以看到温州炒粉干的身影。
五、猪脏粉，也许这道重口的早餐还在让你望而止步，相信我，猪脏粉只有零次和无数次。
温州早餐名声在外的当属糯米饭，其次是温州小馄饨，矮人松糕，馒头（带馅的那种），其他比较普遍的还有豆浆油条，皮蛋粥，米糕，饺子，一鸣牛奶，小笼包，番薯黄夹，还会吃些温州特色小吃，灯盏糕，永嘉麦饼，芙蓉麦饼，卷饼，牛肉羹，鱼肉羹等等很多本地特色小吃。
1. 油条粥：油条是一种炸制的面食，常与稀粥搭配食用。将炸好的油条切成小块，加入煮好的稀粥中，搅拌均匀后即可食用。
2. 龙骨粉：龙骨粉是温州非常受欢迎的一道早餐菜品。它由猪骨熬制而成的浓汤淋在一碗蒸过的米粉上，再加入香菜、葱花、辣椒油等配料。口感清爽，味道鲜美。
3. 开洋粿：开洋粿也是温州的传统美食之一。它是用糯米制作成圆形糕点，内部填充着芝麻馅或豆沙馅。口感软糯，有着浓郁的香甜味道。
4. 干贝面：干贝面是一种以贝类为主要材料的面食。将新鲜的干贝切碎后加入面汤中，再盖在煮熟的面条上。干贝的鲜香和咸味为面条增添了特殊的风味。
5. 红豆糯米卷：红豆糯米卷是一种温州传统的甜品。将糯米制成薄薄的皮，包裹着红豆馅，然后蒸熟。口感软糯，甜而不腻。
以上只是一些温州特色早餐的例子，当然还有其他许多美食可以尝试。如果您有机会去温州旅行，不妨品尝一下这些当地特色美食！
最让你欲罢不能的温州美食是什么？
温州鱼丸，独步丸界的天下，必令你欲罢不能。
丸界王者，温州鱼丸，取东海著名味鱼，选料精致。
丸界王者，温州鱼丸，做工精湛，工序讲究，吾飘泊大西洋彼岸，一想到温州鱼丸，思乡之情，立得慰籍。
在欧洲，每每宴请大使，领事，并各国侨领，必用丸界王者，温州鱼丸成为第一道菜，虽用的是大西洋味鱼。
欲罢不能的温州美食
1、鱼头豆腐汤是一道营养丰富味道鲜美的家常菜，而且制作简单。
2、肉燕又称燕皮馄饨、扁肉燕、太平燕，是闽菜中非常经典的特色小吃。
3、温州鱼丸可是家喻户晓的美食，其汤色澄清微酸辣味，鱼丸有弹性，正宗的温州鱼丸是味道鲜、有韧劲、料码足，被评定为中华小吃之一。
到此，以上就是小编对于温州菜谱酒店菜谱[_a***_]集的问题就介绍到这了，希望介绍关于温州菜谱酒店菜谱大全集的3点解答对大家有用。
