大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面糊菜谱大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍面糊菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
家常面糊浆做法?
面粉250克、小麦淀粉50克、生粉35克、泡打粉15克、吉士粉15克和色拉油15毫升。
其调制方法是:先把面粉、小麦淀粉、生粉、泡打粉和吉士粉纳盆,加适量的清水搅匀后,调入色拉油再拌匀,放冰箱里静置10分钟便可使用。如果第二天在用的话放在30度的空气中融化即可以。
摊黄面糊的做法和配方?
摊黄面糊的做法和配方
将黄米面、玉米面及小麦粉按一定的比例调成糊状,再放入酵母发酵,喜欢甜食可以加少许白糖,支起鏊子(一种摊黄的特制工具,直径约二十公分左右,有三个支架,用铸铁制成的小锅,锅底是凸型的,上面加有锅盖),在上面刷上少许花生油,然后将面糊均匀倒入鏊子,盖上锅盖摊制,等到一面烙至金黄,再翻过来继续烙另一面,等两面全部烙成金***折叠成半月形状起锅即可。
刚出锅的摊黄,外表金黄,入口酥软甜香,味道非常可口、营养丰富
煎饼的做法面糊的做法?
面糊配方:面粉70斤、杂粮粉30斤、面欣酥2斤、盐1.5斤、水80斤。
做法:取10-30斤面粉用开水冲烫成糊状。将剩余面粉、杂粮粉、面欣酥干拌均匀,加入面糊,再加水和糊,静止20-30分钟即可摊煎饼了。
辣面糊做法?
步骤/方式1
食材清单:
面粉 适量 、 红绿辣椒 适量、 葱花少许 、 生抽 一勺、 老抽 一勺、 盐5克 、 鸡精少许 、 白胡椒粉 少许、 香油少许
做法:
1、把辣椒切碎备用,葱花切好备用
步骤/方式2
2、盆中加入适量的面粉加水搅拌均匀,搁置。
步骤/方式3
步骤/方式1
食材清单:
面粉 适量 、 红绿辣椒 适量、 葱花少许 、 生抽 一勺、 老抽 一勺、 盐5克 、 鸡精少许 、 白胡椒粉 少许、 香油少许
做法:
1、把辣椒切碎备用,葱花切好备用
步骤/方式2
2、盆中加入适量的面粉加水搅拌均匀,搁置。
步骤/方式3