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学校配餐还需要办理食品经营许可证吗？
答案是必需办理食品经营许可证。学校配餐公司是一间直接面向各学校配送食物饭餐的公司，必需要具备所有食品经营要办理的一切经营许可证才能有资格参与投标，有资格参与学校配餐的具体操作。这样才能确保学校师生的日常饭餐安全卫生做到保质保量。
学校食堂需要什么证件?是的学校食堂也是需要许可证的，为了保护学校的师生的食品卫生安全，学校食堂的办理会更加严格，检查会非常频繁，相应的学校食堂的收入的确比一般的餐饮行业生意好，而且还比较轻松。
首先了解一下学校食堂都需要什么证件，卫生生许可证是一定要的，若是就餐人数100人以上的学校食堂，应设前处理间、主食加工制作间、副食加工制作等等的相关专门的处理地点，并且售货档口有能起到防护作用的防尘罩，还有就是从业人员必须穿戴整洁的工作服帽和带口罩，应设置流水洗手设施，满足就餐者洗手的需要。
学校食堂一般是不需要办理工商营业执照的。因为一般来说学校食堂是非营利性的经营项目，(虽然实际上是盈利的，但却是外人私底下向学校承包的，对外仍然是以学校的名义运营，而且利润还不小)，但学校食堂需要取得当地食品药品监督管理局核发的《餐饮经营许可证》
学校配餐需要什么资质？
学校配餐资质：配餐公司所在市地的：
1、卫生防疫部门签发的食品卫生许可证；
2、市场监管局签发的餐饮经营许可证，3、消防部门的消防许可证，4、环保局签发的环保许可证。
一）具备营业执照，取得载明集体用餐配送单位的食品经营许可证。
（二）具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理、烹饪、贮存等场所和设施设备，并符合食品安全法律法规规定要求。配备封闭式食品专用运输车辆。
（三）配备与生产能力相适应的从业人员。
（四）投保食品安全责任险。
配餐记录表怎么填写？
填写配餐记录表时，首先需要记录日期、时间和餐次，例如早餐、午餐或晚餐。然后列出每道菜品的名称和数量，确保准确记录。如果有特殊要求或食物过敏信息，也要在备注栏中注明。此外，还要记录配餐人员的姓名和签名，以确保责任追溯。填写时要仔细、准确，确保信息完整，以便后续跟踪和管理。
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