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洛阳市特产？
洛阳市的特产包括：
1. 洛阳水席：是洛阳最有代表性的传统美食，以独特的烹调方法和丰富的菜品而著名。
3. 白马寺素斋：白马寺是中国最早的佛教寺庙，素斋以清淡可口，营养丰富而著名。
4. 洛阳牡丹酒：洛阳是牡丹之乡，牡丹酒就是以牡丹花为原料酿造而成的。
5. 洛阳桃花堆：是洛阳非常有特色的传统糕点，以其造型美观，口感细腻，甜而不腻而受到人们的喜爱。
6. 洛阳羊肉汤：是洛阳冬季的传统名菜，以羊肉为主料，汤醇肉香，营养丰富。
7. 洛阳银杏：洛阳地区种植的银杏以其果大、色泽亮丽、味道醇厚而著名，被誉为“百果之王”。
8. 洛阳牡丹糕：是洛阳的传统名点，选用优质糯米、红薯等原料，填以红豆沙、黑芝麻等馅心，以其外观美观，口感酥软，甜而不腻而受到人们的喜爱。
洛阳的特产有：洛阳牡丹、孟津梨、洛阳唐三彩、孟津黄河鲤鱼、水沟庙大蒜、新安樱桃、娃娃鱼、杜康酒、洛阳水席、伊川小米。其中，孟津梨是洛阳名产，栽培历史千余年，自古即为贡品。因它味甜汁多，细脆无渣，形圆色红，故又称为“洛阳金桔”。
公认河南洛阳特产为,洛阳牡丹,黄河鲤鱼,孟津梨,洛阳唐三彩,娃娃鱼,洛宁金珠果,汝阳杜康,水沟庙大蒜,洛宁上戈苹果,栾川豆腐,孟津葡萄等等。 如果走亲访友的话，现在最流行的就是洛阳牡丹饼、老洛阳八大件礼盒。
金麻枣，开口笑，美麻酥，甜咸饼，双麻酥，蜜三刀，这是比较有名的，其他应该还有。
(1)金麻枣 为洛阳传统美食之一，是由糯米、白糖、饴糖、花生油、芝麻为原料，经过三道工序精制而成。皮酥而脆，稚嫩而甜，富有韧性，独具风味。
(2)开口笑 为洛阳的传统美食之一，历史悠久，此点心又称“笑口枣”。经过油炸裂一大口，形如开口大笑，故名开口笑。
(3)美麻酥 又名为芝麻锅巴，为洛阳传统美食之一，倍受大家喜爱，其特点口感酥香，营养丰富，在传统工艺的基础上，精心制作，使芝麻酥更加香酥可口。
(4)蛋黄酥 为洛阳传统美食之一，其特点是色泽金黄，切面平整，厚薄均匀，口感酥松，味道纯正，蛋香浓郁，营养丰富，是早餐茶点的理想选择。
