大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于高级带子食材图片大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍高级带子食材图片大全的解答,让我们一起看看吧。
鱼带子怎么做?
步骤一
步骤二
2. 花椰菜汆水切小,姜、蒜、豆瓣剁碎,葱切葱花。
步骤三
3. 热锅后下油,依次人豆瓣酱,姜,蒜,白糖,小火翻炒至糖化开,入带子,略翻炒后加水过食材。大火烧至汁水半干。
步骤四
4. 调入香醋,生抽,葱花。花椰菜在盘子上围一圈,中间摆上带子,最后淋上汤汁。
鱼带子做法
做法步骤
1、带鱼切成5厘米长的段,加入1/3汤匙盐、1汤匙料酒、1汤匙酱油和1/2汤匙生粉抓匀,腌制15分钟;姜切片,蒜剁成蓉,葱切段
2、取一空碗,放入1/3汤匙盐、1汤匙料酒、1/3汤匙白糖、1/2汤匙生粉、1汤匙酱油和1/2杯清水,与葱段、姜片和蒜蓉一起拌匀成酱汁。
3、鸡蛋打入碗内,搅打均匀成蛋液待用;大葱去头尾,切成段后再切丝。
4、烧热锅内1碗油,先给带鱼裹上一层蛋液,再放入锅内煎至双面呈金***,盛起沥干油。
5、倒入锅内余油,爆香大葱,倒入带鱼和调好的酱汁,以大火烧开改小火焖煮5分钟,待汤汁呈浓稠状,便可盛盘
带子辣椒正宗做法?
食材:青椒150克、豆豉25克。
做法
1. 将青椒洗净,去蒂除籽,放入锅中煸至外皮起鼓泡,用勺子压扁,盛出。
2. 锅内留底油烧热,倒入煸好的青椒,加入豆豉、盐、白糖、姜末稍炒,淋上醋即可。
带子炒什么?
食材:青椒150克、豆豉25克。
调料:植物油、盐、白糖、醋、姜末各适量。
做法
1. 将青椒洗净,去蒂除籽,放入锅中煸至外皮起鼓泡,用勺子压扁,盛出。
2. 锅内留底油烧热,倒入煸好的青椒,加入豆豉、盐、白糖、姜末稍炒,淋上醋即可。
蒜蓉粉丝蒸带子的做法?
步骤/方式
1.食材:带子 2000g 、 粉丝 150g 、 葱末 50g 、 蒜末 50g 、 香菜末 50g 、 红椒 30g 、 鸡精 1匙 、 糖 20g 、 盐 2匙 、 水淀粉 2勺 、 蚝油 1勺 、 一品鲜酱油 1勺
准备好2000克带子洗净
2.用小刀将带子括开,并且把肉丁从壳上片下来,最好是完整的
3.150克粉丝在500ml沸水中煮三分钟用200ml凉水过凉备用,不要煮的太软,影响口感。
1、绿豆粉丝用冷水泡软
2、带子洗净,用牙刷把壳刷干净
3、锅内烧热油,放入蒜蓉,盐马上熄火翻炒片刻制成蒜蓉备用
4、将带子开壳,去内脏洗净
5、将带子肉取出,粉丝放带子底
6、表面淋上蒜蓉
7、锅内水烧开将带子放上蒸4分钟
8、在每个带子上淋上生抽及糖,最后烧热少许油,乘热淋在带子上即可
将带子肉与壳分开,洗净备用。
2. 粉丝用温水泡软,然后剪成小段,
3. 蒜瓣切碎,辣椒切碎。
4. 将带子壳摆盘,先放上粉丝,然后放上带子肉,
5. 取一小碗,放入耗油、生抽、盐、糖,及调料一倍量的水,搅拌均匀。炒锅热油,将蒜末和辣椒炒香,倒入调好的酱汁,煮开后略微收汁,
6. 将煮好的酱汁淋在粉丝及带子上,
7. 撒上葱花,上锅蒸10分钟即可。
到此,以上就是小编对于高级带子食材图片大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于高级带子食材图片大全的4点解答对大家有用。