大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于暴雨菜谱大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍暴雨菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
露天菜园可以种植什么？
大部分是为了自己吃着方便才种的，种什么菜得根据季节，土壤，还有家里人喜欢吃的口味来种植。比如这个季节，现在你若是到农村小菜园里观看，家家户户园子里，除了葱就是韭菜，这两种居多，还有即将被清园出去的菠菜，一开春是没有人去种菜的，因为天气寒冷，只要低温没稳定，种了菜也不可能出苗好，出了苗也极少能够长得好。
再过几天就不一样了，刚下雨下的，温度又冷了几度，估计等天气暖和起来以后，农民们该开始正儿八经种菜了，比如我们家里，我们家的菜园子在门口，长有六七米，宽有两米，每年春天我们会在里面种半架子芸豆，半架子黄瓜，栽几棵辣椒，栽两三棵茄子，还要在墙根底下栽种一棵丝瓜，一棵扁豆，还有两棵南瓜。到了夏天，芸豆黄瓜，茄子，辣椒，加上丝瓜和扁豆，整个夏季都不缺蔬菜吃，而且可以变着花样做菜，今天做这个，明天做那个，想吃啥就吃啥，再也不用为没菜可买犯愁了。
邻居二婶家里喜欢吃西红柿，二婶家菜园和我们家种的不太一样，里面有五六棵西红柿，有一畦韭菜，有两棵辣椒，还有巴掌大的地方种了沙参，还有一点芹菜，墙根下点种的是葫芦瓜和苦瓜，还有冬瓜。我们两家经常会换着吃菜，扁豆丝瓜，葫芦瓜，苦瓜，这些别看都是一棵，长起来可是吃不了，于是我们家种的二婶家有得吃，二婶家种的我们也跟着吃。入了伏以后，大概在二伏时，可以种白菜萝卜了，***萝卜必须种，因为他们是农村冬季的储备菜，家家户户都得种，不然冬天没得菜吃啊，到秋天种小麦的时候可以种大蒜和菠菜。一年的菜轻松种完了，来年开春菜园里有绿色就是葱和韭菜，大蒜和菠菜了。
一般我们种菜都分为夏秋两季，这两季种的菜决定了我们一年要吃什么样的菜？在春季的时候会种黄瓜丝瓜番茄香菜豆角等等很多品种的菜。可以在菜地里种一垄黄瓜，然后再种一垄豆角，这两年出来的菜就可以让我们吃好长时间了，然后在地头中空心菜。我们可以在地的另一头中一些番茄，我们可以炒菜时使用。我们的家门口和院子里也会有一些菜地在这些菜地上，我们可以种一些炒菜时需要的产品例如香菜。我们的丝瓜和莴瓜也可以选择在家里面进行种植。我们可以在家门口或者是旁边种几棵丝瓜，然后丝瓜就会顺着墙慢慢的爬上去，这也节约了我们种菜的空间，也可以在家门口种一些类似于藤蔓之类的菜品，例如木耳菜之类的。我们也可以在地头种一些荷兰豆或者绿豆来供我们煮粥或者使用腌菜，如果觉得自己的菜园子太小，我们可以选择在地里面进行耕种，我们可以在玉米地里面种一些小甜瓜或者是地瓜之类的他不仅不影响玉米的生长，也可以有更多的水果和菜品。大家秋季的时候在菜园子里会做些什么？肯定中大蒜最多的对不对？因为大蒜是所有菜品里面比较耐寒，抗冻的一种菜。大家在秋季种植菜的时候，大部分都会在地里面种很多的蒜瓣，然后出现收货的时候就会有很多的蒜瓣在自己家里进行晾晒，有时还会将蒜进行腌制。我们可以在地里面种一些菠菜，还有香菜或者韭菜这些都是比较耐寒的菜品。我说的上面这些菜都是开春以后来进行收获的。其实像我们地里还可以种一些***，这是我们冬季里面吃的最多的一种菜，而且保存性还是会比较好。那我们现在是比较适合种萝卜的，萝卜一般这时候耕种等到冬季就能收获，而且萝卜的抗冻性还是会比较的好。我们现在北方地里很少有人会种西兰花，其实西兰花里面的营养还是比较多，我们在种菜的时候不妨种一下西兰花。另外，因为西兰花的抗寒性和抗东西效果都是比较强的，我们也可以把它放在冬季来进行种植。
我的小园子种的西红柿，茄子，辣椒，韭菜，小油菜，小***，小红萝卜，丝瓜，香麦，地方不大杂七杂八的种好多，格局设计好，开始的时候我就没想好，这种点那种点，看着有点乱，现在正在一点点的修改，能摘的菜先摘下来，慢慢的整理！可以去抖音看看我拍的小视频[捂脸]
露天菜园子在这个时间段可以种的蔬菜品种有空心菜，莲藕，甘薯，苦瓜，西葫芦，丝瓜，豇豆，四季豆，苋菜，小***，芥菜，萝卜，落葵（也就是木耳菜）等。
北方和南方地区还是稍有区别的，现在种菜，已经进入夏季，气温是逐渐的升高，并且是越来越热，有时阴雨连绵，有时还会出现干旱的时候，所以栽种蔬菜一定要选择好品种，耐热，耐旱，耐高湿，抗病毒的蔬菜种类。
在我们老家可以种的蔬菜有：
◆黄瓜，选择露地直播，6～7月份***收，这就是称作“夏黄瓜”。需要选择植株长势强，抗病，耐热，耐涝，丰产的黄瓜品种。
夏黄瓜多是***用***直播，不需要育苗移栽。要***用浸种催芽播种，也可以选用10%的磷酸三钠浸种催芽，做成高畦。有条件的可以覆盖防虫网，这样既可以降温又能够防治地上的害虫。由于夏天的温度比较高，要注意浇水的次数，但还是要注意不能灌水量太大，选择在清晨或者是傍晚来进行，最好是用井水，下热雨过后需要及时排水，并且立即用井水进行冲灌，这就是平时说的“涝浇园”。
◆萝卜
夏萝卜栽培应该选择耐热性比较好，抗逆性比较强的早熟品种。建议是从5～8月份分期进行播种***用遇到个撒播都可以。如果是大型的萝卜品种最好是穴播，注意株行距，播种的时候穴要浅一些，播完之后需要用细土进行覆盖。播种以后要用稻草或者是遮阳网进行覆盖畦面，齐苗以后必须及时的把稻草和遮阳网揭除。在幼苗期必须早间苗，晚定苗。定苗的时间选择在幼苗有5～6片叶的时候进行。这个阶段萝卜苗容易缺水，并且容易发生病毒病。注意肥水的供应，防止萝卜的苦辣味增大，糠心。
◆小***
一般情况下是在5～9月份分批播种，它可以和其他的夏秋作物进行套种，***食幼苗，小***播种后有20～30天就可以上市。要选择抗病，耐热，生长快的早，中熟品种。适合进行直播。播种要撒均匀，幼苗出土后要保持地表的湿润，如果密度太大可以间苗2次，齐苗后要每天浇水1～2次，是小水勤浇，禁止用大水来漫灌，浇水的时间适合在早晚来进行，避免在高温的天气浇水。忌施生粪，浓肥，及时的设置荫棚或者是覆盖遮阳网来降温和防止暴雨的冲刷。注意***收之前7天停止浇淡粪水，要改浇清水。
◆芹菜
夏芹一般情况下是在4月的下午至5月，多***用直播，也可以育苗移栽。
芫荽做什么菜最好吃？
“芫荽”这两个字小时候不认识但是会说！我家吃饺子会用煮过饺子的滚烫的饺子汤来烫一些！放点醋就着肉馅饺子吃！从小我个人感觉非常香！以至于到现在这个习惯还在传承[呲牙]！后来也不晓得啥时候就开始叫香菜了！上学时候食堂吃面浇卤之前都会给***傅说句“给来点香菜”然后端着伴随一阵狂风暴雨的呼呼声后就去刷盆了[捂脸]！说起香菜的品种据说有大叶小叶的区别！而且口感不一样…但是我吃着现在的香菜都没小时候爷爷在院子里种的好吃了！品种改良了？小时候最大的也就一扎长点！现在的香菜~好家伙~好几次差点当芹菜给买回去！也不知道咋种的那么长！
香菜这东西本身[_a***_]比较重，适合搭配其他味道比较重的食材来一起食用！相互提味也相互掩盖！比如孜然羊肉的底…比如清炖牛肉汤的头儿…芫爆散丹里的香菜梗儿…（给大家说个小秘密牛肉香菜馅的饺子特别好吃！[爱慕]）这些都是我生活中碰到就迈不过去“坎”[我想静静]
其实到现在我也想不通这么好吃的东西为啥我老妈不爱吃…还有好多我的同事也是不吃！每次出去吃饭第一句就是“不要香菜！”搞得我还得加一句“我的多放点[呲牙]”问过一次同事他说“”味道很怪不像是能吃的菜[捂脸]”
大晚上的说着说着饿了…明天买点羊肉汆个丸子汤！放点白萝卜临出锅放点胡椒面撒把香菜点点香油~最后再来一个椒盐烧饼！妈呀不说了睡觉了…拜拜
芫荽，很多地方也叫香菜！主要有大叶和小叶的区分！由于它本身味道比较重，大众对它的喜爱与否也是严重的两极分化，爱的爱死，恨的恨死！像我小时候，连尝它一片叶子都不愿意，现在一样吃的欢呢！
要说怎么做好吃，还真有区分，一般情况下都只是把它作为配角或可有可无的点缀，但是对于大叶香菜，长得跟香芹差不多大小，市场上都是成捆出售，这时候都要摘除叶子，用茎杆搭配肉丝来炒，很是美味！还有一道清真名菜，盐爆散丹，也是如此！更有这两年比较火的日本的香菜火锅，那锅中堆成山的香菜，对香菜爱好者来说，在没有比这个过瘾的了吧！当然还有香菜味的百力滋哦！
芫荽，学名香菜，可以做好多菜。比如芫爆肉丝、芫爆肚丝、芫爆鸡丝、等等。我觉得最好的就属芫爆肉丝了。接下来和大家分享下芫爆肉丝的做法！
《芫爆肉丝》
里脊肉300克。
葱花5克、姜片2克、蒜片3克
芫荽100克、辣椒段15克、鸡蛋1个。
食用油500克、食盐5克。
2：切好的肉丝，放入盆中。倒入鸡精、味精、盐2克和料酒抓匀腌制20分钟。
3：腌制好的肉丝，加入蛋清和淀粉上浆。在加入老抽抓匀上色。
芫荽在我们北方又叫做香菜，喜欢吃的人觉得有一股诱人的奇香，不喜欢吃的人觉得有一种怪异的味道，类似于我们这边一种昆虫臭大姐被踩死后，鞋子上那股挥之不去的怪味道。我是一个很奇怪的存在，生娃前对香菜是敬而远之的，生娃后忽然就对香菜不排斥了，甚至还吃的很香，人体真是很奇妙啊！下面我就来说说香菜做什么菜好吃吧：
一、香菜是火锅蘸料的灵魂
在吃火锅时大家在调制蘸料时，首先想到的就是香菜。如果是在家吃火锅，每次都要切满满一大碗香菜末，到最后肯定会消灭的一干二净，可能有的人还会觉得意犹未尽。
其实这个菜原料就是香菜和牛肚，牛肚清洗干净之后切丝，香菜切段，急火快炒，时间久了肚丝会发硬嚼不动，非常好吃的下饭菜啊！
三、老虎菜—美味的下酒菜
老虎菜是一种极为普遍的凉拌菜，最基本的做法就是黄瓜和尖椒切丝、香菜切段，然后用生抽、香醋、香油和盐拌匀即可，微辣鲜香，非常爽口。也可以按照自己的口味加入豆皮、洋葱等配菜，制作不同的口味。
四、拌金针菇—色彩缤纷好营养
金针菇去根撕开洗净，胡萝卜去皮洗净切丝，香菜洗净切段，之后胡萝卜和金针菇下热水烫一分钟左右炒熟，过凉后加入香菜段，加入盐、香油、芥末油拌匀，也是非常营养爽口的一道快手凉拌菜。
五、美味百搭—不可或缺的配角
对于爱吃香菜的人来说，做汤的时候最后出锅前撒一把香菜，好看又好吃；做馅儿的时候加一点香菜末，美味提鲜；炒回锅肉临出锅前撒一些香菜梗，别有一番滋味；肉夹馍在猪肉、尖椒中加入一点香菜，会让你欲罢不能，好吃的停不了嘴；甚至炒饭的时候，最后出锅前放一点儿香菜末，色香味立刻与众不同。
香菜大多时候是作为一道菜的配角来出现的，不仅非常百搭，而且能赋予菜品不一样的味道。在我看来，香菜怎么做都好吃哈，无法挑选出来最优的选择，只好抛砖引玉，把我家日常的一些吃法罗列一下，供你参考。
