大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于龙溪菜谱大全的问题,于是小编就整理了1个相关介绍龙溪菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
重庆有哪些好吃又不好找的火锅店?
作为重庆土著来回答这个问题吧。网上的一些回答,要么是人云亦云,要么就是有广告嫌疑,当然对于外地人来说,口味有区别,重庆本土人推荐的并不一定适合。好吃的火锅其实无非是三方面:
1.价格合适 火锅本来就是平民餐饮出生,那些搞得各种高大上虚头巴脑的,十足噱头,比如某主持人和某明星合搞的那个什么具体就不提了。虽然现在火锅人均价格也不低了,但是起码让大家觉得这个价格对得起吃的这顿火锅是不是?
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2.底料醇香 重庆火锅千千种,万变不离“麻辣香”,口味怎么调和才是最好的? 肯定是又麻又辣又香,口感要纯正,辣度适中,麻味恰当,有回味的醇香,不是那种寡辣(就是光辣不香)。
3.菜品新鲜 这个是非常重要的,火锅烫的就是生鲜,如果不新鲜了,味道绝对大打折扣。
我这里只来谈谈自己吃过的两家印象深刻的火锅店吧。
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1、菜园坝老火锅(金岛店)
渝北区龙脊路70号
这家店是在渝北区龙溪建材附近,因为开在居民楼附近,不是很好找,当然通过导航过去是没问题的。 我喜欢它的家的原因有几个方面:一是有露天位置,不会在店里狭窄的空间里施展不开,这点比较安逸。二是菜品新鲜,因为生意好,翻台快,菜品新鲜度还是有保障的,而且分量也确实还不错。三是锅底比较醇厚,是老火锅的正宗感觉,不会辣的飞起。
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