大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于雷州菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍雷州菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
正宗雷州鸡汤做法？
椰子1个，乌鸡1只，南杏仁1汤匙（15克），金华火腿30克，清水3000ml,盐2茶匙（10克），白胡椒粉半茶匙（3克）
菜谱做法：
1、将椰子顶端用刀开一个小口，将其中的椰汁倒出待用，再从中间劈开，用金属汤勺将内壁的椰肉挖出，接着削去表面的碎渣，再片成小片。
2、乌鸡洗净，剁去头爪，用手将鸡皮撕掉。金华火腿切薄片。
3、锅中放入清水，烧沸后将乌鸡、南杏屎徒鸹鹜绕湃耄蠡鹪俅紊辗小?
5、最后在离火前调入盐和白胡椒粉即可。
菜谱提示：
1、煮乌鸡汤最好选用较老的乌鸡，这样汤汁滋味会更加浓郁有营养。
你认为什么是湛江特色或者说什么最能代表湛江？
八十年代，遂溪是全国最甜的县，特产甘蔗，拥有糖𠂆八间。徐间菠萝，廉江红橙，下录沙虫，吴川废品再生等等，这些都是湛江特产的一部分。但我觉得湛江最有特色的也是最有资格代表湛江的是雷州话，无论走多远，只要听到有讲雷州话的人都觉得特别亲切，雷州话是湛江的一大特色。
什么是湛江特色的或者能代表湛江的？
谢谢邀请，个人觉得，具有湛江特色的，并且能够代表湛江的，那么就应该是湛江特有的。我们应该从湛江的文化内涵入手。
一、自然地理方面
雷琼湖光岩，这是世界上仅有的两座玛珥湖，唯一一座在中国的，这个当然能代表湛江了，而且要做好文章。
***如只能选一个的话，那么湖光岩是仅此唯一的能够代表湛江的，而且还有那么多名人来过。但是湖光岩在外面的名声却没有这么大，原因何在？原因就在我们的营销没有做好，尤其是文化营销。
至于地理文化方面的话，还有碧海银滩啊，徐闻菠萝的海，这个可是被中国地理杂志评选为著名景点的。
二、人文方面
湛江古时候作为南蛮之地，可以说没有北方的城市历史底蕴浓厚，但是湛江的方言是比较多的，而且湛江的年例文化也是比较特色的。吴川飘色、雷州换鼓、雷歌雷剧、遂溪的游鱼，这些都是湛江的人文，是历史给予湛江的瑰宝。当然可以代表湛江了，试问哪个城市能够找到这些文化特色。
今年农历7月8日立秋，炎炎夏日即将结束，请问在立秋日你们当地有什么不一样的习俗？
我乃乡下人，偶然做前堂，胡言乱语粗浅见，以博众人笑。本人认为四季轮回，仍是上帝安排好的。我们大伙经历了春的温和的气侯，夏的骄阳似火的气候，终于迎来了金秋气侯。俺是一个农民出身，农民最喜欢过的就是秋天，虽然忙碌、劳累，但是心里感觉非常舒畅，因为秋天是收获的季节，我们大家望着地里红彤彤的高粱，雪白的棉花，黄登登的玉米……等等，农民伯伯们脸上露出了喜庆丰收的笑容，大家看天上白云朵朵，气温冷暖适宜，大家忙着去地里去收获各种生产果实，看到那绿油油红薯苗，成熟的花生秧子，以及刚种下的小白菜苗，远处火红的辣椒，院里墙头上的丝瓜、梅豆……等等，大家的脸上洋溢着满足的笑容，每每到了中午，餐桌上是一大盆烩菜，里边啥都有，就着刚蒸熟出锅的馒头，好喝的男人们有的还弄两口小酒。饭后斜躺在沙发上，小憩一会儿，然后又忙忙的去地里收获丰收的果实。我觉得大家只有在八月十五的那天晚上，买几块月饼，煮一盘刚收的花生，就者二两小酒，一家人坐在院子里看着天上明亮的月亮，高兴的谈论着今年地里的收成，谈论准备给家里的儿女们添几件啥样的新衣，准备买啥样的新家具彩电之类的……等等。各位老铁们、各位老师们，你们怎么看？希望大家不吝赐教，鄙人在此多谢了！
到此，以上就是小编对于雷州菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于雷州菜谱大全的3点解答对大家有用。
