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适合厨师学校学生做的几款新手菜
糖醋鱼食材：鲤鱼，果脯，鸡蛋，淀粉，油，盐，番茄酱，蒜，葱，料酒，糖，醋。做法：把鱼洗干净清除内脏，将鱼花刀。用料酒和姜把鱼腌制20分钟。
对于初学厨艺者来说，由于还没有过多的烹饪经验，各方面技巧还都不熟练，因此比较适合做一些工艺步骤比较简单的菜，例如西红柿炒鸡蛋、青椒肉丝、清炒土豆丝、凉拌黄瓜等。
临出菜时，把烧好的红烧肉与千张结另入锅，一起烧入味便起锅装盘，即成。
新手学炒菜，要从最简单的菜开始，比如土豆丝，西红柿炒鸡蛋，呛茄丝，醋溜白菜，这些都是最简单的菜，没有什么复杂的程序，也不需要太多的佐料，只需要盐，鸡精，醋，葱花姜丝，喜欢吃辣的可以放点辣椒。
第买菜想要学会做菜，应该先学会买菜，可以先从简单的菜色开始学做。比如简单的菜色有炒鸡蛋、番茄炒鸡蛋、炒豆腐等等。第油烟在炒菜的时候需要注意油烟，需要等锅热的时候，再倒入油，以免被油喷到。
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怎么样做菜才能做得好吃?
怎么炒菜好吃又简单 酸辣土豆丝 土豆冼净，去皮切丝，放入清水中浸泡。锅中热油，爆香姜片和干红辣椒段。倒入土豆丝不停翻炒，断生以后，调入少许的盐、米醋和鸡粉，炒匀即可。
土豆丝同样也是很多刚开始学做菜的人的首选，这道菜同样很简单。胡萝卜富含丰富的维生素，胡萝卜素。几分钟就能做好，[_a***_]适合快节奏的生活。
怎样做菜才好吃-做菜好吃的技巧大全 要想把做得更好吃，除了要懂得材料搭配、掌握合适的火候，炒菜时的一些小技巧也是必不可少。
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