大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于版纳菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍版纳菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
西双版纳旅游，想吃当地特色美食，有哪些值得推荐？
西双版纳有丰富的旅游***，它不仅是植物王国，也是动物王国，到西双版纳旅游欣赏完热带雨林美景后，可以品尝一下西双版纳美食了。西双版纳十大特色美食，到西双版纳旅游一定要尝尝：
1、菠萝紫米饭。菠萝紫米饭也是具有傣族特色的糯米制食品，首先要将紫糯米浸泡7～8个小时，将菠萝顶端切一个盖，掏去菠萝心，放入紫糯米，盖上菠萝盖后放到甄锅里煮，闻到香味后，即可开盖食用，味道有点甜，且有补血润肺的功效。
2、香茅草烤鱼。香茅草烤鱼是一道傣族风味菜。将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草，然后置于火上烧烤，并抹上适量的猪油，烤时香气四溢，烤出来的鱼香味扑鼻，鱼肉酥脆、味道鲜美独特。
3、喃咪。喃咪是傣语，汉语就是酱的意思。喃咪的种类有很多，番茄喃咪、花生喃咪，甚至还有螃蟹喃咪。通常情况下，喃咪与一些煎炸食物一起食用，再加上当地特产的一种小酸果。
4、卵石鲜鱼汤。卵石鲜鱼汤是布朗族的特色菜。鱼汤鲜美味甜，而且具有烧石的香味。将河中的卵石取来洗净，放到火塘中烧红，将烧红的卵石一个接一个地放入盛有清水和鲜鱼的锅内，直至使水沸腾，然后又将烧红的盐块放入，鲜鱼汤便烧成了。
5、香竹饭。香竹饭是具有浓郁傣家特色的名吃，把米饭放在竹筒里用火烘烤而成，又称竹筒饭。将香竹的竹节砍下作底，泡过的糯米放进竹筒，用芭蕉叶塞住。先用水浸泡15分钟后，再放在火上烤或者埋进火灰里焐。
您好，很高兴回答您的问题，特色美食有很多哦，酸辣当头哦！
1. 傣味包烧之―香茅草烧鱼，芭蕉叶包着烧制，加上当地配料，香嫩可口，肉质鲜美。
2. 米饭之―菠萝饭，紫糯米饭通过香竹火上烧，口味清香浓郁。
3.撒撇―凉拌当地米线的意思，柠檬蘸水加附菜黄瓜，刺五加，水香菜，马蹄菜，牛肚，加细米线，是一道消暑的美味菜肴。
4.勐海烤鸡是版纳烤鸡发源地，味道数第一哦！
5. 伤心凉粉，冻豌豆粉加当地酸辣配料，让您流着泪也还想吃一碗。
8。 凉拌芒果。又爽又脆，吃一口上瘾。
9.孔雀手抓饭。一切都有了。
很高兴回答这个问题：
西双版纳不光景色迷人，还有当地特色美食也特别诱惑人哦，今天就和大家分享一些。
1.勐海烤鸡
烤制食品中，烤鸡随处可见，不足为奇，但是西双版纳的“勐海烤鸡”，傣族人选用当地特有的小子鸡来烤制，它比普通鸡小很多，胃口好的可以吃上2-3只。
2.香茅草烤鱼
选用当地特色鲜鱼，刨开鱼肚把配好的佐料放入鱼肚里面在合上，用两三根香茅草捆住，放在木炭上面烤至八成熟，摸猪油在烤5分钟，待鱼表面脆酥茅草香味喷出即可食用。
3.菠萝紫米饭
是最具代表性傣族特色糯制食品，首先把糯米泡七八个小时，捞出和猪肉馅搅拌均匀，放入掏空的菠萝里面，蒸熟即可食用，问道香甜可口营养丰富。
4.包烧
是西双版纳傣族人民特有的一种烹饪方法，它不用任何烹饪工具，选用当地特有的芭蕉叶作为烹饪工具，用炭火把食物烤熟，味道不错，营养丰富。
5.香竹烤饭
选用当地鲜嫩香竹，把糯米淘洗干净晾干，和花生碎粒搅拌均匀，放入竹桶内，上木炭火烤之竹筒表面焦状，取出竹筒敲打四周，糯米香气扑鼻而来。
6.傣族手抓饭
是西双版纳傣族特色美食之一，它是现在饭桌上铺一层芭蕉叶，把大米饭，糯米饭，放在下面，上面放各种鸡肉，鱼肉，牛肉之类的食材，还有黄瓜，生菜各种佐料，吃傣族手抓饭全程不用任何餐具。
以上就是我给大家推荐的西双版纳当地特色美食，其实西双版纳还有很多特色美食，期待大家去了慢慢发现吧！
西双版纳手抓饭的吃法？
西双版纳手抓饭是云南地区的特色美食，***用泰国香米与各种配料一起混搭食用，是一道以手抓为主要吃法的传统菜品。以下是西双版纳手抓饭的吃法：
1. 准备：
- 手抓饭: 西双版纳手抓饭通常使用泰国香米煮制而成。
- 配料: 可以根据个人喜好和口味准备多种配料，如蔬菜（例如生菜、黄瓜、紫甘薯叶等）、水果（例如芒果、柠檬等）、肉类（例如猪肉片、鸡肉片等）以及各种调味品（例如辣椒、蒜泥、鱼露等）。
- 蘸料: 蘸料也是西双版纳手抓饭的重要组成部分。常见的蘸料有特制辣椒油、鱼露和柠檬汁。
2. 操作步骤：
- 将[_a***_]的配料摆放在手抓饭周围，每个人可以根据自己的喜好选择。
- 每个人用右手将食材搭在手抓饭上（也可以用勺子），然后用拇指和食指捏起一小团手抓饭和配料，送入嘴中。
手抓饭正宗的吃法是不用筷子的，按传统是先从装佐料的小碟子拈出一簇，然后用手指间不停的揉捏，捏成紧紧软软的团状，然后吃掉。
但是现在随着时代的发展，人们都是戴着手套吃的。
西双版纳还有疫情吗？现在可以去旅游吗？
西双版纳傣族自治州景洪市目前没有疫情了小学幼儿园都已复课，前天我朋友从成都过来我去接机，过来前做好24小时的核酸到达嘎洒机场只是做了详细登记***云南健康码行程码要去的社区然后要求3天2检(如果没有居家条件住酒店就要到集中隔离酒店)所以要过来玩最好找个当地有固定住所的朋友接纳！
西双版纳已经常态化了，旅游景点几个都复工了，告庄夜市进出还要24小时核酸，还没营业，其他都恢复正常了，人员出行安下面这个公告执行。
西双版纳州疫情防控健康风险提示
景洪发布 2022-10-19 23:55
当前国内疫情呈现多点散发、多地频发、局部暴发态势，周边国家疫情防控形势严峻复杂。为认真落实国家、省关于“外防输入、内防反弹、严防外传”的总体要求，统筹疫情防控和经济社会发展，根据目前疫情形势，结合西双版纳州实际情况，从即日起，动态调整风险地区入（返）州疫情防控策略，更新提示如下：
一、入（返）西双版纳州管控措施
旅居史入（返）西双版纳州人员。***取“3+4”防控措施（即3天集中隔离医学观察、4天居家健康监测），不具备居家健康监测条件的，实行7天集中隔离，第1、2、3、5、7天进行核酸检测。
（二）有***、新疆、内蒙古旅居史入（返）西双版纳州人员。继续实行7天集中隔离医学观察，第1、2、3、5、7天进行核酸检测。
（三）有重庆、四川、贵州、广西旅居史入（返）西双版纳州人员。***取3天居家健康监测、2次核酸检测。
（四）其他省份入（返）州人员。实行“落地检”和“3天2检”措施，即入（返）州人员核酸“落地检”后，间隔1天再进行1次核酸检测。
没有疫情，很平稳，天气也适应，不冷不热空气新鲜非常舒服，想来西双版纳的朋友都来吧，生活成本低，物价稳定，菜品很多，很新鲜，这里的人们热情，朴实对外地来人非常友好，客气，我就在这里，也很喜欢这里
我已径与去年住的云邦公寓联系好了11月曰到版纳避寒了，版纳在半个多月以前就解封了，现在公寓的人都已经住满了。
西双版纳规定:疫情中48小时核酸检测报告，绿色健康码通行，这是对低风险区。
中风险区落地集中隔离。
我有一位司机。朋友去西双版纳接了一个单子，在那里隔离了七天。现在还是尽量减少流动，昆明官渡区小板桥晓东村有一家同事隔离[呲牙]虽然去西双版纳正是好时节，不冷不热。但是等疫情全部清零了再去。
减少流动少给国家添乱，忍一时。大家还是多把周围的环境搞干净的，垃圾处理好。一晃马上就要过年了，所以提前准备，干净卫生，消消毒，过个开心的新年。特别在过年的时候，比去旅游的人还要流动得多。我们现在把工作准备好。过年就轻松了许多。
到西双版纳 3天集中隔离医学观察、4天居家健康监测，还有7天集中隔离，太麻烦玩得不开心，还是我心想少出行，在自己原地多运动增加抗体。
虽然疫情减轻了许多，但是我们还是不要大意，毕竟是冬天，快来啦。疫情更要防范，不要因自己去旅游一趟，引起大家的不满。还是控制一下。有那点闲钱来旅游，用来投资，在学习上加加自己的阅历，我就是没有钱去旅游的那种人，也没有钱去学习，所以这次的穷，稍稍的希望能静下心来改变自己的一切，去西双版纳，还是我这里只是一个小小的建议，你可以多方的咨询和了解一下，出门之前还是谨慎。
