大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烧烤板筋食材搭配大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍烧烤板筋食材搭配大全的解答，让我们一起看看吧。
烤羊板筋怎么做？
羊板筋的做法
材料：羊板筋一条(450克左右)、青椒两个、炒香花生米一把、炒香白芝麻一把
调料：油100克、盐适量、老抽两匙、豆豉辣酱一大勺、糖一匙、黑胡椒粉少许、干辣椒一把、花椒一把、姜一大块、蒜一头、陈皮一撮、茶叶一撮、香叶两片
做法：1、姜切成片，羊板筋洗净，入高压锅，加3-4片姜、陈皮一撮、茶叶一撮、香叶两片(调料可以用纱布包起来)，加适量水(要盖过锅内材料大半)，盖上盖子，加压力阀，开大火煮;
2、煮到高压锅冒大气后，再继续煮30分钟左右，关火，待热气散净，开盖，用筷子穿一下锅中的板筋，能顺利穿透就是煮好了，如果还不烂，继续盖盖再煮10分钟左右;
羊板筋生烤材料蟹味菇，猪板筋，京葱，酒，盐，生粉，蚝油做法1、蟹味菇，洗净后飞水待用。
2、猪板筋洗净切片，用酒、盐、生粉腌好。
3、起镬放油放蒜头爆香，倒入飞过水的蟹味菇略炒一下，加入清水加盖煮熟放盐调味后盛起。
4、再起镬放油放蒜头爆香，倒入猪板筋炒一下，溅酒后倒入京葱炒一下，加水加盖焗片刻后再倒入炒好的蟹味菇，加入蚝油兜匀后勾芡便成。
一、材料
板筋200克、花椒5颗、大料3颗、盐3克、料酒1汤匙、味精2克、胡椒粉2克、辣椒粉2克、孜然粉2克、葱1段、姜1块、羊油5克
二、做法
1.牛板筋放入锅内，加葱段、拍姜、花椒、大料、盐、料酒、味精、胡椒粉煮至软烂后取出，斜着下刀，把板筋片成薄片。
羊板筋除了烧烤。还有什么做法？
将蛋糊均匀地抹在羊腿上。
4烤盘铺上锡纸、孜然粉调和在一起，均匀地擦抹在羊腿上，腌制20分钟，放入羊腿，烤箱220度，中上层烤25分钟翻面，再烤25分钟，锡纸上刷油，再烤5分钟左右。
1羊腿整理干净，在肉厚的地方划几刀，要刀刀都划到骨头。然后用料酒擦一遍。
2将辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉，取出撒孜然颗粒，等到孜然颗粒香气溢出，取出上桌就可以了
到此，以上就是小编对于烧烤板筋食材搭配大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于烧烤板筋食材搭配大全的2点解答对大家有用。
