大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜谱大全金针的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菜谱大全金针的解答，让我们一起看看吧。
金针菇炒蒜苔怎么炒？
主料：金针菇 辅料：油、盐、辣椒酱、蒜蓉 步骤 1.金针菇洗净备用 3.冷锅热油，放入炒金针菇翻炒 4.炒软放盐 5.再放辣椒酱，蒜蓉 6.翻炒匀即可出锅
食材清单 金针菇300g蒜苔200g葱1根 ，盐适量，耗油1勺 鸡精粉适量
第一步，把葱切片起火锅里下油七八分热下葱
第二步，等葱片炒香后放入金针菇，蒜苔
第三步，翻炒均匀后加入适量的盐，耗油，鸡精粉调味 出锅简单的家庭菜就做好了
这个是很简单的家常菜，没那么复杂，金针菇跟蒜苔都洗干净，然后下油锅把蒜苔稍微炸一下捞起放边上，接着下油，小辣椒，蒜头，红萝卜，青椒之类的可以提香味，加料酒，盐巴，蚝油，味精，把金针菇先倒下去翻几遍，接着蒜苔倒下去爆炒以后就可以了，保证味道棒棒的
蒜苔金针菇炒肉
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作者： 橙小酱
橙小酱
用料
做法步骤
步骤 1
肉切成片洗净沥干备用；
《金针菇炒蒜苔》
金针菇 蒜苔 盐 辣椒面 烧烤料
制作步骤
金针菇根切下扔掉，再切成片。蒜苔切段或者丁。
锅热下油放金针菇和蒜苔，蒜苔煎至表面起皱撒盐、烧烤料拌匀，入一下味撒辣椒面热一下就可以出锅。
金针茹怎么做才好吃，金针菇有什么吃法，腌黄瓜酱菜配方，金针茹怎么炒好吃？
菜名：菠菜拌金针菇菠菜、金针菇。适量盐、白糖、米醋、香油、鸡精。
操作
1、菠菜、金针菇。
2、金针菇开水里烫软后过凉。
3、菠菜开水里烫变色后过凉。
4、金针菇切小段。
5、菠菜切小段。
6、菠菜、金针菇放在容器里，加入适量盐、白糖、米醋、香油、鸡精拌匀即可。
我来回答，先给你推荐一个金针菇的烹饪方法，最后再说说酱黄瓜怎么做。
金针菇作为日常家常菜，可以说是大家喜爱的宠儿。金针菇不仅仅好吃，它还有着很高的养生价值呢！金针菇具有补肝、益肠胃、抗癌的功效。金针菇中锌含量较高，对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人也有益。
具体操作步骤：
1.先将生姜，蒜头切末，干辣椒切段备用
2.小碗中加入酱油，，醋，糖和两大勺开水调成酱料
3.热锅下油，加入姜末、蒜末、干辣椒段翻炒爆香
4.倒入酱料翻炒几下之后，下金针菇再翻炒几下，盖上锅盖闷一会，
5.待到完全炒熟之后即可起锅。
酒肉江湖提醒：金针菇一定要吃熟的，这是因为未熟透的金针菇中含有秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的***作用。而且金针菇性寒，脾胃虚寒，慢性腹泻的人不宜吃得太多，患有关节炎的病人不能吃，不然会让病情加重。
至于腌黄瓜可以参考我发的文章，里面有一篇专门将如何腌制酒店酱黄瓜的，欢迎关注…
1，金针菇洗干净，煮熟放在大碗中；
2，起锅，倒油，放入蒜末、姜翻炒，然后放入黄灯笼酱和一袋泡椒鸡爪，翻炒一下加入热水；
3，水开后放入肥牛，盐，肥牛变色，煮熟后捞出到金针菇的碗里，然后把汤倒大碗中。
没次做我都是加一袋泡椒鸡爪，煮里还挺好吃的，后来就一直这么做，大家可以试一试，汤是金灿灿的，特下饭！
强推蒜蓉金针菇！！非常简单且快手！而且特别容易做的非常好吃。
step1：一包金针菇+一头蒜，差不多是两人份但是一个人吃也没问题～
step2：金针菇去根部洗干净，平铺在盘子里；蒜剥好切碎
step3：锅里倒油，烧热（如果扔一粒蒜末会迅速爆开变色就是很热了），然后关火（记得一定要关火啊！我们手残星人只用余温不要尝试玩火），把蒜末放进去，用余温将蒜末炸至金黄，加适量盐（小勺子大半勺，其实多一点少一点都可以，不影响），一点点生抽（一点就可以），一点香油，拨两下，然后将金***的蒜蓉油汁倒入装金针菇的盘子。
step4：把有蒜蓉油汁的金针菇盘子放进蒸锅（电饭煲炒锅啥的也可以，只要下面有水，可以隔水蒸金针菇就行），蒸10min左右，具体时间取决于锅和火力。当金针菇流出很多汁水，尝一尝熟了入味了，就可以开动啦！
此法超级简单，极少失败但是非常好吃！极为适合时间少、手残、初次下厨、金针菇爱好者等多种人群，配合自己煎的手抓饼别有一番风味，强推！
到此，以上就是小编对于[_a***_]大全金针的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜谱大全金针的2点解答对大家有用。
