大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于阿胶菜谱大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍阿胶菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
阿胶可以和什么煲汤?
一、乌鸡。
二、用料:阿胶,乌鸡,党参,红枣,杞子,姜葱蒜。
三、做法步骤:
(图片来源网络,侵删)
步骤1.把乌鸡切块,姜切片备用;
步骤3.加入党参、红枣、清水;
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步骤4.锅里加油,下入葱姜炒香,加入到瓦罐中一起炖制1个半小时;
阿胶七物膏的做法?
阿胶七物膏是一种以阿胶为主药,加入当归、川芎、白芍、熟地黄、枸杞子、山楂等七味药材熬制的膏剂。其做法如下:取阿胶洗净,用黄酒浸泡一夜,隔水蒸软。
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将所有药材放入纱布袋中,与蒸软的阿胶一起放入砂锅内,加水适量,煎煮至药液浓稠,阿胶完全溶化。
过滤药液,去除药渣,再放入锅中熬煮收膏,至膏体质地粘稠,即可盛出放凉,分装保存。
黄连阿胶汤的做法?
组成
黄连四两(12g)、黄芩二两(6g)、芍药二两(6g)、鸡子黄二枚、阿胶(一云三挺)三两(9g)。
做法用量
上五味,以水六升,先煮三物,取二升,去滓,纳胶烊尽,小冷,纳鸡子黄,搅令相得。温服七合,每日三次。
1.材料:黄连200克,黄芩100克,白芍100克,阿胶150克(最好先打成粉),鸡蛋黄2个。
2.先用6升水煎煮黄连,黄芩,白芍,烧开后,小火煎煮1个半小时。
3.倒出药汁,趁热加入阿胶,快速搅拌使阿胶熔化。
4.趁热加入蛋黄,搅拌