大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饮食健康名词的问题，于是小编就整理了3个相关介绍饮食健康名词的解答，让我们一起看看吧。
食品的绝对安全性名词解释？
食品的绝对安全性 指不会因为食用某一种食品而发生危害健康或造成伤害，也就是食品安全零风险。 这是一种理想状态，实际上很难达到，更不具有普遍性。
绝对安全性是相对于相对安全性而言的，食品的相对安全性是指一种食物或食物成分在合理食用和正常食用量情况下不会导致对健康的损害。 这是通过***取必要措施后实际可达到的状态，具有普遍的指导意义。
食品科学名词？
食品科学可以定义为应用基础科学及工程知识来研究食品的物理、化学及生化性质及食品加工原理的一门科学。
食品科学关键于跨学科，包括: 化学类(有机化学、生物化学、食品化学、分析化学等)、生物学、食品科学、食品工程、微生物学、化工和食品技术、肉制品加工、乳制品加工、蛋制品加工等。
食品营养学名词解释？
食品营养学（food nutrition）是以研究食物、营养与人体生长发育和健康的关系，以及提高食品营养价值的措施的学科。
书末附有"中国居民膳食营养素参考摄入量""我国食品营养强化剂使用卫生标准"和"200种食物一般营养成分"。
本书适合农林院校食品及其相关专业教学用的《食品营养学》教材，以期区别于医学院校所用的《食品营养学》教材，并形成自身的特点：内容丰富，系统全面，循序渐进，由浅入深，突出重点，特色明显，图文并茂，实用易懂，便于教学，也适合自学，通过思考题，可随时检查学习效果与掌握程度等。
食品营养学（food nutrition）主要研究食物、营养与人体生长发育和健康的关系，以及提高食品营养价值的措施。
课程介绍：
重点介绍食品营养学的基础理论及相关的实用知识，营养学基础知识、各类食品的营养价值、不同人群食品的营养要求，提高人民营养水平的途径、食品贮藏加工和新型食品开发中的营养问题等。还对近年来食品营养学中的热点问题作了介绍和探讨，如平衡膳食宝塔、最新的中国居民DRIs、保健食品、强化食品、食品营养与疾病等。教学方法以PPT和多媒体课件授课为主，结合观看录像、进行食谱编制等，目的使学生真正学以致用到生活实际中去。
到此，以上就是小编对于饮食健康名词的问题就介绍到这了，希望介绍关于饮食健康名词的3点解答对大家有用。
